Anda sedang mencari inspirasi resep Lodho Bakar Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodho Bakar Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodho Bakar Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodho Bakar Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodho Bakar Ayam Kampung adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodho Bakar Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodho Bakar Ayam Kampung memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perdana yang istimewa buat mas bojo 😊 alhamdulillah... perfect 🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodho Bakar Ayam Kampung:
- 1 ekor kecil Bahan : Ayam kampung
- Bumbu halus
- 6 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 6 Cabe rawit
- 3 Cabe merah kriting
- 4 Kemiri (sangrai lebih dahulu)
- 1 ruas jari Jahe
- 1 jari Kunyit (bakar terlebih dahulu)
- 1/2 sdt Ketumbar (sangrai)
- 1/2 sdt Merica bubuk
- Bumbu pelengkap
- 1 jempol Lengkuas (geprek)
- 2 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun salam
- 3 batang Serai (geprek bagian putihnya)
- secukupnya Garam
- 1 sdt Kaldu jamur
- 1/4 sdt Gula pasir
- 1/2 butir Santan kental dari kelapa
- Daun bawang
