Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir

Dipos pada May 8, 2022

Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Modifikasi dari resepnya Sobat Dapur mom, wajib dicoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir:

  1. Bahan Nasi Uduk:
  2. 4 1/2 gelas takar Beras
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 5 lembar atau lebih daun salam
  6. 2 batang sereh digeprek
  7. 1 sachet santan Kara
  8. 1 1/2 sdm garam
  9. Bahan isian Nasi bakar
  10. 3 bagian dada ayam
  11. 5 buah cabe merah keriting
  12. 5 buah cabai merah rawit
  13. 2 ikat daun kemangi
  14. 1 batang sereh digeprek
  15. 3 lembar daun salam
  16. 3/4 lembar daun jeruk
  17. 1/2 ruas jari kunyit
  18. secukupnya Garam
  19. secukupnya Gula
  20. secukupnya Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir

1
Cuci beras hingga bersih. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis bawang yang sudah halus bersama sereh dan daun salam hingga harum
2
Tambahkan beras dengan air sesuai takaran, masukkan tumisan di atas lalu tambahkan santan Kara. Tambahkan garam, masak nasi pada Magicom hingga matang
3
Bersihkan ayam, rebus ayam terlebih dahulu dengan bumbu ayam hingga mendidih lalu goreng setengah matang
4
Suwir- suwir dada ayam yang sudah digoreng. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah keriting dan cabe merah rawit
5
Tumis bumbu halus di atas bersama daun salam, daun jeruk dan sereh geprek, tumis hingga harum. Masukkan ayam ke dalamnya, aduk2 hingga bumbu meresap. Lalu masukkan daun kemangi, tumis sebentar saja
6
Jika nasi uduk sudah matang, letakkan sedikit di atas daun pisang, tambahkan ayam suwir di atasnya lalu gulung daun pisang, sematkan ujungnya dengan tusuk gigi atau di strepless
7
Panggang pada wajan pemanggang hingga kegosongan dan tercium aroma bakarnya, jangan lupa di bolak-balik ya mom. Jika sudah matang, nasi bakar siap disantap 👍
Nasi Uduk Bakar Ayam Suwir - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken grill with sauce peanut

Chicken grill with sauce peanut

Kasih love dulu ya 💜💜 biar semangat bagi resepnya Oiya ini resep udah lama sebetulnya belum sempet release karena segudang aktivitas apalagi persiapan bergaya alay emak emak rempong mau ikutan lomba segala 😂😂😂 Resep ini gampang gak rumit karena basic sauce dan bumbu udah dari sambal Finna. Yuks ikuti cara memasaknya.. #Reseppertamaku

30 menit
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Resep ini sy ambil dr resep teh jenny di cookpad ya.yuk mariii cap cusss...

Lunch Box Grilled Chicken

Lunch Box Grilled Chicken

Aku sering bawa bekal ke ktr, dan ga punya waktu banyak di pagi hari. Selain kiddos yang harus disiapin , my boss dirmh alias bapaknya anak2 juga suka minta dibawain. So, biasanya aku siapin pas malam hari, potong2 sayur dan marinated ayam atau daging, besok tinggal grilled di pan dan tumis2. Lebih sehat, hemat dan pasti lezat karena taste nya pasti udh cocok. Yuk Dicoba. #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar)

Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar)

Opor ayam kampung khas dari kampung suami di Muna...yg bikin istimewa, ayamnya dibakar/dipanggang dulu, jadi kuahnya ada khas rasa bakarannya... Modifikasi resep saya bikin ini versi manisnya, kalo versi aslinya pake cabe kering iris sama irisan tomat, bisa juga dikasih cabe hijau rawit utuhan buat yg pengen lebih pedas...karena lebih suka yg lebih ringan rasanya, saya tidak menambahkan banyak rempah dan takaran rempah yg saya gunakan lebih sedikit, anda bisa menambahkan pala dan jintan dan rempah lain jika suka. Resep ini saya buat untuk porsi besar (2 ekor ayam dengan berat bersih setelah dipanggang 2,5 kg), jika anda menggunakan 1 ekor ayam, buat setengah dari resep ini...

25 porsi
2,5 jam
Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

6 porsi
20 menit
Nasi bakar ayam suwir jamur

Nasi bakar ayam suwir jamur

Makanan fav.keluarga..bikinnya mudah dan simple..lbh nikmat menggunakan nasi uduk..tp nasi putih biasa jg boleh..sesuai selera dan sikon aja klo sy mah..😊

4 porsi
30 menit
Ayam Bakar Madurasa

Ayam Bakar Madurasa

Ini hasil recook dri mba Andhini, memang bener rasanya super juara hoho.. Enaaakk bngt, recom pkoknya!! Tiada duanya deh hehe

Ayam Grill Pedas Sederhana

Ayam Grill Pedas Sederhana

Ceritanya pengen bikin macam sate ayam, tapi bumbunya asal jadi gitu 😂

Dada Ayam Fillet grill madu bawang

Dada Ayam Fillet grill madu bawang

#3weekschallenge

8 porsi
1 jam
Ayam kampung bakar

Ayam kampung bakar

Udah kesorean belum belanja.aku kepikiran punya ayam kampung sendiri .aku bikin ayam bakar aja sama sambal dan lalapan #SiapRamadhan

Ayam bekakak bakar teflon anti gagal

Ayam bekakak bakar teflon anti gagal

Merayakan anniversary 1thn pernikahan , liwetan bareng suami dan krabat terdekat tiba tiba kepikiran pengen ada ayam bekakak nya ..

6 orang
2 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Sebelumnya sudah pernah posting resep ini tapi aku mau posting lagi karena komposisinya aku ganti supaya lebih nabok. Yang lalu masak ayam bakar ini hasilnya suami makan semuanya saya gak dapet. Yang ini aku masak bumbunya lebih ganas aja biar gak kayak makan serbuk rengginang (dikit banget bumbunya). Aku masak ini males males enggak soalnya agak lama matengnya 😧. Cuma aku mau masak ini karena hari ini hari spesial, aku mau ngasih kejutan sama suami soalnya aku baru tau hari ini kalau aku hamil ke 2 (adonan ke 2 suksesss 😂😂😂) 😍😍😍😍😙😙😙😙. Bahagia sekali rasanya sebahagia makan ayamnya. Lhoh??? Berikut resepnya ya. Btw, langkahnya aku pakai foto langkah postingan yg lama itu jg boleh screenshot sama aja kok langkahnya sama yg skrg. Td lupa foto2 lg soalnya. Kalau yang lalu pakai 1/2 ekor ayam trs campur2 bagian ayamnya. Skrg aku pakai 1 kg paha semua soalnya kl ada bagian lain aku milih pahanya aja maunya. Resep yg lama aku hapus yaa. Ya cuss lah resepnya.

5 porsi
120 menit
Ayam Bakar Wijen

Ayam Bakar Wijen

3 porsi
45 menit
Chicken Grill ala2

Chicken Grill ala2

Bingung sebenernya mau dikasi judul apa..karena ini cuma iseng2 buat variasi menu sarapan duo kesayangan..disiapkan malam sebelum bobok syantik, simpan di kulkas, subuh2 tinggal di sreeeng 🤗😘

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Pertama kali nya bkin ayam bakar,tapi ini sy pnggang d otang dan d teflon.. Krasa bgt bumbunya,buat pecinta manis2 yuk resepnya..

3 porsi
60 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Enyakkk.. 😋😋 Rasa manis ayam di tambah perasan jeruk limau bikin manisnya seger.. Pokonya wajib coba.. Cuss yuu resepnyaa.. 😉😉 Source : mba Andini