Ayam bakar bumbu bacem

Dipos pada May 4, 2022

Ayam bakar bumbu bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu bacem adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar bumbu bacem diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu bacem memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas maen ke G*ant ada diskonan ayam 50%. Dasar emak2, bawaannya ngiler klo ada diskon. Jadilah iseng bikin ayam bakar..yummy 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu bacem:

  1. 1 kg ayam, potong sesuai selera (saya jd 10)
  2. Bumbu bacem :
  3. 4 siung bawang putih
  4. 6 siung bawang merah
  5. 1 buah sereh, memarkan
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 2 butir kemiri
  11. secukupnya garam
  12. lengkuas, memarkan
  13. jahe
  14. kunyit
  15. secukupnya gula jawa
  16. 3 butir asam jawa
  17. 2 buah cabe merah keriting (optional)
  18. 300 ml air
  19. kecap manis
  20. margarin
  21. bahan pelengkap:
  22. mentimun
  23. kol/kubis
  24. tomat (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu bacem

1
Cuci bersih ayam yang telah dipotong.
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, kemiri, ketumbar, garam, jahe, kunyit dan cabe merah.
3
Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke dalam ayam sampai merata. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Beri air. Tambahkan asam jawa dan gula jawa (saya pakai seperempat tangkup/lirang). Masak hingga mendidih.
4
Aduk setelah air tinggal setengah. Tambahkan kecap. Koreksi rasa. Unkep hingga air habis. Sisihkan
5
Siapkan alat pembakaran. Olesi dengan margarin.
6
Buat bumbu oles bakaran dari bumbu sisa ungkep. Ambil bumbu sisa ungkep, tambahkan 1 sendok margarin dan 2 sendok kecap manis. Aduk rata. Balurkan pada ayam.
7
Bakar ayam di atas pembakaran. Bolak-balik ayam agar tidak gosong. Olesi ayam dengan bumbu oles setiap kali dibalik. Ulangi hingga semua ayam telah dibakar sempurna.
8
Hias ayam yang telah dibakar dengan mentimun, kol atau tomat (optional). Kemudian sajikan. Boleh juga ditambahkan sambal jika suka 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi bakar ayam kemangi

Nasi bakar ayam kemangi

Kalau mau piknik, nasi bakar ini adalah menu yang cocok banget untuk bekel piknik. Selain enak dan simple, kita ngak usah repot bawa banyak bawaan. Selain itu juga cocok untuk bekal suami ke kantor. Nasi bakar ayam kemangi ini dijamin bisa membuat seisi rumah ketagihan. Aroma daun kemangi dan aroma khas daun pisang yang dibakar meresap sampai ke dalam makanan membuat selera makan semakin meningkat. Belum lagi nasi uduknya yang gurih. Nasinya di makan gitu aja sudah enak banget. Mama yang dirumah kudu coba bikin . Tonton video cara membuat nasi bakar ayam kemangi di youtube Smart Mama Vlog Subscribe youtube Smart Mama Vlog Follow instagram Smartmamavlog

AYAM CINCANE BAKARπŸ—

AYAM CINCANE BAKARπŸ—

Pagi momies... Lagi pada riweuh di dapur ini pasti yaπŸ‘πŸ˜„ Kali ini saya bikin Ayam Cincane Bakar. Ini adalah masakan khas Kalimantan Timur. Umumnya pakai ayam kampung rasanya nikmat sekali, tapi karena ditempat saya susah ayam kampung yaa..pakai ayam potong biasa aja juga tetep endul. Dulu waktu masih ngebolang di Samarinda kalau pas ada acara2 kawinan pasti ada menu ini. Bumbunya sederhana aja tapi rasanya endulll markendul hehe..πŸ˜‹. Kalau di Jawa tu hampir2 mirip kayak ayam bumbu rujak gitu moms, cuma ini tanpa tambahan lengkuas,sereh dan kunyit. Recook : Dapur Mimi Seru (saya pakai setengah resep aja) #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyam #ResepPraktis

4-5 orang
60 menit
Ayam panggang bakar

Ayam panggang bakar

Kemaren sunatan ponakan bikin ayam bakakak... Tetiba keinget sama ayam bakar buatan ibu... Nih bentar lagi taun baru kami sekeluarga pasti ngabisin mlm taun baru dengan BBQ'an,,terlalu keren ya bbq,,simple nya ayam bakarπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Ibu ku itu sosok mamah yang simple... Keren...dan asik... Walo sudah punya 5 cucu tapi mmh ga suka di panggil nenek πŸ˜‚πŸ˜‚ jadi kami anak dan cucunya panggil dia mamah...walo sefungky itu tapi klo urusan dapur mamah juaranya...uniknya mmh ku,kalo kami anak nya ada yang nimbrung di dapur mamah buru2 pergi dan suruh kami yg lanjutkan...menurut beliau jadi ribet kalo banyak tangan..dan cara kami ingin bisa masak cukup liatin mamah masak tanpa campur tangan sedikit pun πŸ˜‚πŸ˜‚ dan ternyata dengan cara seperti ini kami jadi bisa masak tanpa harus kepatok sama resep dan takaran bumbu..pake felling aja seperti mamah bilang.. Toh masakan rumah apapun harus sesuai dengan selera πŸ˜‡πŸ‘ #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #Week14

8 porsi
1 jam
Ayam Taliwang & tempe bakar

Ayam Taliwang & tempe bakar

Lagi suka sama yang bakarΒ²

Ayam Bakar Khas Padang

Ayam Bakar Khas Padang

6 porsi
60 menit
Ayam Bacem Bakar

Ayam Bacem Bakar

Aku cobain resep ini karena namanya yg unik hahaha Btw aku nemu resep nya di instagram yaa

Ayam kampung bakar ungkep

Ayam kampung bakar ungkep

Ini salah satu menu kesukaan suamii, apalagi musim hujan gini dimakan dengan nasi anget2+sambal bajak+lalapan, eundessss🀀, , , kuy kita eksekusi

4 orang
45 menit
Ayam Tempe Bakar Teflon

Ayam Tempe Bakar Teflon

Biasanya kalau lebaran hidangannya soto ayam. Tapi bapak saya request minta di bikinin ayam bakar. Karna nggk punya alatnya, jadi pakai teflon deh. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi (Recook)

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi (Recook)

semasa pandemi ini, saya mulai membiasakan membekali pak suami yg WFO makan siang supaya mengurangi beliau keluar kantor dan bertemu banyak orang. Dua minggu pertama berjalan lancar membuat bekalnya. Masuk minggu ke 3, mulai stuck bingung mau buat menu. apalagi kami termasuk orang yang kalo makan menunya itu lagi - itu lagi hehehe.. saat seperti ini, cookpad seperti buku kamus tebal kuliner buat saya. Cari - cari resep yang cocok dibawa untuk bekal, akhirnya ketemu resep nasi bakarnya mba #ninikFn yg menggugah selera. bahan sederhana tapi rasa luar biasa. Alhamdulillah pak suami suka. #AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #DutaRecookAmuntai #VioletSQUAD

Ayam bakar pak sahak

Ayam bakar pak sahak

Masak nya udah lama, tp blm sempet di posting.. Btw,Belum pernah nyicip ayam bakar pak sahak sesungguh nyaπŸ˜‚.. tp banyak yg menebar virus ayam bakar ini di cookpad. Dan mencoba jugaaπŸ˜„.. rasanyaa seddaapppπŸ˜‰πŸ˜

Grilled Chicken

Grilled Chicken

For you who try to eat healthful diet but still want to eat chicken, the healthiest option is chicken breast. The white meat (chicken breast) has slightly less cholesterol than the dark meat (legs and wings). It is definitely lower in saturated fats. Especially for breast cancer survivors, eating low-fat protein is better for your health. Roasted or grilled chicken better than fried one to consume. Do limit red meat consumption by eating fish or nuts as protein source. For everyone who battling with the cancer breast, you’re stronger than you know, braver than you think, more loved than you can imagine. Here’s the recipe, happy cooking, cheers! #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang

1 portion
30 minutes
Ayam goreng bumbu tongkol bakar

Ayam goreng bumbu tongkol bakar

G tau musti masak bumbu apa lg y ni ayammm..ak dah bingung ..krn anak2 cuma suka ayam..tapi pak su pengen tongkol bakar..boleh dimix g bumbunya.." boleh".. y sudah bikin kita ,"ayam goreng bumbu tongkol bakar.." edisi sekarep.... #SemuaTentangIbu #OneRecipeOneTree #TeamTree #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #

Nasi merah bakar ayam suir

Nasi merah bakar ayam suir

Rabu ,29-07-2020/ minggu-44 Source: Hesti Haura Yusuf Ini resep nasi bakar yg brhasil ku recook dgn rasa yg sesuai di lidah ku dan suami, resep nya Mahmud cantik yg pinter mnghasilkan fto2 cantik.😍😍 Brhubung saya sdg diet karbo, ga makan nasi putih tp pengin nasi bakarπŸ˜‹πŸ˜‹, alhasil aku ganti pke nasi merah..🀩,trnyata rasa nya tetap enak..πŸ€—πŸ˜‹. Disini aku share juga cara masak nasi merah yg enak dan empuk ya..πŸ€©πŸ€— Ini resep cocok bgt bagi yg lagi diet,tp pengin makan enak..πŸ˜πŸ˜…πŸ€— #PejuangGoldenApron2

3 bungkus
60 menit