Ayam bakakak bakar

Dipos pada May 7, 2022

Ayam bakakak bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakakak bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakakak bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakakak bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakakak bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakakak bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakakak bakar memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakakak bakar:

  1. 3/4 kg ayam
  2. Bumbu ungkep 1
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 sdt kunyit bubuk
  5. 1/2 sdt garam
  6. 400 ml air
  7. Bumbu halus ungkep 2
  8. 4 siung bawang putih
  9. 8 siung bawah merah
  10. 4 buah cabe merah besar
  11. 1 sdm ketumbar bubuk
  12. 3 butir kemiri (digoreng)
  13. Sejumput lengkuas yang diparut
  14. Sejumput jahe yang diparut
  15. Bahan tambahan
  16. 1 btg serai
  17. 2 lembar daun salam
  18. 4 lembar daun jeruk
  19. 1 bks santan instan 65 ml
  20. 400 ml air
  21. Bahan penyedap
  22. 1 sdm saus tiram
  23. 2 sdm saos bbq
  24. Secukupnya minyak ikan
  25. 1/2 bks kaldu bubuk r*yc*
  26. 1 sdt gula pasir
  27. 1 sdm gula jawa yang disisir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakakak bakar

1
Bersihkan ayam. Kemudian tusuk-tusuk dengan garpu atau lidi. Sisihkan
2
Buat bumbu halus ungkep 1. Masukkan ke panci tambahkan air. Kemudian rebus bersama ayam. Tunggu sampai ayam empuk.
3
Buat bumbu halus ungkep 2. Gongso dengan minyak agak banyak. Aduk sampai matang.
4
Masukkan bahan tambahan, kecuali santan. Aduk-aduk sampai mendidih. Kemudian masukkan bumbu-bumbu penyedap. Koreksi rasa.
5
Setelah rebusan ungkepan 2 sudah mendidih. Masukkan santan. Aduk terus sampai mendidih. Lalu masukkan ayam
6
Tunggu sampai air bumbu ayam ungkep 2 sudah meresap dan tinggal sedikit. Matikan kompor.
7
Untuk Bumbu oles: sisa bumbu ditambah kecap sedikit saja.
8
Bakar/panggang ayam. Bolak balik jangan sampai gosong. Sambil diberi olesan
9
Ayam bakakak bakar siap disajikan. Selamat mencoba. :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Simple dan enak

4 porsi
40 menit
"NASI BAKAR AYAM PETAI"

"NASI BAKAR AYAM PETAI"

Merecook resep mb Vey Alodia's Kitchen untuk Pilkada Cookpad Dapil Kalsel. Semoga sukses dan lancar.... #CABEKU #PilkadaCookpad_Vey #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

8 bungkus jumbo
3 jam
Grilled Chicken Tebasaki ala Jepang "tanpa marinasi"

Grilled Chicken Tebasaki ala Jepang "tanpa marinasi"

suka olahan ayam jepang tapi tidak suka jika menggunakan saus tiram... nah ini jawabannya 😍 .

500 gram
30 menit
Nasi Bakar Ayam Suir Rica Rica

Nasi Bakar Ayam Suir Rica Rica

Nasi Bakar Ayam Suir Rica Rica Khas Dapur Nduk Ayu Gurihh Pedas nikmatt Pastii Nambaahh !! Yaammiiiiiiiih #satuResepSatuPohon #cookpad #cookpadindo #resepNdukAyu

8 porsi
18. Cilok Oat Bakar Isi Ayam Kecap

18. Cilok Oat Bakar Isi Ayam Kecap

Hai hai, cung tangan yuk yang demen makan cilok ☝aku salah satunya hehe. Siapa sih yg gak demen sama cilok? Nah kali ini aku buat cilok sehat karena pake oat. Trus ada isiannya ayam kecap. Hmmmm mwantaap pokoknya. Lihat resepnya yaa 😇 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bacem Bakar 4 Generasi

Ayam Bacem Bakar 4 Generasi

Menu turun temurun dari mbah canggah hingga akhirnya sampai ke saya. Saya memakai ayam negeri lebih enak dan gurih memakai ayam kampung. Gambarnya jelak karena keburu diserbu 🤣

Ayam bakar wijen

Ayam bakar wijen

ketika bosan dengan ayam grill yang begitu manis

1 porsi
25 menit
Nasi liwet bakar ayam suwir

Nasi liwet bakar ayam suwir

Udah lamaaaaa bgt ga makan nasi putih sekalinya makan nasi putih yg diliwet lagi 🤣 ga apalah ya sekali2 #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Padang

Ayam Panggang / Bakar Simple

Ayam Panggang / Bakar Simple

Ini ayam bakar dibuat sekali banyak, buat stok bekal pagi sebelum anak berangkat sekolah, jadi tinggal panasin di teflon aja.

Nasi Bakar Ayam Suwir Otang tanpa 4P #KapsulAjaib

Nasi Bakar Ayam Suwir Otang tanpa 4P #KapsulAjaib

6 tahun lalu saya kecelakaan, kaki saya patah, dan bersamaan dengan itu saya didiagnosa gejala kanker/tumor. Berkali-kali opname di berbagai RS dan dokter hanya bisa memberi opsi operasi dengan kemungkinan 50/50. Saya menolak karena kondisi tidak memungkinkan dan saya sebatangkara tidak ada yg merawat, dan selama ini keluar masuk RS bukannya membaik tapi makin buruk. Akhirnya saya putuskan diet sehat, menghindari makanan instant, makanan kalengan, 4P, dll. Saya mulai belajar memasak untuk memastikan bahwa yg saya makan betul-betul sehat dan terhindar 4P, sejak itu kondisi saya makin membaik, setiap hari saya konsumsi buah dan sayur, dan memasak sendiri makanan saya, hingga kini sudah 6 tahun saya sudah bisa beraktivitas dengan baik. Bagi anda yg didiagnosa gejala/ positif kanker/tumor, jangan putus asa, dengan pola makan dan gaya hidup sehat semua akan jadi lebih baik. Tetap berpikir positif dan semangat! #KapsulAjaib

8 porsi
Nasi bakar (Isi Ayam)

Nasi bakar (Isi Ayam)

Pilihan mommy jatuh pada nasi bakar untuk ngerjain tugas motret dengan tema “Breakfast”. NASI BAKAR alternatif sarapan pagi selain nasi goreng. Nah kalau nasi goreng itu hanya memanfaatkan sisa nasi kemarin supaya nggak mubazir. Kalau nasi bakar, yang ada mommy bakal nambahin nasi baru masak dengan nasi lama. Wkwkwkwkwk. “Kenapa gitu?” Ya karena kurang. Hahahaha Sangking doyannya anak-anak dan suami. Mommy juga sih, mana cukup sebungkus atau dua bungkus. Pffft Karena nasi bakar ini rasanya benar-benar memanjakan lidah. Super recomended, dibuat dengan lima daun dan batang serai ya teman-teman. “Loh kok?” Yes, ada daun pisang sebagai pembungkusnya. Daun kemangi menambah cita rasanya Daun pandan menambah aroma harumnya Daun jeruk dan daun salam sebagai bumbu khasnya. Wahhh pokoknya banyak bintang buat resep ini. Terimakasih mbak endang JTT. Meski aku sudah mencoba beberapa resep nasi bakar lain. Pilihanku tetap jatuh ke nasi bakar yang ini. Sumber resep : http://www.themedium.net/2020/06/resep-nasi-bakar.html Untuk isiannya mommy paling suka isian ayam ya, hehehe. Pernah coba ati ampela kurang terlalu suka. Bebas ya isiannya, memanfaatkan apa saja yang ada dikulkas teman-teman. Hehehe. Bisa ikan, seafood, tempe tahu, dll. Yuklah langsung disimak resepnya ya teman-teman. Recook&modified by mommy hauraa Resep asli By endang JTT

2 orang
Kurang lebih 45 menit
Nasi bakar jamur suwir ayam

Nasi bakar jamur suwir ayam

Punya ayam, tp bosen cm diungkep n digoreng gtu aja. Browsing browsing browsing, aha! Bikin aja nasi bakar. Tandingin sama tumis kangkung pedas atau kangkung balacan (tumis kangkung terasi). Perut kenyang, dompet aman, hati tenang, bobok nyenyak 😁

5 nasi bakar
Ayam Bakar Aroma

Ayam Bakar Aroma

Ayam bakar versi manis dgn aroma khas daun salam dan kayumanis.. Resep asli by me 😄

Ayam bakar santan gurih

Ayam bakar santan gurih

Resep turun temurun dr oma & mama , masaknya simpel , bahan nya sedikit dan mudah didapat.. Selalu ludes sampe tetes terakhir kalo masak ini 😁

8 porsi
30 menit
Sate Ayam (Tanpa di bakar, tanpa di tusuk)

Sate Ayam (Tanpa di bakar, tanpa di tusuk)

Assalamualaikum. Dapat pesan di kotak masuk dari mamah cookpad "selamat kitchen's kamu lulus", eeh tapi di atasnya ada pesan "mulai lagi dari awal yuk", eeh ini maksudnya ulang lagi dari minggu pertama golden apron nya??, scroll ke bawah ohh ternyata ada #cabeku dan #ayaminlopwityu hehe, tema nya ayam, ingat-ingat masih punya ayam fillet sedikit dan bumbu kacang batagor, rencana mau buat sate, tapi di pikir-pikir agak ribet ya. Tusukan sate di sini tidak ada, buat bakarannya saya juga tidak punya. Iseng-iseng search sate ayam tanpa ditusuk dan di bakar, ada banyak resepnya. Setelah saya pelajari, saya putuskan menggunakan link di bawah ini: https://www.google.com/amp/s/sajiansedap.grid.id/amp/10730374/sate-ayam-tanpa-tusuk Tapi cuma bumbu perendam nya saja Karena saya kurang sreg dengan cara pembuatannya, seperti ada yang kurang gitu hehe Jadi saya ikuti bumbu perendam satenya, dan cara masaknya saya ingat-ingat cara tukang sate bakar satenya. Untuk bumbu kacangnya bisa mampir ke link saya : https://cookpad.com/id/resep/12411416-sambal-kacang-batagor-dan-siomay Dengan bahan seadanya, jadi deh sate ayam, dan rasanya memang benaran sate ayam seperti yang di jual, alhamdulillah. #cabeku dan #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron2

18. Nasi Bakar isi ayam

18. Nasi Bakar isi ayam

Terinspirasi dari seorang teman yang bikin nasi bakar isi tongkol, berhubung di kulkas adanya cuma ayam, jadilah nasi bakar isi ayam 😁

Nasi bakar pandan ayam kemangi

Nasi bakar pandan ayam kemangi

Lama banget ga bikin nasi bakar nih, kebetulan banget ibuk punya daun sisa bikin pepes, yaudah langsung deh beli ayam sama kemangi, jadilah ayam kemangi yang dipadukan dengan nasi pandan dibakar anget2, cucok banget dimakan sama sambel trasi😋. #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron #mingguke32 #nasibakar

Grill Chicken Breast

Grill Chicken Breast

Ramadhan tahun ini pengen ngurangin karbo hehe, pengennya kenyang tapi menunya sehat 😁 Semua sayuran cuma direbus aja, kecuali ayamnya di grill sama butter dikit aja 😋 #BikinRamadhanBerkesan

Nasi Uduk Bakar isi Ayam

Nasi Uduk Bakar isi Ayam

Bisa untuk di jual, alhamdulillah resep ini jadi salah satu menu di warung saya.. Semoga menginspirasi mamah² cantik di sini...

5 orang
1 jam 30 menit