Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada February 17, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sy belum pernah jalan-jalan ke daerah lombok tapi suka banget dengan beberapa kuliner khasnya, salah satunya ayam bakar taliwang. Sensasi pedas dan bumbu melimpah yang menggoda 😋 Terakhir pak suami dinas kesana sempet nitip minta dibawain oleh-oleh ayam bakar taliwang asli.. tp sayang belum kesampaian krn lokasinya jauh dari tempat dia tuju dan harus bolak balik.. Jadi drpd ngiler ya udahlah #jelajahresepnusantara disini aja 😂🤭 Note : jumlah cabe optional sesuai selera masing2 ya..kl suka yg pedas bs di mixed dengan cabe rawit. #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 6 potong paha ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm minyak goreng
  4. 2 sdt gula merah
  5. 1 sdt garam
  6. 7 sdm minyak untuk menumis
  7. 1,5 liter air
  8. Bumbu halus :
  9. 7 buah cabe merah keriting (jumlah optional)
  10. 7 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 buah tomat merah besar
  13. 1 sdt terasi
  14. 2 cm kencur
  15. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan minyak goreng. Diamkan 30 menit (agar tidak amis)
2
Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air,gula merah,garam. Ungkep hingga air menyusut dan ayam empuk. Sesuaikan rasa.
3
Bakar ayam diatas grill/teflon sambil diolesi sisa bumbu. Bakar hingga matang di dua sisinya. Sajikan hangat.
Ayam Bakar Taliwang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam bakar yang selalu ada di semua rumah makan Padang.

4 orang
2 jam
Sambel Dadak cocok untuk Ikan/Ayam Bakar

Sambel Dadak cocok untuk Ikan/Ayam Bakar

Endolitaaaa

4 orang
10 menit
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Lagi kepingin ayam bakar dan sering beli di tempat langganan warung ayam bakar khas solo di Jkt , karena lg PPKM alhasil bikin sendiri selain lbh hemat dan puas tentunya 😁 dan saya coba resep dari bunda @dina_khansa24 matur suwun resepnya bun lezat sekali dan anak² di rumah pun suka 🙏😍 , dan saya hanya menambahkan beberapa bumbu² rempah yang lainnya #GowesBecak_KeSolo #Cookpadcommunity_jakarta #CookpadIndonesia #PekanPosbar #Ayambakar #Ayambakarsolo #Masakitusaya Asal : Solo , Jawa Tengah . Indonesia

Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi

Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi

Kali ini aku buat menu buka puasa ayam bakar madu sambal terasi

4 orang
30 menit
Ayam bakar ala Kiena

Ayam bakar ala Kiena

#GA_TheNextLevel #25 #56 Source: Kiena Bumbu bakarnya saya tambahkan saus sambal🤗

Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

1 kg
1 jam
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

#GoDaTC_SedapDiPanggang #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar #pekanposbarayam #ayamberjemur Pekan terakhir waktunya mengGoDa sama Padersay... GoDaTc kali ini saya berpasangan dengan kk suhu pepotoan neng sella a.k.a presella. Dalam diskusi kami sepakat buat nama tim NILA BAKAR CELENS yang artinya NetI selLa BAKAl Ramein CELENS . Dan kami berdua sepakat dengan menu ayam bakar Padang, kutip resep dari buku cooking with love Icha Irawan . Saya modif pada penggunaan cabe, saya buang biji cabe nya supaya anak-anak bisa ikut makan... Sekalian buat meramaikan weekly event nya mamah

Ayam bakar pedas manis teflon

Ayam bakar pedas manis teflon

4orang
Ayam bakar kampung

Ayam bakar kampung

Masakan yg ngagein '

20 porsi
2jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Nikmat sekali disajikan dengan lalapan dan sambel 😋😋 Biasanya saya membakar ayam dg wajan anti lengket. Tapi kali ini saya membakarnya dg oven karena lagi pengen dapurnya bersih 😀😀😀 Boleh dibakar dg arang/bara api ya, pasti lebih wangi 😋😋 Kreasi ayam bakar lainnya bs cek di hestek #ayambakarlingga Selamat merecook #ayambakar #ayambakarbumburujak #ayambakarlingga #CookpadCommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

6 porsi
Ayam Bakar simpel enak

Ayam Bakar simpel enak

Ayam Bakar Bumbu Woku

Ayam Bakar Bumbu Woku

Masih ada stock bumbu Woku dan ayam, biar tdk bosan jd hrs dibuat madakan yg berbeda. Kali ini sy coba buat ayam bakar. Ternyata hasilnya mantul dan bumbu lebih berasa.😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpafCommunity_Bogor

8 orang
30 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Bismillah Yang namanya ayam kalau dimasakin apapun tentunya sedaplah... Apalagi ditambah sambalnya.. Mmm makin yummy... Source : Kiki rizki andini #PejuangGoldenApron3

1 porsi
45 menit
Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

Pengen nyari sambel ayam bakar yang endol seger buat pelengkap ayam bakar dan Tara dapet deh resep dari mba Airin ..

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam bakar itu favoritnya bocil. Tapi biasanya maem ayam bakar bikinin orang lain. Nah kali ini emak pengen bikin sendiri aja. Walaupun harus agak ribet tetap emak jabanin juga ya. Tapi jerih payah emak terbayar lunas saat melihat mereka makan dengan lahap 😍 Sebenarnya mereka sukanya bagian paha biar kaya si ipin upin. Tapi pas adanya sayap ya tetap aja diabisin juga, hehe 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #CookingIsMyPassion #CookpadCommunity_id

Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya

Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya

Ini sebenernya hasil bakaran paksu, makanya niat banget kan hasilnya (gosong mksudnya hahahhaha....).. tapi bumbu sy yg siapin, jd hasil bersama gt x ya.. 😁😂😂 Awalnya cuma pengen ngabisin stock ayam kampung di kulkas, karena brp hr ini males masak ayam²an. Jadilah beride masak ayam bakar kalasan yg bumbumny lebih oke kalau diungkep sekitar 3 jam, baru bener2 meresap sampai ketulang (mungkin lebih lama, lebih enak x ya). #JelajahResepNusantra #CookpadCommunity_Tangerang

5 -8 orang
Ayam Bakar Madu Pedas

Ayam Bakar Madu Pedas

Alhamdulilah enak banget. Bumbunya meresap, ayamnya empuk & manisnya pas. Masak anti ribet & cepet

1 jam 30 menit
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

#PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu44 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

198. Ayam Bakar Taliwang

198. Ayam Bakar Taliwang

Source : account Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/13717370-ayam-bakar-taliwang?invite_token=LHyoGUi4i1gkmcHCsPiFG6ZP&shared_at=1614083519 Membuat versi sederhana ayam bakar Taliwang, menggunakan cabe rawit pada bumbunya sehingga ayam sendiri sudah cukup pedas meski tanpa sambal. Dan juga karena aku pendukung #AyamBerjemur dalam #PekanRayaAyam dan #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly)

Ayam bakar sambal bajak (bumil friendly)

Kebetulan ikutan challenge dari cheff kinderdy bikin ayam bakar sambal bajak, karna lagi hamil ayamnya aku ungkep dulu biar mateng merata, tp kalo mau langsung di bakar juga enak ya😍😍 #CookpadCommunity_Jakarta #SupportBumil