Ayam bakar ungkep

Dipos pada February 12, 2022

Ayam bakar ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ungkep memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan klasik yang gampang dicarinya. Di mana2 pasti banyak yg jual ayam bakar ini dengan berbagai versi. Sy buat dengan versi yg paling gampang, dibakar di teflon setelah sebelumnya diungkep terlebih dahulu. #CookpadCommunity_Jakarta #UngkepanRasaHatimu #PekanPosbarProtein #kampoengramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ungkep:

  1. 1 ekor ayam potong 12
  2. 1 jeruk nipis
  3. 1 sdm garam
  4. Bahan dihaluskan:
  5. 3 bawang putih
  6. 7 bawang merah
  7. 3 kemiri yg sdh disangrai
  8. Seiris jahe
  9. 1/2 sdt lada bulat
  10. 5 cabe merah keriting
  11. Bahan lain
  12. 12 sdm kecap manis (disesuaikan sesuai selera)
  13. 1,5 sdt garam
  14. 1 sdt gula
  15. 1 sdt kaldu jamur
  16. 300 CC air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ungkep

1
Bersihkan ayam. Lumuri.dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 15 menit. Setelah itu cuci kembali.
Ayam bakar ungkep - Step 1
2
Haluskan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
Ayam bakar ungkep - Step 2
3
Tumis bumbu halus menggunakan 2 sdm minyak.goreng dan 1 sdm margarin hingga harum. Kemudian masukan kecap, gula, garam, kaldu jamur. Tambahkan air 300 CC.
Ayam bakar ungkep - Step 3
Ayam bakar ungkep - Step 3
Ayam bakar ungkep - Step 3
4
Masukan ayam. Masak sambil sesekali dibalik sanpai air menyusut. Angkat ayam. Bumbu bekas rebus ayam, digunakan untuk olesan saat membakar ayam.
Ayam bakar ungkep - Step 4
Ayam bakar ungkep - Step 4
Ayam bakar ungkep - Step 4
5
Bakar ayam di atas teflon dengan bumbu olesan bekas merebus ayam.
Ayam bakar ungkep - Step 5
Ayam bakar ungkep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Keluarga paling suka kalo bikin ayam bakar, panggang masih dalam kondisi utuh gini katanya biar kayak direstoran 😁 , apalagi di buat dan di nikmati pas lagi long weekend serasa makan di restoran kata orang rumah ga perlu keluar kita buat suasana rumah layaknya sedang kulineran gitu....aku recook resep nya mba winny ..ijin share ya mba #kombes #cookpadcommunity_bekasi #recookresepwinny #masaksekeluarga

Ayam Bakar ala Wong Solo

Ayam Bakar ala Wong Solo

Bismillah, Sekarang kita buat ayam bakarnya dari masakan² yg kita buat sebelumnya. Kali ini saya dibantu oleh si Kakak, yang seneng banget disuruh oles² bumbu ayam bakar dan si Dede yg bantu² nyuci daun selada untuk lalapan. Dan dari rangkaian memasak tadi, ayah sangat berperan untuk membantu mengantar belanja, sekaligus mencari bahan² untuk membuat Matcha Milk Coffea Ice, bahkan kemarin membelikan sosis untuk recook resep mbak Winny pula. Mohon maaf lalapan saya seadanya, karena tadi sudah kehabisan sayuran. Poko'e resepnya mbak Winny mantulll...sampe anak² bilang dah gak usah beli ayam bakar lagi...enakan bikinan bundaa😍😍. Terima kasih Cookpad, mbak Winny dan bunda² di KomBes... Alhamdulillah saya tambah kepintaran dalam memasak🙏🙏 Source : Winny Indri Arwin #KomBes #RecookResepWinny #cookpadcommunity_bekasi #MasakSekeluarga

Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

Ini sambal cocok menurut Mimi yah, buat sambal pecel lele pun bisa tinggal tambah kacang 🤭

Ayam bakar teflon untuk diet pemula

Ayam bakar teflon untuk diet pemula

Haaiii saya ingin share menu makan siang untuk para diet pemula dan juga ingin mengingatkan diet adalah mengatur pola makan bukan tidak makan. Pola makan sendiri yang mudah adalah membagi 3 asupan yakni. Asupan protein Asupan serat dan Asupan karbohidrat Ketiga ini harus seimbang yaa. Nah di dalam foto ini ketiganya sudah lengkap diantaranya asupan protein dari ayam, serat dari wortol dan brokoli serta karbohidrat dari nasi. Nasi yang saya gunakan adalah nasi merah yaa.

1 porsi
30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Sy belum pernah jalan-jalan ke daerah lombok tapi suka banget dengan beberapa kuliner khasnya, salah satunya ayam bakar taliwang. Sensasi pedas dan bumbu melimpah yang menggoda 😋 Terakhir pak suami dinas kesana sempet nitip minta dibawain oleh-oleh ayam bakar taliwang asli.. tp sayang belum kesampaian krn lokasinya jauh dari tempat dia tuju dan harus bolak balik.. Jadi drpd ngiler ya udahlah #jelajahresepnusantara disini aja 😂🤭 Note : jumlah cabe optional sesuai selera masing2 ya..kl suka yg pedas bs di mixed dengan cabe rawit. #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

#PejuangGoldenApron3 Source : Indira Quin

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Sengaja stok paha ayam di freezer, utk di bikin ayam bakar. Bikinnya yg simpel sj dg bahan yg ada di rumah #GA_TheNextLevel

Ayam Bakar Padang Teflon (Happy Call)

Ayam Bakar Padang Teflon (Happy Call)

SC : Cory Rahmaniah ⚘Resep Ke 169⚘ #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Tangerang #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_39)

1ekor sedang
Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Mencoba menyukai baceman, krn dr dl sm yg namanya baceman ga tlalu suka. Ya makan, tp klo ada pilihan lain ya milih yg lain..hehe

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Dapat giliran untuk suplay menu makan buat tetangga yg sedang ISOMAN Saya sudah siapkan paha ayam untuk diolah.. Rencana memang ingin eksekusi ayam bakar taliwang yg memang agak jarang dijual di sekitar rumah. Semoga menunya cocok ya... Pas udah masak..eh. dapat surat cinta dari mamah cookpad tentang ayam berjemur... untunglah tadi sempet cekrak cekrek dulu🤭🤭 (Yeaaah... sdh punya resep buat diposting nih) Pas lagi nyiapin resep buat diposting.. dpt lagi surat cinta dari tetanggaku..."makasih ayam bakarnya enak banget"🥰 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Teplon

Ayam Bakar Teplon

Mengingat ada ayam yang tersisa di dalam kulkas, belum dimasak juga alhasil muncullah makanan ini, selamat mencoba, di recook yah🥰

2 orang
50 menit
Ayam bakar sambal kecap

Ayam bakar sambal kecap

Resep asli nya pakai fresto jadi empuk banget kaya nya, punya sy di ungkep pake wajan & tutup panci tapi ungkep nya lama hingga 1 jam dengan api kecil jadi empuk juga dan bumbu meresap. Source: Fitri Sasmaya.

Ayam Bakar Teflon Enak

Ayam Bakar Teflon Enak

Ayam Bakar Sunda

Ayam Bakar Sunda

Resep ayam bakar banyak ragamnya. Mungkin tiap daerah punya keotentikkannya sendiri. Karena saya berasal dari suku Sunda, Jawa Barat, saya diajarkan mama saya membuat ayam bakar sunda ini. Jadi, hidangan ini termasuk resep andalan keluarga kami. Kalau kumpul keluarga besar karena hari raya, arisan atau event lain dan kebetulan dirumah mama saya diadakannya, biasanya kerabat selalu requestnya ayam bakar a la mama ini. Mari, coba deh membuatnya... #PahlawanDapur #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

7 potong
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Solo (Panggang diteflon)

Ayam Bakar Solo (Panggang diteflon)

Sumber resep: Bunda Didi Minggu 27 #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Msh ada stock ayam utuh.. Alhamdulillah pas di kabari sodara ada yg mau dtg buru2 masak yg cpt,jadilah ide ayam bakar solo aja dgn sambel ..kebetulan jg SDH masak sayur lodeh..cus dapur 🤗

5 orang
45 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

(N.31) Colam kali ini yang merah2 nih 🌶🌶 Kebetulan momentnya taon baru yang identik dengan bakar2an ya jadi bikin Ayam Bakar Taliwang aja ya.... ayam bakar ini rasanya endes banget DiTahun 2020 segera berakhir alhamdulillah masih diberi kesempatan bernafas, sehat dan berbagi resep di cookpad jika thn 2020 dapet beberapa kenang2an dari colam dan golden apron harapannya di tahun depan lebih giat dan semangat lagi mengikuti event 🤩 Source: Susan mellyani #CookpadCommunity_Malang #Colam_WaniAbang #ColamMatos #GA_TheNextLevel

8 orang
1.5jam
Sambal bawang (untuk ayam bakar)

Sambal bawang (untuk ayam bakar)

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Berawal dari kangen salah satu ayam bakar di Jogja, jadilah coba-coba bikin sendiri berbekal resep dari Mama. Surprisingly rasanya mirip!

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Source : Mira_Jabir (dengan modifikasi) Pengen masak ayam bakar Padang yang menggugah selera dari resep teh mira yang sudah di cookmark tapi cari jinten di tukang sayur dan di warung lagi pada kosong, akhirnya ditawarin sama ibu tukang sayur bumbu gulai sachet yang isinya ketumbar dan rempah2 lainnya. Alhamdulillah rasonyo lamak bana. Lain kali pengen buat resep asli yang pakai jintennya. Berikut link resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/resep/13354731-ayam-bakar-padang-58?invite_token=GMtGBzBatks2SLexAJVbk6Hw&shared_at=1614510146 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan_AduAyam #AyamBerjemur