Ayam bakar padang

Dipos pada February 20, 2022

Ayam bakar padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron #GoldenApronChallenge #GoldenApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

  1. 1 kg ayam cuci bersih
  2. 500 ml santan dari 1 butir kelapa tua
  3. 1 batang serai geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. bumbu halus :
  7. 6 siung bamer
  8. 3 siung baput
  9. 3 buah cabe merah
  10. 6 buah cabe merah keriting
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 ruas jahe
  13. 2 ruas kunyit
  14. Secukupnya gula, garam dan kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

1
Tumis bumbu halus hingga harum.lalu masukan bahan bumbu lainnya.masak hingga matang.
Ayam bakar padang - Step 1
Ayam bakar padang - Step 1
Ayam bakar padang - Step 1
2
Masukan ayam, aduk rata. Lalu masukan santan.tes rasa.
Ayam bakar padang - Step 2
Ayam bakar padang - Step 2
Ayam bakar padang - Step 2
3
Masak ayam dengan api sedang sampai airnya menyusut.
Ayam bakar padang - Step 3
Ayam bakar padang - Step 3
Ayam bakar padang - Step 3
4
Setelah kuahnya menyusut. Tiriskan ayam dan kuahnya dalam wadah terpisah.
Ayam bakar padang - Step 4
5
Penyajian : bakar ayam, setelah matang siram dengan kuah bumbunya. Siap sajikan bersama nasi hangat..bikin nambah..
Ayam bakar padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Buat ini lagi resep masakan yg pertama kali setor resep dicookpad,dan alhamdulillah diterima dengan baik & ada beberapa yg setor rikuk & mereka puas dengan rasanya.Masya Allah terharu banget dari sana akhirnya memberanikan diri menulis resep2 selanjutnya,dan dibikin candu pengen menulis resep terus.udah sekitar 3 tahun ngintip2 di Cookpad & baru akhir tahun kemarin tulis resep ini & tanpa foto2 langkah karena ketidakahuan pula & sering dapat surat cinta dari mama Cookpad baru sadar sebisa mungkin utk menyertakan foto agar lebih mudah dipahami . Ayam bakar Taliwang ini biasanya aq jual perekor, alhamdulillah customer pun puas. *Seperti biasa aku jika bumbu dihaluskan menggunakan blender,tanpa tomat.jadi tomat diiris2 halus ditumis terlebih dahulu setelah matang & hancur baru dimasukkan bumbu halus blender tadi.agar rasa bumbu tidak terlalu asam. *Sisa bumbu ungkep tadi bisa dijadikan sambal pelengkap & juga bumbu oles. #cabeku #bamasakjosantan #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_bekasi

29#Ayam Bakar Teflon

29#Ayam Bakar Teflon

selalu suka sama ayam bakar dibanding ayam goreng. lama ungkepnya sama aja dengan ayam goreng #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Pokoknya mantul ditambah nasi hangat makannya, hehee... Recook by: @Mama Sophia #JelajahResepNusantara

12 potong
198. Ayam Bakar Taliwang

198. Ayam Bakar Taliwang

Source : account Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/13717370-ayam-bakar-taliwang?invite_token=LHyoGUi4i1gkmcHCsPiFG6ZP&shared_at=1614083519 Membuat versi sederhana ayam bakar Taliwang, menggunakan cabe rawit pada bumbunya sehingga ayam sendiri sudah cukup pedas meski tanpa sambal. Dan juga karena aku pendukung #AyamBerjemur dalam #PekanRayaAyam dan #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Fist Time ... Sebenernya aku tipikal orang yg agak males masak yg ribet2 hehe , cuma kalau sekedar masak ayam goreng aja rasanya terlalu B ajaah ... Akhirnya aku buka aplikasi cookped dan nemu resep yg super mudah dan enaaak banget jadinya , aku pakai resep dari @Ummu Ghaziyah

5 porsi
30 menit
Ungkepan Ayam Bakar Kecap

Ungkepan Ayam Bakar Kecap

Ungkepan ayam Bakar kecap ini bisa buat menu makan sahur atau buka puasa. Saat bulan puasa biasanya saya membuat ungkepan ayam ini di siang hari, disimpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke kulkas. Tinggal bakar/panggang dg teflon saat waktu makan sahur atau buka puasa. Rasanya enak dan gurih karena saya menggunakan santan untuk bumbu ungkepnya. Yukk cobain😉 #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #PekanPosbar #Posbar_Ramadan #KampoengRamadan #UngkepanRasaHati #Posbar_UngkepanRasaHatimu #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Ayam Bakar Santan

Ayam Bakar Santan

Kalo udah ngomongin ayam, paling doyan kalo dibuat bakar2an. Nah kali ini, ntah utak atik resep dari mana..(lupa..😅) Saya coba membuat ayam panggang santan seperti yg duluu banget suka dibuat tetanggaku. Saya sukaa banget sama ayam panggangnya, cuman klo saya tanya resepnya, si ibu tetangga ini malah lupa, soalnya dulu yg masak almh embaknya 😅 Daan.. akhirnya jadilah resep ini. Miripkah rasanya? Engga.. hahaha..tapi rasanya malah jadi kayak ayam bakar padang yg saya suka beli di kantor.. enaakklaah..😘😘 Ngga percaya..? Yuks cobain..😘👌 #CookpadCommunity_Jakarta #dkitcheners #MyInspiration

Fillet ayam bakar wijen - menu diet

Fillet ayam bakar wijen - menu diet

Recook dari akun agustina erlinda. Aku buat versi diet dan nambahin pake saos biar ga seret makannya. Ayamnya wangi minyak wijen. Yummy...

1-2 org
1 jam
Ayam bakar wong solo

Ayam bakar wong solo

Resep ini pernah saya pakai jualan ayam bakar mom.. Rasanya enak meresap.. Dengan sambel nyonyor wuiihh uenak.. #pejuanggoldenapron3

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Lauk kesukaan si sulung, kalo beli terus lumayan ya 😅 kali ini mau masak sendiri biar lebih nikmat dan lebih hemat 😂 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Yummy 😋

Ayam Bakar Yummy 😋

Recook dari @xanderskitchen. Karena sekarang milih cuma makan ayam, telor, ikan, daging aja. Jadi harus berkreasi dengan berbagai macam olahan ayam. Salah satunya nyoba ayam bakar. Yummy banget. Bisa buat disimpen dikulkas. Kalau mau makan tinggal bakar aja. Makan bareng sambel terasi dan lalapan 😋😋😋

4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam bakar madu by mama Oei

Ayam bakar madu by mama Oei

5 org
30 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Bismillah Yang namanya ayam kalau dimasakin apapun tentunya sedaplah... Apalagi ditambah sambalnya.. Mmm makin yummy... Source : Kiki rizki andini #PejuangGoldenApron3

1 porsi
45 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Untuk ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad,kali ini saya memasak ayam bakar. Kebetulan ada daging ayam,jdi saya olah menjadi ayam bakar favorit kakak sebelum kembali masuk pondok. #BancakanOnlineBarengCookpad #Vidiomasak #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Lemon

Ayam Bakar Lemon

2 orang
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Alhamdulilah ketemu resep ayam bakar kecap dari Ummu almer jadi resep andalan saya ini(terimakasih ya umm)...karena memang cocok dilidah saya,keluarga dan pembeli.... #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

2 orang
Ayam Bakar Bumbu Rendang

Ayam Bakar Bumbu Rendang

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad Anak2 pada request ayam bakar nih...mamak bingung mau dibumbuin kek gimana. Iseng aja ayamnya di ungkep dlu dg bumbu rendang (tanpa santan yaa) resep klrga, diksh parutan Laos yg agak banyak juga. Trs dibakar. Gak nyangka enak dan bumbunya terasa banget...

6 orang
1 Jam
Ayam bakar kebuli ala fe

Ayam bakar kebuli ala fe

Inilah ayam pendamping nasi kebuli yg simpel & lezat. Resep nasi kebuli & acar ada diposting terpisah ya. Untuk ayam ini menu modifikasi ya, krn fe ga suka kambing. Resep ini bisa pake iga kambing atau sapi dengan proses ungkep lebih lama agar empuk / presto. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

8 porsi
30 menit
Ayam Bakar Solo Ala Xander'skitchen

Ayam Bakar Solo Ala Xander'skitchen

Ayam bakar ini rasanya enak seperti membeli di rumah makan kalau kata aku wkwk, cara masaknya pun juga simpel dan mudah di praktekkan. Ayam bakar ini cocok untuk menu makan bersama dengan teman maupun keluarga.