Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 14, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbarAyam #ayamberjemur #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor ayam,potong2
  2. 200 ml santan
  3. 1 batang sereh
  4. 1 ruas laos
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 1 keping gula merah
  8. 1 sdm air asam jawa
  9. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus :
  11. 25 bh cabe merah keriting
  12. 10 bh cabe rawit
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 5 butir kemiri
  17. 1/2 sdt terasi
  18. Pelengkap :
  19. Daun selada
  20. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Bersihkan dan cuci ayam lalu sisihkan.
2
Tumis bumbu halus bersama laos,sereh,daun salam dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan air asam aduk rata.
3
Masukkan ayam aduk2 sampai berubah warna. Tambahkan santan dan gula merah. Beri garam dan kaldu bubuk. Tes rasa yaa.. Masak sampai bumbu menyusut.
4
Panaskan teflon lalu bakar ayam sambil dibolak balik dan diolesi sisa bumbu tadi.
5
Sajikan dg bumbu sisa/sambal dan lalapan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Lauk apa yang ga pernah bikin bosan?klo yg ditanya anak2 dan suamiku pasti jawabannya ayam πŸ˜‚ Ayam adalah stok wajib di freezer,paling suka beli ayam utuh gini,makannya bisa sharing rame2,seruuu πŸ‘Œ #CookpadCommunity_Palembang Sumber resep ig : 𝐈𝐧𝐭𝐚𝐧𝐀𝐚𝐫𝐒𝐧𝐚𝐒𝐣𝐨

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Makannya pada lahap banget. Apalagi anak saya. Sampai nambah 5x. Katanya enak banget. Next disuruh bikin lagi. Source : Susan Mellyani #PejuangGoldenApron3 (weeks20)

12 potong
90 menit
Ayam Bakar Solo & Sambal Terasi

Ayam Bakar Solo & Sambal Terasi

Resep : Xanders kitchen Resepnya ci jun emang juara,, akhirnyaa bisa juga buat ayam bakar enak 🀀😊. #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #ayambakar #sambal #sambalterasi

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Edisi #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini aku beli ayam tuk di buat ayam bakar teflon kesukaan nya anak2..... Sambil ngarep kali aja beruntung bisa dapet #SarungTanganCookpad 🀭 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #TidakSekedarMemasak #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Palembang #SarungTanganCookpad

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Udah beberapa hari ini masak ayam terus,ikan lagi mahal dan gak bnyak pilihan,krn angin kencang dan ombak besar,nelayan gak bisa ke lautπŸ˜‘ #PejuangGoldenApron3 #Minggu19

8 orang
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Judulnya pengen masak ayam yang praktis dan enakjadilah menu ayam panggang teflon

Ayam Bakar Madu Simple

Ayam Bakar Madu Simple

Paling suka deh sm msakan enak tp simple..cpt pula mkan'aπŸ€­πŸ˜„ Mkasi rsep'a momy fay😘 slmt bulan lahir ya un πŸ₯³πŸ€—smoga hdup dlm keberkahan dunia akhirat Allahumma Amin πŸ˜‡ #GenkPejuangDapur #RememberGenkpeda_MitaW #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

6 org
15 menit
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Salah satu menu wajib tiap mampir ke Rumah Makan Padang adalah Ayam Bakar. Rasa bumbunya yang pedas berempah berpadu dengan gurihnya santan yang terkaramelisasi sungguh membuatnya pantas jadi idola. Kali ini kucoba bikin sendiri, dengan resep dari Mbak @niungniung dengan sedikit modifikasi, terutama pemakaian cabenya. Aku gak pakai cabe rawit merah biar tidak terlalu pedas, dan ayamnya gak kupotong-potong sesuai rekues anak-anak yang pengen ayam bakar utuh (jadi makannya dicuilin rame-rame, seruuu... πŸ˜„). Cobain yuuk... #mbantuk_lauksayur #masakankhas_SumateraBarat #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ikut meramaikan posbar, saya memilih ayam berjemur, ada beberapa stok potongan paha ayam, memasak daging paha ayam menjadi hidangan ayam bakar kalasan ala rumahan. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #AyamBakarKalasan

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hai cookpaders, untuk Ayam Bakar Taliwang, biasanya di bakar utuh, Saya potong menjadi 4 bagian, biar gampang bakarnya. Bumbu bisa buat sendiri seperti resep ini. Klo mau simple bisa dapat kan BUMBU TALIWANG di toko Jelita ya, nama tokonya RacikBumbuImport di online shop tersedia To.... Dia #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Anak bujang dah gak suka yg di goreng, selain di bikin sup, coba bikin ayam bakar. Sumber resep : Riptina Pawestri #GA_Thenextlevel

Ayam bakar taliwang sajian sedap

Ayam bakar taliwang sajian sedap

Edisi lunch box bekal kerja suami, kl masak buat lauk suka pakai resep sajian sedap resepnya enak2 dan simple

1porsi
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Kangen sama cita rasa di rumah. Akhirnya keluarin ayam dari kulkas, dan buatlah ayam bakar ala2 saya. Tinggal buatkan sambalnya πŸ˜‹ Ini hanya buat 1 bagian saja ya, Limited edition buat berdua 🀭

Ayam bakar bumbu

Ayam bakar bumbu

4 orang
-/+ 1 jam
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Awal pingin buat ayam bakar ini dari temen yang waktu itu ngadain acara 1 bulan anaknya lahiran dia pesen ayam bakar kotakan gitu rasanya enak legit jga bumbunya, ditambah murah juga harganya dan dari situ setiap ada acara pesen deh nasi kotak ayam bakar , trus mikir kenapa engga coba bikin sendiri yah dengan nyoba2 resep yg ada dicookpad ini yg cocok sama rasa ayam bakar yg aku beli nemu2 dan ngotak ngatik trnyata alhamdulillah sama disini aku juga bakalan coba bikin tempe bacem dan sambelnya yah Disini sambelnya cenderung manis seger krna aku kasih asam jawa Semoga kalian semua suka sama ayam bakarnya yaa πŸ₯°

4 Orang
1 jam
Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3 Source : Dapur Airin

Ayam Bakar Khas Sunda

Ayam Bakar Khas Sunda

Menu kesukaan nya pak Suami😍 ternyata masak sendiri itu lebih hemat dan sehat mom..

6 orang
1 Jam
Fillet ayam bakar wijen - menu diet

Fillet ayam bakar wijen - menu diet

Recook dari akun agustina erlinda. Aku buat versi diet dan nambahin pake saos biar ga seret makannya. Ayamnya wangi minyak wijen. Yummy...

1-2 org
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar manis gurih,dengan bumbu yang sangat mudah di buat nya.Sebenarnya bumbu nya hampir sama seperti ayam kecap semur.Hanya disini saya memakai bumbu tambahan irisan sereh di ulek/haluskan supaya harum.Lalu panggang menggunakan teflon dengan alat seadanya.maklum panggangan nya masih di kerdus masih masa suasana pindah rumah juga.hehee😊 #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Menu makan siang 20 Oktober 2020

4 orang
45 menit