Nasi bakar ayam kemangi

Dipos pada April 25, 2022

Nasi bakar ayam kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar ayam kemangi memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara suami liat postingan temennya di Facebook lagi makan nasi bakar, tetiba ngerengek dong minta dibuatin🤣 Ywd aku suruh aja keluar buat beli daun pisang, dan dia jalan dengan riang gembira 🤣🤣 #cookpadcommunity_Bali #Happycooking #stayhealthy #stayhappy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar ayam kemangi:

  1. 1/2 kg ayam
  2. secukupnya Daun pisang
  3. 1 piring nasi putih
  4. 1/2 sdm margarin
  5. 🌼 Bumbu halus :
  6. 2 cabai merah besar
  7. 10 cabai kecil
  8. 6 siung bawang putih
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 30 pucuk daun kemangi
  11. 1/2 sdm garam
  12. 1/2 sdm gula
  13. 1/2 sdm merica
  14. 1/2 sdm kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar ayam kemangi

1
Potong ayam, saya pakai bagian dada tanpa tulang. Cuci bersih ayam kemudian saya tumis menggunakan margarin hingga berubah warna.
Nasi bakar ayam kemangi - Step 1
2
Sambil menunggu ayam, rebus cabai besar, cabai kecil dan juga bawang putih sampai mendidih. Kemudian haluskan bumbu tersebut.
3
Tiriskan ayam jika sudah berubah warna. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk tumis hingga harum. 🌼Masukkan garam, gula, merica, penyedap rasa, dan juga kaldu jamur, aduk hingga merata. 🌼Cuci daun kemangi kemudian masukkan, aduk rata hingga aromanya wangi, kemudian masukkan daging ayamnya aduk kembali.
Nasi bakar ayam kemangi - Step 3
Nasi bakar ayam kemangi - Step 3
Nasi bakar ayam kemangi - Step 3
4
Nasi bakar ayam kemangi - Step 4
5
Ingat untuk koreksi rasa, angkat ayam jika sudah matang.
6
Siapkan daun pisang dan juga tusuk gigi/ semat. Bersihkan daun pisang kemudian letakkan nasi putih, taburkan daging ayam diatasnya dan tambahkan daun kemangi. Kemudian digulung dan tutup menggunakan tusuk gigi atau semat.
Nasi bakar ayam kemangi - Step 6
Nasi bakar ayam kemangi - Step 6
Nasi bakar ayam kemangi - Step 6
7
Bakar nasi dengan api kecil saja, agar matangnya merata. Ingat untuk dibalik-balik ya nasi bakarnya, bair tidak gosong 😁 Angkat nasi bakar jika sudah matang.
Nasi bakar ayam kemangi - Step 7
Nasi bakar ayam kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

 Ayam bakar/panggang semur

Ayam bakar/panggang semur

Saya dan istri punya kebiasaan makan di Warung makan ayam bakar, lama-lama jadi boros, akhirnya, coba cari resep, pas di toko buku ketemu resep ayam bakar, yang sejak pertama kali buat sampe sekarang buat ketagihan nambah dan nambah setiap potongan ayam bakarnya. Jadilah kita tidak pernah beli makan di luar lagi. Hehe.

4 porsi
60 menit
Lemper bakar isi ayam pedas

Lemper bakar isi ayam pedas

Lagi Bawang merah lemper karna lagi #dirumahaja bikinlah lemper dengan bahan seadanya biasanya lemper ayam di pasaran asin nah aku bikin yg pedesnya karna suka pedes juga sih hahahah #Cookpadcommunity_Jakarta

10 porsi
Ayam Suir Kemangi isian Nasi Bakar

Ayam Suir Kemangi isian Nasi Bakar

Bikin nasi bakar untuk menyambut bulan suci ramadhan.. antar antar ke rumah saudara.bissmillah berkah.... Untuk takaran bumbu sesuai selera saja ya 😍

8 porsi
Ayam Taliwang Bakar

Ayam Taliwang Bakar

Sebenarnya Ayam Taliwang lebih nikmat dimasak dengan tulangnya ( no fillet ) tapi apa daya si mamang ayam salah dengar dipikirnya aku pesan ayam fillet...jd biar mudah masaknya aku pakai tusuk sate...

5 porsi
Grilled chicken lemon

Grilled chicken lemon

2 porsi
30 menit
Ayam Ungkep Bakar

Ayam Ungkep Bakar

#GA_TheNextLevel Ayamnya pingin dibakar dan biar ada sensasi arangnya. Maka ayamnya diungkep terlebih dahulu baru dibakar, bisa juga digoreng langsung.

20 orang
1 jam
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Resep pertama yg saya posting di cookpad.. Kemarin tetiba pengen makan ayam taliwang, akhirnya eksekusi langsung di dapur.. Semoga bermanfaat

3 porsi
60 menit
Grill chicken salad with olivoila dressing

Grill chicken salad with olivoila dressing

Ditengah pandemi seperti sekarang ini sangat penting bagi kita untuk tetap menjaga kesehatan. Salah satunya ialah dengam asupan makanan yang sehat supaya ketahanan tubuh kita meningkat. Nah kali ini saya akan share menu makanan sehat tentunya dengan menggunakan Olivoila yang merupakan Extra Virgin Olive oil, dibuat dari buah zaitun pilihan yang diproses dengan teknologi “Cold Press” sehingga menjaga rasa dan nutrisi dari buah zaitun itu sendiri. Olivoila sangat cocok untuk makanan dengan jenis seperti salad, sebagai saus atau pelengkap dips, marinade, makan yang dipanggang, tapi perlu diingat untuk tidak memasak dalam suhu tinggi agar manfaatnya tidak berkurang. #olivoila #healtyfood

Ayam Bakar Maknyusss

Ayam Bakar Maknyusss

Kalau masak ayam bakar ini, mau sepedes apapun anakku pasti lahap. Hehehe.... Soalnya pedesnya gak bikin nyesel. Hayukkk dicoba, jangan lupa bagi foto recook nya ya...

10 porsi
1 menit
Ayam bakar kucur matah

Ayam bakar kucur matah

Ini dia resep baruku dri bali😀😀 semoga suka ya😂

Grilled chicken with blackpepper sauce

Grilled chicken with blackpepper sauce

Untuk seasoning nya (garam/merica/royco) dikira2 aja ya banyaknya, sedikit aja agar tidak asin. Untuk saus blackpepper saya pakai yg instan aja, Saori bumbu blackpepper sachet, 1 sachet nya cuma 2700 hihi...selamat mencoba...

Grilled chicken steak, bechamel sauce, crispy potato wedges and garden salad

Grilled chicken steak, bechamel sauce, crispy potato wedges and garden salad

Pengen makan diluar tapi lockdown, bkin sendiri aja deh

2 porsi
ayam bakar warisan mertua

ayam bakar warisan mertua

klu udah masak yg satu ne makany nambah terus

3 orang
60 menit
Chicken Grilled

Chicken Grilled

Menu Diet sehat Diet itu harus dengan asupan yang tepat . Karna tubuh membutuhkan nyaa agar hasilnya maksimal

Nasi Bakar Ayam Kecap

Nasi Bakar Ayam Kecap

Assalamu'alaikum wr. wb Selamat Pagi, Siang, Sore, Malam, semoga Padersay selalu sehat wal afiat.., hari ini temanya adl nasi bakar apa aja, nah aku bikin Nasi Bakar ayam kecap krn anak2 suka alhamdulillah. Postingan ini untuk meramaikan komunitas pader yg caem2 dan keche2 badai...dan untuk hastegnya kali ini #GoDa_RiceOnFire, resep aslinya yg aku tulis ini udh aku tambah2 sesuai yg ada di dapur aku, ide nya dri mba Tina_Sas, org Bogor juga, aslinya aku trial dua kali jdi bisa dibuat kaya nasi goreng atau bisa dipisah di megic com. Kalau ide dri mba Tina ini dipisah nasi dan ayamnya nah kalo aku berhubung punya baby 2 taun so yg kilat aja langsung bikin kaya nasi goreng smua dimasukin, dgn bumbu ayam suwirnya yg juga enak...untuk garam dan smuanya selera yaa...ini aku sesuai yg aku buat, alhamdulillah ada resep baru lagi 😊 yg penting sehat2 smuanya yaa... #GoDa_RiceOnFire #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia Selamat mengGoyang Dapur 🍳