Ayam bakar Pasundan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Pasundan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Pasundan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Pasundan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Pasundan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Pasundan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Pasundan memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat cookmark tentang ayam atau ikan bakar, krn mo ikut kontes yg temanya ayam atau ikan bakar tapi harus hasil recookan. Wah ketemu banyak resep ayam bakar dan ikan bakar dilist cookmark, recook ayam bakar Pasundan resep dari Mba Sukmawati_rs aja nih karena sepertinya mudah, fotonya jg menggugah selera dan pastinya memilih ini karena judulnya ada Pasundannya karena aku selalu suka mencoba masakan daerah lain. Emang hasilnya yummy walaupun bumbunya mudah dan sederhana. Makasi Mba Sukma, semoga dgn recook ayam bakar Pasundannya bisa dpt apron cookpad yg bergengsi kita berdua, yg recook dan si empunya resep.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Pasundan:

1. 1 ekor ayam, ptg"
2. 3 lmbr daun jeruk, sobek
3. 2 sdm kecap manis
4. 1/2 sdt lada bubuk
5. 500 ml air kelapa
6. Secukupnya garam
7. Gula
8. Minyak goreng
9. Bumbu halus :
10. 5 siung bw merah
11. 1 siung bw putih
12. 5 btr kemiri
13. 5 bh cabe merah keriting
14. 1 btg sereh, ambil putihnya
15. 2 cm lengkuas muda
16. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Pasundan

1

Rebus ayam dgn air kelapa, beri garam dan lada. Rebus hingga ayam empuk dan matang, tiriskan

2

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan bubuhi gula, garam hingga bumbu matang dan wangi

3

Masukkan ayam ke bumbu, aduk rata dan diamkan sebentar agar bumbu meresap kurleb 15 menit sambil menyiapkan oven

4

Olesi loyang dgn minyak/margarine lalu alasi dgn kertas roti atau daun pisang, olesi minyak kembali, lalu tata ayamnya. Panggang dgn suhu 150 DC selama 15 menit api bawah dan balik oven 15 menit lagi. Bakar ayamnya bisa gunakan teflon atau bara api ya

5

Bakar ayam sambil diolesi dgn sisa bumbu dan kecap manis

6

Sajikan dgn nasi hangat dan lauk sesuai selera

7

Sangat memuaskan 👌 ayo dibikin pada malam tahun baru nanti