Ayam bakar balado

Name: Ayam bakar balado
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8 - 10 sesuai selera; 2-3 cm jahe,lengkuas geprep; 2 btg sereh geprek; 5 lmbr daun salam; 10 lembar daun jeruk; 2 sdm air asam jawa; 1 bh gula merah sisir; 1-2 sdm garam,royko ayam secukup'y; 200 ml air atau secukup'y; bumbu halus; 10 btr bawang merah; 1 binggol bawang putih; 2 bh tomat merah sedang; 10 bh cabe merah kriting boleh di tambah cabe rawit merah; 8 btr kemiri; bumbu u/ melumuri ayam :; 2 sdm garam,cuka/perasan jeruk nipis secukup'y

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar balado adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar balado memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bkn ayam bakar buat nt malem taon baruan kebetulan udah ada di daftar cookmark resep'y mbak andin's kitchen foto'y menggugah selera.karna penasaran sm rasa'y udah duluan di bakar kmrn beberapa potong😃 ternyata enak anak sy jg doyan kaya ayam bakar padang cm beda'y g pk santan, sxan buat ikutan kontes sapa tau beruntung kan jd double enak'y😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar balado:

1 ekor ayam potong 8 - 10 sesuai selera
2-3 cm jahe,lengkuas geprep
2 btg sereh geprek
5 lmbr daun salam
10 lembar daun jeruk
2 sdm air asam jawa
1 bh gula merah sisir
1-2 sdm garam,royko ayam secukup'y
200 ml air atau secukup'y
bumbu halus
10 btr bawang merah
1 binggol bawang putih
2 bh tomat merah sedang
10 bh cabe merah kriting boleh di tambah cabe rawit merah
8 btr kemiri
bumbu u/ melumuri ayam :
2 sdm garam,cuka/perasan jeruk nipis secukup'y

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar balado

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dgn garam & cuka diamkan 30menit - 1jam

Tumis bumbu halus sampi harum 1/2 matang masukan jahe,lengkuas,sereh,salam,daun jeruk aduk2 masukan gula,garam,royko lalu masukan ayam tunggu sampai berubah warna sampai meresap.kemudian masukan air tunggu sampai menyusut air'y kering jgn lp bulak balik biar g gosong

Setelah matang boleh langsung di panggang di teflon/ sesuai selera oles mentega panggang dgn api keecil bulak balik & oles kembali dgn sisa bumbu

Sajikan bersama nasi hangat lalapan & sambel kecap hmmm yummy rasa'y gurih kayya ayam bakar padang cm g pk santan.selamat mencoba

Klo resep asli merah cm anak aq jg doyan makan nt kepedesan lg jd g bs makan kan kasian😀

Sebener'y setelap air kering jg bs lgsg di makan ky rendang wangi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu (Teflon) #BikinRamadanBerkesan

Ngakalin menu puasa biar ga itu2 terus, dan setelah difikir2 menu ayam belum muncul. Terbesitlah ayam bakar. Walau ga ada alat bakarannya untung ada teflon.. Selamat mencoba 😁

2-3 Porsi

45 Menit

Ayam bakar bumbu sambal

Cerita nya ini pesanan orang, minta ayam bakar atau ayam Coco (tdk di bakar) minta yg pedas.. alhamdulillah sdh repeat order..

Ayam bakar simple pan

Ingin bikin ayam bakar sendiri tapi tidak punya peralatan bakarnya, jadilah menggunakan pan 😁 *hampir lupa difoto keburu tinggal separo porsi*

3-4 porsi

25-30 menit

Ayam Bakar

#day 6, Sambel ayam bakar

#bikinramadanberkesan #11

Ayam bakar kecap

Ini favorit suami ... Kalo lagi makan ini makan nya jadi nambah2 terus ...

5 porsi

25 menit

Ayam bakar bumbu barbeque

Ceritanya sih pengen ayam bakar ,buat buka puasa sekalian nyobain resep baru

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Tadi bikin nasi uduk betawi, temennya ya ayam bakar bumbu rujak ini, dulubpernah liat resep ini dari mba Endang JTT kalo ga salah, semenjak itu selalu pake resep ini. Kali ini aku tambahin telur biar enak. Bakarnya pake grill di oven aja, males pake arang, males bebersihnya 😁.

Ayam bakar simpel enak

Saya punya beberapa resep ayam bakar tp ini yg paling simpel buatnya dan rasanya ga kalah enak👍

Ayam Bakar Pedas Teplon

Bismillahirohmanirrohim... Biasanya bukak cookpad buat ngintip resep chef" hebat disini, tapi kali ini bukak cookpad buat posting sesuatu. Semoga meninggalkan sesuatu yg bermanfaat. Hahaha Serius ini ayam bakar puedess" nagih enak banget dan super simple banget buatnya.

4 porsi

Ayam Bakar Madu

#BikinRamadanBerkesan #15 Ini satu lg menu favorit pak suami n anak-anak. Kalau makan ayam bakar2 dimana-mana pasti bilangnya lebih enak punya bunda..hehe. Kebetulan dpt kiriman ayam kampung dari mertua.. so dibuatlah ayam bakar madu

4 porsi