Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dari jaman kuliah dl paling doyan makanan padang, apalagi ayam bakarnya.. Ini enak, sampai anak sy yg usia 15 bulan suka.. Padahal dy terkenal gak mau makan daging ayam.. Kakaknya jg smpai nambah 2 piring hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:
- 500 gr ayam
- 500 ml santan kental
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 3 cabe merah kriting
- 4 cabe rawit hijau
- secukupnya merica bubuk,air, garam dan gula
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang
