Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar sambal terasi.. yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar sambal terasi.. yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar sambal terasi.., mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar sambal terasi.. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sambal terasi.. sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar sambal terasi.. memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tetiba anak minta dibikinin ayam bakar dan sambalnya... Kebetulan punya stock ayam jadi langsung eksekusi...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar sambal terasi..:
- 250 gr ayam
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Kemiri secukuonya
- Ketumbar secukuonya
- 1 ruas jari kunyit
- Bumbu Tambahan:
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 cm jahe
- secukupnya Laos
- Bumbu lain:
- 1 sdm gula jawa sisir
- 5 sdm kecap
- 1 sdm air asam jawa
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Air
- Masako
- Bumbu sambal:
- 2 buah tomat ukuran kecil (belah menjadi beberapa bagian)
- 4 biji cabai merah keriting
- 7 biji cabai biasa
- 4 siung bawang merah
- secukupnya Masako
- secukupnya Gula jawa
- 1 buah terasi ABC
