Ayam bakar bumbu pecel

Dipos pada April 1, 2022

Ayam bakar bumbu pecel

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu pecel memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini ayam bakar praktis dan cepet. Saya suka buat pagi2 buat bekal sekolah si abang. Maafkan penampakan fotonya dengan agak gosong2 keliatan...karena requestnya memang dengan sedikit gosong2 an.......πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu pecel:

  1. 1 ekor ayam, ukuran sedang, dibersihkan, lumuri air jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit
  2. 4 butir bawang merah
  3. 4 butir bawang putih
  4. 2 cm kencur
  5. 4 lembar daun jeruk purut yang agak besar, buang tulang tengahnya
  6. 1 butir kemiri
  7. 5 buah cabe merah keriting (kalau mau lebih pedas tambahin cabe rawit)
  8. 1/2 keping gula merah dihancurkan
  9. 1 sdt ketumbar halus
  10. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu pecel

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, daun jeruk, kemiri, cabe merah, gula merah. (Kalau saya diblender aja sekaligus, praktis)
2
Ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis tadi dicuci bersih
3
Ungkep ayam dengan semua bumbu halus, ditambah ketumbar bubuk dan garam secukupnya, kurleb 30 menit.Tambahin air secukupnya saja, agar bumbu ayam tidak cepat gosong dan ayam bisa empuk
4
Ungkep ayam sambil dibolak balik, sampai bumbunya agak kering, tapi jangan gosong ya
5
Setelah itu ayam boleh dibakar diatas bara, atau dipanggang. Kalau saya bakarnya pake happycall..πŸ˜„πŸ˜„
6
Jangan lupa ayamnya diolesi sisa bumbu ungkepan dan dibolak balik biar kering merata ya...
7
Siap disantap dengan nasi hangat, sambal terasi dan sayuran rebus...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar by me

Ayam Bakar by me

Aslinya pengen coba buat ayam Bakar taliwang,,berhubung Bahan yg gak lengkap jadilah ayam Bakar by me,,abis bingung Mau ngasih judul apa 😊 Awalnya coba2 kl buat 1 ekor ntar kl rasanya gak oke kan sayang, bikinya cuma 2 paha + 1 dada, eh pas udah matang dicobain iiih woow rasanya endes bumbunya meresap kedalam dagingnya iih jd nyesel deh buat sedikit 😁

Sambal Terasi (Mentahan) a la Ayam Bakar Wong Solo

Sambal Terasi (Mentahan) a la Ayam Bakar Wong Solo

Saya adalah penggemar ayam bakar wong solo. Apalagi sambal mentahnya yang seger dan endeusss itu. Sayangnya di paket ayam bakar, cuma seuprit porsi sambal mentahnya. Nah berbekal menerka-nerka racikan dan ukuran bahannya, saya berhasil membuat reka ulang resepnya. Dan ini rasanya enak seger.. Kuncinya ada di jeruk limau, bukan jeruk nipis biasa ya, tapi jeruk limau. Selain rasa asam, aromanya menambah kesegaran sambal

2 porsi
10 menit
Ayam Bakar Taliwang (#pr_recookmasakanpedas)

Ayam Bakar Taliwang (#pr_recookmasakanpedas)

Udah lama pengen bikin ayam bakar ini, sejak duluuu..sejak masi punya teman dr lombok *ehm. Tp baru kesampaian hari ini, itupun stlh dipaksakan melawan sakit kepala yg ganggu seharian. Saya pilih resep ci junita xanders, krn sy yakin komposisinya mirip aslinya di sono. Dan emang bener, hasilnya πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜ mksh ya Ci.. Ini sy tulis lagi resepnya, sesuai lidah saya mumpung ada pr pedesan, dan mumpung cabe di pot masi rimbun. Kalo mau versi resep cici yg asli, bisa liat cookpad punya ci Xanderskitchen. Cuss...(lanjut ngipasin tangan yg panas lomboken)

Ayam bakar teflon bumbu instant

Ayam bakar teflon bumbu instant

Lg demen ayam nih.. Buat sekali makan aja yg simple.

3 pcs
Ayam Bakar kecap

Ayam Bakar kecap

Ada ayam dikulkas bosan kalo digoreng terus sesekali dibakar

Ayam Bakar Koneng

Ayam Bakar Koneng

Temen nya nasi liwet n sambel kemangi nih, enak 😁 (resep nasi liwet pernah di share yaa, resep sambel kemangi di postingan sebelah) Ini ungkep nya sore, dibakar nya pagi. Lupa kerat" ayam nya πŸ˜… kl dikerat" pasti bumbunya nyerep.. Kl suka pedes boleh tambah cabe rawit.. Dipakein susu biar ayamnya empuuuk maknyuuus.. Cuss resepnya..

Ayam bakar wong solo

Ayam bakar wong solo

Cocok untuk menu buka puasa ya bunda😘

Ayam bakar ala taliwang.... By. Dapoer linggar

Ayam bakar ala taliwang.... By. Dapoer linggar

Berawal dari hibby suami yg penggemar masakan pedes... Akhirnya belajar bereksplore sendiri makanan kesukaan beliau dan alhmd teryta beliau zuka dengan rasa pedesnya....

Ayam bakar Teflon

Ayam bakar Teflon

Olahan Bebakaran selain menggoda harumnya saat dibakar juga menggoda saat dicicipi. Tapi, terkadang terlalu ribet bila harus menyiapkan bara dan kipas. Nah ada solusi bebakaran tanpa ribet nih dg cara pakai teflon πŸ˜‰

3 orang
30menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Suka banget sama makanan ini, bumbunya meresap dan rasanya enak 😍 Aq pake resepnya mbak Susan. Source : Ayam bakar taliwang https://cookpad.com/id/resep/3800097-ayam-bakar-taliwang

Ayam Bakar Pedes Manis Ala Anak Kosan

Ayam Bakar Pedes Manis Ala Anak Kosan

mau makan enak tapi bahan2 masakan terbatas?? boleh coba menu yang satu ini

4-5 Porsi
Ayam bakar pedas manis (santan)

Ayam bakar pedas manis (santan)

Dirumah banyak ayam kalo di goreng terus bosen. Mau di gulai, suami gak mau yasudah di bakar saja

Ayam 1 kg
Ayam Bakar Padang (Teflon)

Ayam Bakar Padang (Teflon)

Jaman sekarang gak ada alasan deh utk gak masak. Gak ada arang, teflon pun jadi πŸ˜… yah, rasanya emang lebih enak yg pake arang/batok kelapa ya, ada aroma khas nya gimana gitu. Tapi yg teflon gak kalah enak kok, asal bumbu nya pas. Pengen nyoba? Buat yuk 😊

Ayam bakar bumbu bakakak

Ayam bakar bumbu bakakak

Resepnya ibu...rasanya gurih asin asemπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ