Ayam Bakar Koneng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Koneng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Koneng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Koneng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Koneng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Koneng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Koneng memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Temen nya nasi liwet n sambel kemangi nih, enak 😁 (resep nasi liwet pernah di share yaa, resep sambel kemangi di postingan sebelah) Ini ungkep nya sore, dibakar nya pagi. Lupa kerat" ayam nya 😅 kl dikerat" pasti bumbunya nyerep.. Kl suka pedes boleh tambah cabe rawit.. Dipakein susu biar ayamnya empuuuk maknyuuus.. Cuss resepnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Koneng:

1. 6 potong Dada ayam / sesuai selera
2. 1 bks Santan uk kecil
3. 2 sdm Susu cair
4. 2 btg Sereh bagian putihnya, geprek
5. 3 lbr Daun salam
6. Secukupnya Garam, gula, dan merica
7. Secukupnya Minyak utk menumis
8. Secukupnya Air
9. Bumbu halus :
10. 1 ruas Kunyit ukuran sedang
11. 3 siung Bawang putih
12. 6 siung Bawang merah
13. 3 bh Cabe merah
14. 3 btr Kemiri, sangrai/goreng
15. Secukupnya Minyak utk memblender

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Koneng

1

Cuci bersih ayam, kerat". Sisihkan.

2

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan salam dan sereh. Tumis hingga bumbu matang.

3

Masukkan susu cair dan air, aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata. Tutup hingga mendidih.

4

Tambahkan garam, gula, dan merica. Test rasa.

5

Masukkan santan. Aduk sesekali. Ungkep hingga air menyusut dan ayam matang.

6

Panaskan teflon, bakar ayam hingga kecoklatan. Angkat, sajikan dgn Nasi Liwet dan Sambal kemangi 😁