Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada April 6, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu kecil sering dibikinin ayam bakar ini oleh Ibu. Bumbu rujak selalu enak pake lauk apapun. Bisa ikan, ayam, ataupun jamur. Enak banget kalo ada teman urap-urapnya πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1/2 kg ayam (goreng setengah matang)
  2. Bumbu halus :
  3. 15 bawang merah
  4. 7 bawang putih
  5. 3 cabe merah
  6. 6 cabe rawit
  7. 2 ruas kunyit
  8. 1.5 ruas lengkuas
  9. 1/2 ruas jahe
  10. 3/4 sdt ketumbar
  11. 1/3 sdt jintan
  12. 3/4-1 buah tomat
  13. 6 lbr daun jeruk
  14. secukupnya gula garam
  15. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Haluskan semua bahan bumbu dg blender
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum
3
Tambahkan air, gula, garam dan daun jeruk kalo dirasa kurang
4
Masukkan ayam yg sudah digoreng lalu masak dg api kecil hingga bumbu meresap dan menyusut. Jangan lupa koreksi rasa dg gula garam apabila kurang
5
Sisihkan bumbu, lalu panggang ayam di atas teflon yg sudah diberi sedikit minyak goreng. Panggang sampai kering
6
Oleskan sisa bumbu dan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Duhhh dr kmaren liat resepnya mba dian ayam panggang bumbu rujak bikin ngences ihhπŸ˜‹πŸ˜‹akhirnya ku eksekusi tapi dengan model bakar.hasilnyaa mirip kayak ayam bakar yg di resto2 itu lahπŸ˜†πŸ˜†dan seisi rumah jadi wangi πŸ˜„πŸ˜„

4 porsi
40 menit
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Malem minggu ini gak mau nganggur ahh... Mau ikutan lomba tumpeng,,dan ini special menunya. Sebab di lomba itu harus menyertakan resep salah satu menunya. Kalo soal ayam bakar Insyaallah ini resel andalan keluarga aku ikutin lomba dehh,, doa nya sih menang doong hheheheh... Yukk intip resep super gampangnya. Aku bakarnya pake oven yahh biar praktis aja hheheh. Kebetulan oven yg untuk bakar ikan dan ayam dan daging dagingan aku sendirikan. Untuk kue kue aku sendirikan,, jadi gak takut bau nanti kl bikin kue.

Ayam bakar Teflon

Ayam bakar Teflon

Olahan Bebakaran selain menggoda harumnya saat dibakar juga menggoda saat dicicipi. Tapi, terkadang terlalu ribet bila harus menyiapkan bara dan kipas. Nah ada solusi bebakaran tanpa ribet nih dg cara pakai teflon πŸ˜‰

3 orang
30menit
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Liat2 resep punya mba wina kartika..ehh..nyantol sama ayam bakar taliwangnya...endess banget ternyata 😍😍 Source: wina kartika

Ayam Bakar Teflon Gempil

Ayam Bakar Teflon Gempil

Yok masak ayam bakar ala anak kos

4 Orang
45 Menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Resep by: Mei's kitchen Recook by: BundanyaNizar Love love love chicken.. Bakalan jd salahsatu resep ayam bakar andalan nih.πŸ’œπŸ’œπŸ’œ

Ayam bakar bumbu simple

Ayam bakar bumbu simple

Masih seputar dada ayam. Karna stock dada ayam tanpa tulang lg numpuk di rumah 😁

2 porsi
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Eksotis kan warna nya..πŸ˜†πŸ˜..resep hasil rikuk dari teh trixie sudah dari jaman antah berantah tapi baru sempet reshare sekarang.. Source : trixie gayatri

Ayam bakar bumbu padang

Ayam bakar bumbu padang

kalau beli makanan di rumah makan padang suka sekali beli pakai lauk ini. belajar masak sendiri, jadi ga harus beli

10 potong
30 menit
Ayam Bakar ala Anggi

Ayam Bakar ala Anggi

Masaknya udah dari pagi, bakarnya siang menjelang sore, post resepnya baru sekarang. Gak apa2lah ya, siapa tau bisa jadi inspirasi buat masak besok pagi, mumpung hari minggu 😁. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya 😊 Nb : bikin garnis tomatnya ditatain sama Uti, karna saya gak bisa ngegulungnya πŸ˜‚

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Inget ada ayam dikulkas dan lama pengen praktek resep ini. Resep asli dari google yang di recook cii xanderkitchen dan saya recook hari ini. Serius ini enak bangeet nget nget. Bumbunya yang mirip pake banget dengan resto depan rumah. Nyesel ga praktekkin ini dari dulu hihi

Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar Simple

Ga punya teflon tiap bikin ayam bakar pake wajan biasa aja, tetep jadi, tetep enak ;) saya pakai bumbu yg ada di dapur aja, kalau suka boleh ditambah pala. Berhubung mentega habis, jd pakai minyak kelapa biasa. Catatan : kalau mau pakai mentega kurangi takaran garam nya yaa, sebab mentega akan menambah rasa asin pd ayam.

Ayam bakar madu bumbu komplit royco

Ayam bakar madu bumbu komplit royco

Baru beli alat buat bakar ny jadi iseng2 deh coba bikin ayam ini. Alhamdulillah enak

4 porsi
Ayam bakar wong solo

Ayam bakar wong solo

Cocok untuk menu buka puasa ya bunda😘

Ayam bakar endes

Ayam bakar endes

enak makan ini pakai nasi uduk, tapi saya lupa foto nasi nya, hihihi resep menyusul ya