Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini dari mba susan, simple dan enak looo...silahlan mencoba 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. 1/2 ekor ayam
2. 500 ml santan
3. 3 lbr daun jeruk
4. 2 batang serai
5. 1/2 keping gula merah
6. 2 sdt garam atau selera
7. Secukupnya kecap untuk olesan
8. Bumbu halus :
9. 8 bawang merah
10. 4 bawang putih
11. 6 cabe merah buang bijinya
12. 4 kemiri
13. 2 cm kencur
14. 1 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1

Tumis bumbu halus dan bumbu lain kecuali kecap ya

2

Masukkan garam, gula dan santan aduk rata

3

Masukkan ayam dan masak dengan api kecil sampai menyusut kuahnya. Sesekali diaduk supaya tidak gosong dibawah dan bumbu merata

4

Ambil secukupnya sisa bumbu pada mangkuk dan tambahkan kecap hingga warna agak gelap atau secukupnya sesuai selera

5

Panggang ayam bisa di teflon atau lainnya sambil dioles bumbu ya..

6

Warna cantik bisa dari penambahan cabe merah yg banyak, kl sedikit warnanya akan agak pucat. Bisa ditambah cabe rawit jika mau pedas langsung ya. Selamat mencoba 😘