Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah

Dipos pada April 4, 2022

Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah:

  1. Siapkan ayam dan tahu yang sudah diungkep
  2. Bumbu ayam bakar :
  3. 20 ml kecap manis
  4. 3 sdm mentega
  5. secukupnya Merica dan ketumbar
  6. Bahan sambel matah :
  7. 5 siung bawang merah dan 5 buah cabai
  8. 1 buah tomat (buang isinya)
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 2 batang serai
  11. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar dan tahu bakar sambal matah

1
Siapkan ayam dan tahu yang akan dibakar. Campur kan semua bumbu bakarnya.
2
Oleskan ayam dan tahu dengan bumbu sampai merata, lalu bakar dibara api. Oleskan bumbu sampai beberapa kali sembari membakar. Jika ayam sudah matang dan bumbu meresap semua angkat ayam dan tahu.
3
Untuk membuat sambal matahnya. Potong kecil bawang merah, cabai,tomat yang sudah dibuang isinya, daun jeruk dan serai. Remas-remas bahan yang sudah dipotong.
4
Siapkan minyak panas, masukkan terasi tumis hingga harum kemudian masukkan bahan sambal matah beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa dan angkat.
5
Sajikan ayam bakar dan tahu bakar beserta sambalnya. Hidangkan dengan lalapan agar lebih nikmat.
6
Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar ala Dita

Ayam Bakar ala Dita

Ini resep ayam bakar kesukaan suami. Jadi hari ini suami lagi sakit, gak selera makan dan pengennya dimasakin ayam bakar. Cuss langsung ke dapur yuk!

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

March26, 2018 Rasanya belom pernah posting resep ayam bakar yaa.... Perdana posting ayam bakar resep ini aja. Enaaak endeuss endolita 😋😋😋 resep ci Jun mah ga diragukan lg deeh. Simple bahannya dan gampang pula. Cusss simak resepnya Source: Xanderskitchen

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Assalammu3alaykum...Apa bakar bunda2 semua nya?sdh lama g nulis resep di cookpad,lg sibuk jg blkgn ini plus aplikasi di punya sy rada ngdat jg g bs dbuka Stlh wa ke team cookpad,disarin bwt dperbarui,tp Alhamdulillah udh bs tanpa perlu dprbarui lg aplikasi ny lgsg aj tulis resep lagi :)

Ayam Bakar Padang (tanpa cabai)

Ayam Bakar Padang (tanpa cabai)

Kami sekeluarga adalah pecinta masakan minang bisa nambah2 kalau makan diRM. Padang hahahaaa salah satunya ayam bakar padang ini tapi karena si mamas (panggilan anak pertama saya yang laki2) belum berani makan pedas jadi cabainya saya skip. Untuk pemakaian bahan kali ini saya pakai ayam biasa, lebih enak pakai ayam kampung karena secara daging ayam kampung itu sendiri sudah manis dan gurih. Walau memakan waktu agak lama tapi rasanya akan membayar semua itu jiahahaha lebay... bisa kok disambi kerjaan yg lain. Resep ini saya dapatkan dari istri kakak sepupu saya yang orang bukit tinggi, dan karena tidak pedas saya buatkan acar cabai (tidak semua RM. Padang ada acar cabai ini).

8 porsi
75 menit
Ayam bakar teplon

Ayam bakar teplon

Ini nyidam,, drpada beli mahal. Mending coba bikin sendiri. Dan hasilnya memuaaasssskkaaannn ky yg di warung lesehan paporit 😄😄

Ayam Bakar Manis Madu

Ayam Bakar Manis Madu

Manis.. Lezat.. Semua suka 💓

4 porsi
60 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Dari jaman kuliah dl paling doyan makanan padang, apalagi ayam bakarnya.. Ini enak, sampai anak sy yg usia 15 bulan suka.. Padahal dy terkenal gak mau makan daging ayam.. Kakaknya jg smpai nambah 2 piring hehe

Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar)

Sambal kacang kecap (untuk sate atau ayam bakar)

Salah satu resep yg saya tau dr mamah mertua..bikinnya gampang..bahannya simpel n yg pasti enak.ini bisa n cocok buat sate atau pun ayam/ikan bakar..yuukk diliat n jgn lupa di coba..enaakkkk loohh..seriiiuuuusss..cobainn ajaa kalo gak prcayaa..cuuusss

Ayam bakar mentega

Ayam bakar mentega

Siap mencoba

2 porsi
15 menit
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Ayam taliwang ini emg ciri khasnya prnuh bumbu yah,jd pas di bakar bs di olesi full bumbu,ini enak,pas di ungkep aja wangi bumbunya semerbak ke seisi rumah 😁 apa lg pas di bakar,bikin perut bnr2 ga sabaran pgn di isi 😣 anak sy suka sekali ayam taliwang,biasa beli di langganan ayam bakar taliwang,krn kedainya sdh pindah tmpt dan entah dimana,jd blm nemu yg cocok dgn selera kt lg,nah ini coba bikin sendiri,malah lbh enak dr yg suka kt makan 😍 resepnya sy dpt dr buku aneka olahan ayam tp sy bikin simple aja 😊

Ayam bakar happycall

Ayam bakar happycall

Suami & anak" klw sdh d masakin ayam bakar happycall pasti kalap makanx 😀, ini enak bngt loh bun sist

Ayam bakar rumahan(ala saya)

Ayam bakar rumahan(ala saya)

Pertama kalinya bikin ayam bakar,berhubung g pnya alat untuk membakarnya jadi,aku manfaatin teflon yg udah usang,sayang juga kan kalo di buang,hihih...dan hasilnya ..taraaaa... Ikutin resepnya yuaa!

3 orang
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Bernostalgia teringat waktu tinggal di Pondok Cipta Bekasi kalau malam tahun baru sama tetangga di Gang bakar ayam yang satu ini hmm... yummy ☺☺

10 potong
120 menit