Ayam Bakar

Dipos pada April 4, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammu3alaykum...Apa bakar bunda2 semua nya?sdh lama g nulis resep di cookpad,lg sibuk jg blkgn ini plus aplikasi di punya sy rada ngdat jg g bs dbuka Stlh wa ke team cookpad,disarin bwt dperbarui,tp Alhamdulillah udh bs tanpa perlu dprbarui lg aplikasi ny lgsg aj tulis resep lagi :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 1 kg ayam,potong2
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. 3 sdm cuka masak
  4. 1 sdt asam jawa
  5. 3 sdm kecap manis
  6. Secukupnya Air
  7. Haluskan:
  8. 7 butir kemiri
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 1 sdm garam
  11. 1 blok gula jawa
  12. 5 siung bawang putih
  13. 9 buah bawang merah
  14. Pelengkap:
  15. Sambal Terasi
  16. Lalapan (tauge,kol,daun kemangi,kacang panjang)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Cuci bersih ayam,rendam dgn cuka & air jeruk nipis sbntr,cuci kembali hingga bersih.
2
Rebus air,masukan ayam,rebus hingga darah ayam keluar smua,ambil ayam,sisihkan.
3
Masukan bumbu halus ke dalam wajan,beri air secukupnya,masukan ayam ke dalam wajan,aduk rata.Nyalakan api,masukan asam jawa & kecap manis,aduk rata.Masak hingga ayam matang & bumbu meresap,koreksi rasa.
4
Siapkan arang,ambil ayam secukupnya,bakar ayam di atas arang,balik ayam.Celupkan kedalam bumbu,lalu bakar kembali sebenar,lakukan hingga ayam habis. Sajikan dgn pelengkap.
5
NOTED: ~Jumlah garam sesuaikan selera ~Potongan ayam dpt besar/kering sesuai selera ~Mencuci ayam dpt dgn cuka/jeruk sj ~Dpt dibakar diatas kompor lgsg ~Apabila suka ayam bakar yg terlalu coklat/pekat dpt ditambh jumlah kecap/gula jawa nya ~Dpt ditambh air kelapa saat merebus ayam ~Pelengkap dpt dganti/dtambah sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar Simple

Ga punya teflon tiap bikin ayam bakar pake wajan biasa aja, tetep jadi, tetep enak ;) saya pakai bumbu yg ada di dapur aja, kalau suka boleh ditambah pala. Berhubung mentega habis, jd pakai minyak kelapa biasa. Catatan : kalau mau pakai mentega kurangi takaran garam nya yaa, sebab mentega akan menambah rasa asin pd ayam.

Ayam bakar saos kecap

Ayam bakar saos kecap

Pas ngerayain ultah anak

10 porsi
Ayam Bakar Jeruk

Ayam Bakar Jeruk

Hari minggu pengen makan yg mudah tapi tetap menggiurkan. Ini masakan resep aku sendiri, rasanya asam manis. Asam dr jeruk nipis dan asam jawa. Pokoknya seger bgd makan pake nasi panas.

2 porsi
30 menit
Ayam bakar bumbu pedas

Ayam bakar bumbu pedas

Pengen makan yang pedas2, tp bosan yang berkuah, pengen bebakaran jadilah ayam bakar ini hehehehe😁

1 porsi
+- 1 jam
Ayam Bakar Madu ala bunda Alqiayra

Ayam Bakar Madu ala bunda Alqiayra

Nyobain resep turun temurun dr mama tercinta. πŸ˜πŸ‘ monggo dicoba semoga berkenan yaa

12 porsi
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

nyobain bikin ayam panggang tapi pake teplon.. hasilnya enak juga.. suami langsung update status masakanku enak.... pastinya seneng dong kita..... hihi... jangan liat fotoya ya ..?? tapi rasanya....... anti gagal..

Ayam Bakar

Ayam Bakar

saya cuma pakai paha bawah karena dagingnya lebih juicy tidak kering

4 porsi
Sayap Ayam Bakar Kecap

Sayap Ayam Bakar Kecap

Jadi aku suka banget makan ayam ala angkringan. Enak banget. Iseng2 coba masak sayap ayam dengan bumbu bumbu racikan dan di bakar dengan api kompor, pake alas pemanggang (pake arang lebih bagus). Hasilnya enaaaaak banget. Nagih deeeh

20-30 menit
Ayam Bakar Madu Lezattos

Ayam Bakar Madu Lezattos

Dari dulu pengen banget bikin ayam bakar madu yg kayak di restoran, tp belum nyari2 resepnya. Kmrn liat resepnya Mbak Indry Hapsari dan Xanders kitchen menggoda banget, jadi tergoda utk mencoba dg menggabungkan keduanya dan modifikasi sendiri. Hasilnya..? Hmm lezzattoss..πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ‘Œ

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ini recook ayam bakarnya Mbak Aning.. Rasanya enak, anak2 suka, Mbak Aning makasih resepnya yaa..

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Maaf fotonya biasa2 aja ga terlalu ahli dalam ngambil foto wkwk tp rasa enak dong☺☺

AYAM bakar

AYAM bakar

25.7.2017 Simple pake banget

Ayam Bakar Rica

Ayam Bakar Rica

Ini menu maksi td bareng tman2 😊😊 ceritax msk2 smbil ngerumpi2 cyantikkk syg ada yg gak dtg pdhl udh msk sepanci gede alhasil pd bawa plg tuch ayamnya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ oyaa bun takaran bumbu2nya sesuai selera aja yach gak hrus sama, sesuai kreasi aja 😘😘 ini ayam bakar yg sering bngt dibuat ama almh mama jd resep kenangan 😊😊

Ayam Bakar πŸ“

Ayam Bakar πŸ“

Menu kedua hari ini , biar lah masaknya lama mumpung hari libur .

5 porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar

8 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Setelah sekian lama saya baru lagi post masakan disini... Alhamdulillah kali ini saya mau berbagi resep ayam bakar taliwang, dan sambal nya akan di post berikut nya.. happy cooking mom... Aylovecooking πŸ’“