Ayam bakar pedas

Dipos pada March 16, 2022

Ayam bakar pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar pedas adalah 8 potong ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hiii moms...apa kabar hari ini ? Iseng2 posting resep abis sholat isya..siapa tau bisa menginspirasi moms dirumah buat masak besok pagi..resep ayam ini nyaris hampir sama dengan resep ayam taliwang dr @xander kitchen..cuma di resep ini kencur dan pemakaian tomat yg dihaluskan aku skip, soooo....happy cooking moms ..πŸ˜ŠπŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar pedas:

  1. 1 ekor ayam broiler (600-800gr) potong 8
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdm garam
  4. 100 ml santan kental (pake yg instant juga boleh)
  5. 300 ml air
  6. sesuai selera Gula merah
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 15 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
  10. 7 buah rawit merah (sesuai selera)
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1/2 ruas jari jahe
  14. 6 butir kemiri
  15. 1/2 sdt terasi
  16. sesuai selera Garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar pedas

1
Cuci bersih ayam lalu beri air jeruk nipis dan garam diremas2 sampe terasa keset dan lendir hilang..cuci bersih kembali
2
Blender semua bumbu yg dihaluskan lalu tumis
3
Setelah tumisan harum air dan daun jeruk tunggu hingga mendidih masukkan santan tes rasa padukan gula merah dan gula pasir hingga sesuai rasa yg diinginkan tp kalo ayam taliwang biasanya cenderung ngga terlalu manis lalu masukkan ayam hingga ayam terendam dan masak terus sampai air menyusut dan kering lalu matikan api
4
Setelah itu angkat ayam dan biarkan sisa bumbu, lalu bakar menggunakan teflon atw bakaran arang sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu hingga kematangan yg diinginkan..kalo aku suka yg rada2 item dikit 😁
5
Sajikan dengan nasi panas, sambal dan lalapan....mantappp

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bumbunya gurih, meresap dan bikin nagih😸

1 - 2 porsi
45 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Challenge tambahan dari Cookpad... #3weekschallenge. Resep kali ini untuk menemani Plecing kangkung dan Sambal Matah waktu itu. Saya menggunakan Bumbu instant dari Royco, Ayam Bakar bumbu Rujak. Jadi tidak terlalu repot membuat Bumbu. Selamat mencoba. #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #minggukeempat

8 potong
45 menit
Ayam Bakar Sambal Terasi Mantul

Ayam Bakar Sambal Terasi Mantul

Nyari ide di hari ke 11 Ramadhan 1440 H, buat apa ya untuk menu berbuka sekalian untuk sahur 3 org dirumah. Udh kebayang perut laperr makan ayam bakar sama sambel terasi makan pake nasi anget... Langsung deh tancap gas ke warung nyari ayam.. eksekusi #SiapRamadhan

Ayam bakar

Ayam bakar

source by diana endry rosisca

Ayam Bakar Kecap yang endeeess... πŸ˜‹πŸ˜ŠπŸ˜

Ayam Bakar Kecap yang endeeess... πŸ˜‹πŸ˜ŠπŸ˜

uplak uplek nyoba semua resep ayam bakar tapi yang terpilih ya resep ini yang cocok dan simpel,serta selalu jadi rebutan org rumah...yuk dicoba bunda πŸ˜‰ #5resepterbaruku

Ayam Bakar Bumbu Woku

Ayam Bakar Bumbu Woku

Varian lain Ayam Bakar. Biar ngga bosen. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #ayam #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #ayambakar #ayamwoku #ayambakarbumbuwoku #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanindonesia #olahanayam

4 potong
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Baru pertama kali bikin menu ini, alhamdulillah kata paksu enakk rasanya. Jadi semangat makan sahurnya. Diungkepnya dari semalam, pas sahur baru deh bunda grill ayamnya 😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

(103).Ayam Bakar Bumbu Taliwang

(103).Ayam Bakar Bumbu Taliwang

#10 ..Pertama kali bikin ayam bakar dengan bumbu yang berbeda dari biasanya. Secara keinget pas trip ke lombok, menu maksinya pake ayam bakar taliwang endeeeuusss poll. Jadi kepingin bisa bikin sendiri, ubek-ubek cookpad nemu resepnya mbak @azka fairuz ... cocok dehh sama rasanya. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_yogyakarta #clovercookinglover #cookpadersjawabali #tidakhanyamemasak #cookingwithhearteatingwithlove #pawonwetanratan #yash

Ayam bakar bumbu uyang aying

Ayam bakar bumbu uyang aying

bumbu uyang aying makanan kas bali timur bumbu sangat sederhana tetapi rasanya bikin kecanduan

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

12/11/18 Judulnya kzl kzl kzl. Udh pesen cumi basah sama tukang sayur trus yg dibawain malah cumi asin πŸ˜‘. Niat hati mau bikin cumi bakar gagal deh. Yowes mungkin memang jalannya hari ini bikin ayam bakar ala2 aku 🀣. Ini mah pas masih diungkep aja udh aku makanin. Enakkk. Pas makannya habis dibakar di teflon (read: digoreng dg sedikit minyak 😁), jadi beda rasanya aroma bakar2 gosong enak deh. Semoga menginspirasi yaaaa... Seperti biasa tampilan fotonya ga menarik. Maapkan 😁😁😁

Ayam Bakar Penyet #Diulegasik

Ayam Bakar Penyet #Diulegasik

Aku lebih suka buat penyetan ayam bakar daripada ayam goreng πŸ˜… Ini tadi buat ayam bakar pakai resepnya ayam panggang paha yang udah pernah aku tulis duluuuu, cuma ini beneran dibakar pakai areng bukan pakai teflon Rasa ayam bakar ditambah sambal terasi segar yang pedesnya naudubillah itu beneran bikin ketagihan, g bakal berenti kalau belum abis πŸ€€πŸ˜‹ #DiulegAsyik #PekanInspirasi #CookpadCommunity

1 porsi
Fillet Ayam Bakar

Fillet Ayam Bakar

4 porsi
40 menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Sudah semingguan pengen bikin ayam bakar hari ini baru kesampek an, mengingat baby yang rewel trus beberapa hari jadi keinginan mamanya dikesampingkan dulu deh waktunya dihabisin buat nemenin baby yang penting dia diem dan gag rewel mamanya gabisa masak gak apa2 😊 tapi alhamdulillah hari ini diem pinter dan bisa ditinggal kedapur hihihii saatnya wujudin apa yg saya pengen seminggu belakangan, sengaja bikin 1 porsi buat sarapan aja ya πŸ“ bakar kecapnya hehe #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #dikakitchen

Ayam bakar bumbu cocoh

Ayam bakar bumbu cocoh

Hari ini sengaja bikin ayam bakar bumbu cocoh kesukaan kang mas bojo dan anak2 Hayukkk bund say segera bikin mumpung besok libur kerja jd seharian dirumah #5resepterbaruku

Ayam bakar pedes manis

Ayam bakar pedes manis

Pake resep ci Junita dr buku Home cooking ala Xanders Kitchen tp sy sesuaikan selera keluarga 😘

8 porsi
Ikan ayam-ayam bakar (ikan kambing)

Ikan ayam-ayam bakar (ikan kambing)

Assalamualaikum #pengabdicookpad 😊😊 Main tebak-tebakan dulu yuk.. Ikan.. Ikan apa yang kalo dikagetin pasti latah? πŸ˜„ Ikan ayam ayam ayam ayam.. πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Maapkeun yak kalo garing 😜 Baiklaaaah.. Lagi jalan ke giant tasik, pas nyampe ke area fresh food ada ikan ayam-ayam. Pas lagi promo pulaaaa.. Nah kaaaan naluri ibu RT pasti bergerincing πŸ˜…πŸ˜… Ikan ayam-ayam ini salah satu kesukaan saya waktu kecil, si mamah masaknya palingan cuma digoreng terus disambelin aja. Tapi kali ini saya pengen masak yang ala bakaran. Berhubung ikan ayam-ayam ini daging dan kulitnya tebal sekali, saya sedikit khawatir kalo cuma dibakar nanti dalamnya jadi tidak matang. Lalu saya browsing resep dan menemukan resep yang sekiranya bisa saya adopsi untuk memasak dirumah. Baydewai, saya search resep ikan ayam-ayam di cookpad gak nemu sama sekali. Jadi kemungkinan baru saya yang upload pertama CMIIW ☺☺

2 porsi
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source : Xander's Kitchen (modified)