Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada March 21, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook @rasasayange(rudi choirudin) Dengan sedikit modifikasi 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. Bahan 1/ Ungkep:
  2. 700 gr Ayam
  3. 600 ml Air
  4. 1 sdt Garam
  5. 1 ruas kunyit, haluskan
  6. 1 sdt Ketumbar bubuk
  7. Bahan 2:
  8. 1 lembar Daun salam
  9. 2 lembar Daun jeruk
  10. 5 cm Lengkuas, memarkan
  11. 1 kelereng Asam jawa
  12. 1 sdt Terasi udang ABC
  13. 3 sdm Gula merah
  14. 200 ml Santan kental
  15. Bahan 3:
  16. 8 bh Bawang merah
  17. 4 siung Bawang putih
  18. 1 bh Tomat
  19. 10 bh Cabai Rawit Merah
  20. 20 bh Cabai merah keriting
  21. Bahan 4:
  22. 6 sdm Minyak goreng
  23. 250 ml Air kaldu ayam ungkep
  24. 1 sdt Lada bubuk
  25. 1 sdt Garam
  26. 1 sdm Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Rebus ayam yg sudah di potong potong dengan bahan 1/ungkep menggunakan api sedang, rebus sampai matang, tiriskan. Ambil 250 ml air kaldu, sisihkan.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Bakar ayam hingga beraroma
3
Haluskan bahan 3, tumis dengan minyak goreng sampai harum.
4
Masukkan bahan 4. Aduk sampai bumbu mengental
5
Masukkan bahan 2, aduk hingga rata dan menyatu
6
Geprek ayam yg telah dibakar. Masukkan kedalam bumbu masak sampai bumbu menjadi pekat dan melekat menyelimuti ayam, angkat.
7
Dapat langsung disajikan / di bakar kembali dengan menggunakan bumbu rujak
8
Sajikan panas panas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kampung happy call

Ayam bakar kampung happy call

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Di daerahku pasar besar itu hanya ada setiap hari selasa dan sabtu. Dan barangnya pun terbatas. Jadi harus pinter-pinter mengolah masakan. Jadi ayamlah favorit menu keluarga 😁 . Ga sengaja aku lihat resep ini di ig nya ci @xanderkitchen. Sepertinya menggugah selera nih. Tapi aku tambahin bahan lainnya. Makasih ya ci resepnya. Mantap kali. Anak2 suka. Langsung habis ..hehe

15 potong
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Kemarin pengin Ayam Bakar. Tapi karena lagi nggak demen yang manis-manis, jadi dibumbui ala Padang aja, enak, gurih, pedes. Monggo dicoba. Mantul banget pokoknya!

Sayap Ayam Bakar Madu Teflon

Sayap Ayam Bakar Madu Teflon

Dari pada beli ayam bakar diluar, mending bikin dirumahn dgn bahan dan alat sederhana

Ayam bakar pedas manis teflon

Ayam bakar pedas manis teflon

Ayam bakar adalah bakulan saya bun. Pertama kali bikin ayam bakar saya bakarnya di teflon. Tapi rasanya ga kalah enak dengan ayam bakar restoran #ngarep.com Sampai sekarangpun usaha saya di ayam bakar masih berjalan. Anak-anak & suami saya suka sekali sama ayam bakar buatan saya.Semoga bermanfaat. #bringbackmemories

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Cobain batu bakar.. 😊😊😍

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

4 porsi
45 menit
Ayam Bakar Bumbu padang

Ayam Bakar Bumbu padang

Ayam bakar bumbu rujak huhhah empuk bingit☺

Ayam bakar bumbu rujak huhhah empuk bingit☺

reques dari suami kalo dimasakin ini pasti makannya banyak.nyenengin banget😅😅

Ayam bakar oven pedas manis ala mimi Shidqya

Ayam bakar oven pedas manis ala mimi Shidqya

Mudah.. ga perlu capek2 dan berasap2.. cukup di oven.. tunggu dan siap dinikmati😘

Ayam Bakar oven utuh

Ayam Bakar oven utuh

Ayam bakar bumbu bali

Ayam bakar bumbu bali

Pingin ayam bakar yg pedes dan manis

Ayam bakar racik

Ayam bakar racik

Assalamualaikum Sahabat cookpad..Ni perdana post d cookpad... Ni ayam bakar terinspirasi Dr tth atikah ( kk saya ), berhub Saya males nyari kayu bakar gx da tungku jg jadi lah ayam bakar racik..😁

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? alhamdulillah hari ini ada yang masakin ampipit sayur asem jakarta enaak banget, jadi ampipit tinggal masak lauknya aja. absen orang rumah mereka request ayam bakar buat temen sayur asem. yuuuk buu ebook kita buat ayam bakar untuk orang tersayang dirumah. jangan lupa tengok2 like recook cookpad dan ig @pitraratri untuk resep praktis lainnya. salam kriuk kemriuk dari ampipit yang suka gorengan kriuk. happy cooking buu ebook 😘😘 #masakitusaya #bagikaninspirasimu #PejuangGoldenApron2

30 menit
Ayam bakar bumbu padang

Ayam bakar bumbu padang

#pejuanggoldenapron2

4 porsi
12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook)

12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook)

Bismillah... Hari ini belanja agak telat karena tadi ada test wawancara kerja. Udah jam 10an dah malas bener ke pasar. Alhamdulillah pas jalan pulang lewat jembatan sulaha masih ada mbak2 jualan ayam. 1 ekor cukup gede harganya 35rb. Biasanya beli dada aja. Berhubung murah beli deh 1 ekor...😁 Trus minta yang paha ga usah di potong soalnya paling suka kalau ayam bakar itu gede-gede potongannya. Sercing2 kukped ketemu sma resep Ayam Bakar Solo dr cece yang selalu masuk no.1 populer resep2nya. Tapi kurang lengkap yaa tanpa sambal. Jadi cari di kukped lagi dah sambal ayam bakar. Super lengkap emang Cookpad ini, krena di banjiri banyak bu ibuk yang pada rajin update. Penyelamat bu ibuk muda yang ga bisa bikin resep sendiri kaya aku wkwk Oh iya berhubung dirumah cuma berdua suami jadi aku bikin setengah resep dr resep asli ya. Resep asli ntar aku taro linknya di bawah. Selamat mencobak❤ Selasa 20 februari 2019 #ayam #ayambakar

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

😁

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Empuk dan bumbu meresap sampai ketulang

Ayam Bakar Teflon Bumbu Bali

Ayam Bakar Teflon Bumbu Bali

#AhlinyaAyam #AyamBakar Punya ayam yg sudah banyak berkurang bagiannya karena sudah dimasak duluan 😁. Jadi saya buat ayam bakar ini seadanya stok ayamnya saja 😁. 1/2 ekor bagian bawah ditambah 4 potong ayam. Di resep aslinya pakai cabai merah, tapi saya skip supaya tidak pedas untuk anak². Rasanya enak dan gurih loh moms. Praktis pula karena pakai teflon 😁. yuk dicoba... Source: Ayam Bakar Bumbu Bali idntimes.com

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

170519 Bismillah .. Hr ini lg pen mkn yg pedes2 ,, dan karna dirumah msh nyetok ayam yg blum dimasak jd hr ini aku bikinin ayam bakar buat menu berbuka nanti sore . Sbnernya kmrn udh bikinin ayam bakar jg ,, tp klo hr ini bikinnya pake cabe setan yg super pedes . Biar melek mataa 😁 Ini ayamnya udh aku ungkep terlebih dulu, trs aku simpen di kulkas . Buat stokan klo tetiba males masak, tinggal goreng aja deh ayamnya . Menu simpell buat aku yg rempong pnya balita 😅 Ini aku share resepnya, siapa tw ada yg minat bikin. Bisa di save n share klo bermanfaat . Lets cook 👯 #siapramadan #berburucelemekemas #cookpadcommunitytangerang #ayambakarbumburujak #bundatsaqibcooking