Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala Mbok Tien yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Mbok Tien yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Mbok Tien, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala Mbok Tien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar ala Mbok Tien adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar ala Mbok Tien diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala Mbok Tien sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Mbok Tien memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kenapa ala Mbok Tien? Karena Simbok tercinta sukanya bikin ayam bakar yg beginian. Nggak ngerti namanya ayam bakar apa jadilah saya bilang Ayam Bakar ala Mbok Tien 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Mbok Tien:
- 6-8 ptg kecil ayam (boleh ayam kampung atau broiler)
- 300 cc santan kental
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 2 cm ruas kunyit
- 6 buah cabe rawit (atau lebih kalau mau pedas)
- 3 bh kemiri yg disangrai
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh yg dimemarkan
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya air asam jawa
- Secukupnya penyedap rasa ayam
- Secukupnya margarin
