Ayam bakar rempah

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar rempah memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simpel banget buatnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar rempah:

1 ekor ayam
Rempah:
5 cm jahe geprek
5 cm lengkuas geprek
1/4 butir pala
3 butir cengkeh
1 buah kapulaga
1 buah kembang lawang
3 cm kulit Manis
5 sdm kecap Manis
3 sdm kecap asin
Secukupnya minyak
Secukupnya air
Bumbu halus:
1/2 sdt marica butiran
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe rawit merah
5 buah cabe merah keriting
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar rempah

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan bumbu rempah masak selama 5 menit dengan api sedang lalu tambahkan potongan ayam.

Setelah setengah matang masukkan kecap manis dan asin, masak hingga bumbu meresap sambil ditambahkan sedikit air jika kering tambahkan lagi air.

Angkat Ayam lalu panggang dalam oven suhu 200C selama 20 menit, angkat olesi dengan sisa bumbu rempah panggang lagi sekitar 10 menit.

Angkat hingga ayam mengering.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Simpel

#terimakasihguru #gurukuidolaku Dalam dunia memasak, Almh Hj Siti Nurlela, mertuaku adalah guruku yg terbaik, sabar & sll mensupportku dlm segala hal tentang memasak, dari hal yg detil, bahan2 sampai ke peralatan2 dapur disiapkan agar kita mudah dlm melakukan aktivitas memasak. Kenangan terakhir seminggu sblm beliau meninggal, dia maksa suami buat beliin panci happycall 1 set, sempat dia marah krn saya & suami nolak krn hrgnya yg cukup mahal, tp dia ngotot, ktnya biar saya gampang kl mau masak2 didapur, sbb pancinya bagus, gak lengket & panasnya merata... , dan emang nyata, berguna banget.. Thx mom... Now I really miss U Ini krn high colesterol, ngejauh dr goreng2an.. , panciku sgt membantu Bumbu ungkep resep dr alm. Mama mertua. Kesukaan suami..

Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘

Dalam rangka memenuhi tantangan dari Cookpad edisi: Jajanan Legendaris Kota Depok hari ini saya membuat Ayam Bakar Christina (ABC). Untuk cookpaders yang ada di sekitar wilayah Depok tahun 90'an pasti udah ga asing lagi ya sama resto yang 1 ini. Saya ada cerita yang agak lucu kalau diingat. Pernah suatu hari saya bawa 1 team volley ball kampus (selesai latihan) untuk makan malam di sini, dan aturannya hanya boleh nambah nasi aja (bukan ayam bakarnya) maklum anak kuliahankan belum punya uang sendiri, untungnya teman2x yang baik hati itu paham adanya, makan sedikit berasa nikmatnya 😄😄😄 #JelajahDepok #CookpadCommunity_Depok

Ayam Bakar Padang

Ayam Boleh d panggang di teflon bg yang ga punya alat panggang

Ayam Bakar Maknyuss

Pengen masak ayam bakar yg mudah dan cepat. Coba recook resep mb rahma odhong, dan sedikit modifikasi. Selamat masak.

Ayam bakar kecap

Pengen bikin ayam bakar tulang lunak tapi ga punya alat presto,,jadi di ungkep aja yg lama😂,lumayan lunak ujung tulangnya doang 😂

Ayam bakar solo

cari cari resep ayam bakar,nemu yg simple, resepnya ci jun resepnya selalu simpel dan anti gagal. #xanderkichen

Ayam bakar bumbu bacem

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Ayam Bakar ala Padang versi Praktis

sebenarnya ini ayam bakar padang versi KW. Karena resep asli Padang,bumbunya lebih variatif dan banyak rempah. bawang merah dan putih pun seharusnya diiris. Kalau saya ambil garis besarnya saja. biar praktis. hihihi

8 porsi

Ayam bakar Solo

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week_29 Source : xanderkitchen Bismillah Udah kesekian kali pake resep ci xanderkitchen dan cocok ..sebelumnya udh pernah sy upload resepnya cuma kali ini saya ulang dengan foto langkah Dalam praktek resep ini kali ini saya langsung memasak bumbu dan ayam dalam wajan tanpa di marinasi karna menghemat waktu sy..alhamdulillah rasa ttp sama ..yang mau tau langkah aslinya bs lgsg ke akun ci Xanderkitchen 😊😊 Resep yang saya tulis asli seperti resep cici..terimakasih 😍

Ayam Bakar Bumbu Woku

Varian lain Ayam Bakar. Biar ngga bosen. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #ayam #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #ayambakar #ayamwoku #ayambakarbumbuwoku #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanindonesia #olahanayam

4 potong

Ayam Bakar Kecap Grill Oven

Kuncinya supaya ayam meresap adalah jangan buru2 diangkat dr bumbunya sebelum dibakar. Biarkan ayam "mandi" bumbu selama beberapa jam atau bahkan "nginep" biar lebih maknyuuusss.

Ayam bakar bumbu rujak

170519 Bismillah .. Hr ini lg pen mkn yg pedes2 ,, dan karna dirumah msh nyetok ayam yg blum dimasak jd hr ini aku bikinin ayam bakar buat menu berbuka nanti sore . Sbnernya kmrn udh bikinin ayam bakar jg ,, tp klo hr ini bikinnya pake cabe setan yg super pedes . Biar melek mataa 😁 Ini ayamnya udh aku ungkep terlebih dulu, trs aku simpen di kulkas . Buat stokan klo tetiba males masak, tinggal goreng aja deh ayamnya . Menu simpell buat aku yg rempong pnya balita 😅 Ini aku share resepnya, siapa tw ada yg minat bikin. Bisa di save n share klo bermanfaat . Lets cook 👯 #siapramadan #berburucelemekemas #cookpadcommunitytangerang #ayambakarbumburujak #bundatsaqibcooking