Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala Nasi Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Nasi Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Nasi Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala Nasi Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala Nasi Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Nasi Padang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook resep ci xander's kitchen.. trima kasih banyak yuaaa.ππππ uenaaaakk, nampol abisss..! Udah lama sbenarnya nyimpen resep ini, tp baru bisa nyobain hari ini, sekalian ikut tantangan minggu ini #recook_bakaran #cookpadcommunity_salatiga #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Nasi Padang:
- 700 ml santan
- 800 gr ayam, bersihkan
- 1/2 buah jeruk lemon
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 3 buah cengkeh
- 1 batang serai, memarkan
- 4 cm kayu manis
- secukupnya Garam
- Kaldu bubuk
- secukupnya Gula pasir
- 1/2 sdt adas(saya skip)
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt jinten
- 1/2 sdt lada bubuk
- 4 butir kemiri
- 8 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
- 1/2 sdt ketumbar