Ayam Bakar Solo

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Original recipe: Xander's Kitchen Minghitung mundur 7 hari lagi aku sdh kembali berada di negeri yang dingin. Brrrrrr..... Sudah lama ingin masak Ayam Bakar Solo setelah berkali membaca review dari yang sudah recook. Kesempatan datang hari ini, hari terakhir sebelum puasa. Pagi2 jam 6 sudah ada di pasar, ternyata masih sedikit orang. Cepat aja beli ayam, sayuran dan bumbu di penjual langganan. Begitu selesai, wahhh pasar sudah penuh sesak padahal belum lagi 6.30... waduh gimana kalau nanti siang. Sampai rumah langsung saya olah, sambil nunggu ayam didiamkan saya mandi karena hari ini mau nonton Avanger sama Robert 🤩 Masak ayam ini gampang banget dan teman2 harus recook yah karena tidak akan kecewa dengan rasanya. Kecap dan gula merah bisa ditambahkan jika saat dimasak masih terasa kurang manis. Untuk sajian buka puasa, Ayam Bakar Solo rasanya pas banget untuk lauk menemani nasi dan sayur karena rasanya manis. Selamat menjalankan ibadah puasa untuk teman2 Muslim. Semoga lancar yah. Jackie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

1 ekor ayam potong 4 (saya potong 8)
Air kelapa (saya dari 1 butir kelapa)
3 sdm kecap manis
1 sdm gula merah, sisir (saya 2 sdm palm sugar)
Bumbu yang dihaluskan:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
Seruas kunyit
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

Sangrai kemiri. Gabungkan dengan bumbu untuk dihaluskan.

Ambil pengorengan. Letakan ayam kemudian balurkan bumbu yang telah dihaluskan ke ayam. Remas2 sebentar, diamkan selama kurang lebih 20 menit biar bumbu meresap.

Tuang air kelapa, kecap, gula merah dan garam. Ungkep dengan api kecil supaya bumbu lebih meresap. Koreksi rasanya bisa tambahkan kecap atau gula merah lagi.

Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental.

Panggang ayam diatas arang atau happycall sambil dioles sisa bumbu hingga mengering.

Sajikan dengan nasi panas. Mantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Padang

Source : xander's kitchen Minggu ke 11 #pekan_padang #cookpadcommunity_padang #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Bakar Rica

Ayam Bakar Mantap

Source : amei, PawonMakkIrit dan mindy aulia Cocok banget sama resep ayam bakarnya Pak Sahak yang sangat terkenal itu loh,,,,enak dan mantap banget 😍👌, cara masaknya gampang dan bumbunya juga simple aja pokoknya top banget👍, yang suka ayam bakar, patut dicoba loh,,,, #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Cookpadcommunity_bekasi

Ayam bakar

#ini enak banget ,, yuk dicoba , ini untuk 4 potong ayam ya ,jika lebih tambahkan saja resep bumbunya

4 porsi

Ayam Bakar Solo

Tak pernah bosan untuk mengolah makanan yg satu ini,yupp ayam selalu enak di apain aja. Penasaran sm ayam bakarnya ci Xander's Kitchen ko keliatannya bikin ngiler, akhirnya eksekusilah hari ini.. (Untuk ayam yg sy pakai ayam negeri jadi cepet lembut dagingnya saat di ungkep. Untuk air kelapa untuk ungkep ayamnya bisa diganti air biasa ya klo lg ga ada stok, tp rasa gurihnya kurang klo pakai air biasa. Untuk air kelapa disini minta sm tukang kelapa dan mayan banyak dapetnya dari 4 buah kelapa Alhmdulillah..😁. Hoiya walaupun cuma pakai air kelapa, tapi rasanya kayak pakai santan lho..) Thx ya ci resepnya uenakk...👍😁 Untuk harga ayam di pasar dekat rumah saya masih stabil yaa, 1 ekor kisaran 25 ribu yg kecil sampai 40 rb. Untuk yg saya pakai ini kisaran harga 30rb karena ukuran sedang. Jika dikalkulasikan modal pembuatan ayam bakar solo ini sendiri, kurang lebih 40 ribu. Lumayan ngesave uang dibandingkan jika kita beli 1 paha ayam bakar di luar sana yang kisaran harganya 15 - 20 ribu. Yukk...budayakan memasak sendiri selain lebih sehat tapi juga lebih hemat😉. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #3weekschallange #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepLapakBudin #AyamBakarSolo

Ayam Bakar Taliwang

#SiapRamadan #AhlinyaAyam #PekanInspirasi #AntiRibet alhmaduliLlah wa syukuriLlah, masih ada ayam di freezer, dibuat deh ayam bakar taliwang hehehe gampang dan cepat karena bumbunya dari yang ada aja😊pas buat puasa-puasa yang ga perlu tenaga banyak atau ga belanja banyak hihihi kan ceritanya saya masih ada sambal terasi goreng sisa lumayan banyak, daripada diangetin mulu hihihi😁dipake masak aja heheh ayam taliwang ini rasanya pedas manis gurih, saya sengaja ga bikin terlalu pedas karena kan buat maem orang puasa, yang penting nikmat😋ajiiib nikmeh alhamduliLlah wa syukuriLlah itu dipoto bumbunya yaa yang warnanya smokey ayamnya matang lembut sempurna alhamduliLlah😋 Terimakasih ya Allah atas semua nikmatMu yang tak berhingga, semoga hamba senantiasa beraih redhoMu, di malam nuzulul qur’an ini hamba bermohon, Allahummaj’alnii min ahli qur’an wa ahliLlah wa ahli RasululiLlah SAW, aamiin Allahumma aamiin

Ayam Bakar Simple

Rasanya asem manis #BerburuCelemekEmas# #Resolusi2019#

Ayam bakar iloni khas gorontalo

Recook dari mba Sera Wicaksono Makanan khas gorontalo modifikasi lidah sunda hahahaha. Kabita dari acara tv.

1jam

Ayam Bakar Solo

#Recook_Bakaran #cookpadcommunity #pekaninspirasi (25). #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Source: xander kitchen Saya hanya bikin 1/2 resep. Dibawah saya tulis 1 resep asli yaa...