Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SiapRamadan #AhlinyaAyam #PekanInspirasi #AntiRibet alhmaduliLlah wa syukuriLlah, masih ada ayam di freezer, dibuat deh ayam bakar taliwang hehehe gampang dan cepat karena bumbunya dari yang ada aja😊pas buat puasa-puasa yang ga perlu tenaga banyak atau ga belanja banyak hihihi kan ceritanya saya masih ada sambal terasi goreng sisa lumayan banyak, daripada diangetin mulu hihihi😁dipake masak aja heheh ayam taliwang ini rasanya pedas manis gurih, saya sengaja ga bikin terlalu pedas karena kan buat maem orang puasa, yang penting nikmat😋ajiiib nikmeh alhamduliLlah wa syukuriLlah itu dipoto bumbunya yaa yang warnanya smokey ayamnya matang lembut sempurna alhamduliLlah😋 Terimakasih ya Allah atas semua nikmatMu yang tak berhingga, semoga hamba senantiasa beraih redhoMu, di malam nuzulul qur’an ini hamba bermohon, Allahummaj’alnii min ahli qur’an wa ahliLlah wa ahli RasululiLlah SAW, aamiin Allahumma aamiin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. 1-2 ruas Jahe
2. 1-2 ekor Ayam
3. 2-3 ruas Kencur
4. 2 batang Sereh
5. 5-7 lembar Daun Jeruk
6. 3-5 sdm Sambal Goreng Terasi
7. 3-4 butir Gula Merah
8. 2-3 sdm Gula Pasir
9. 1/2-1 sdm Garam
10. 300 ml Air
11. Bumbu Dasar Putih 2-3sdm (lihat resep bumbu dasar saya)
12. 2-3 sdm minyak sayur
13. 4-6 buah Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1

Siangi ayam dan bumbu, uleg jahe dan kencur, geprek sereh, tumis dengan minyak hingga harum (lebih basah jadi duluan), lalu masukan bumbu dasar putih, tumis hingga harum (karena udah tumisan jadi ga perlu lama menumisnya, asal udah harum lagi aja)

2

Masukan sambal terasi goreng, tumis hingga harum, masukan tomat yang sudah diiris kecil, setelah mulai lumat, tambahkan air, setelah air mendidih masukan ayam yang telah dibersihkan dan dibelah tengah dilebarkan, biarkan ayam bahagia berenang dilaut merah so sweeeet hehehe

3

Masukan gula merah, gula pasir dan garam, masak hingga ayam berubah warna, kuah mengental dan gula merah larut semua, tetap aduk perlahan, balik ayam ya biar matang merata

4

Angkat ayam, taruh dalam pan, lumuri ayam dengan bumbu, bakar dioven atau dipanggangan, siap dinikmatiiiiiih😋alhamduliLlah ajiiib nikmeh