Ayam Bakar Pak Sahak

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pak Sahak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pak Sahak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pak Sahak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pak Sahak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pak Sahak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pak Sahak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pak Sahak:

1 ekor Ayam, potong-potong
2 buah Jeruk Nipis
2 buah Jeruk Limau
6 lembar Daun Salam
6 lembar Daun jeruk
10 sdm Kecap Manis
1 sdt Merica Bubuk
1 sdt Kaldu Bubuk
Bumbu Halus :
10 siung Bawang Merah
8 siung Bawang Putih
8 butir Kemiri
1 ruas Jahe
1 sdt Garam
25 gr Gula Merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pak Sahak

Cuci bersih ayam, lalu lumuti dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Kemudian bilas dan tiriskan.

Baluri ayam dengan bumbu halus, kecap manis, merica bubuk dan kaldu bubuk, sisihkan.

Tata daun jeruk dan daun salam di wajan, kemudian masukkan ayam yg sudah di bumbui. Masak dg api kecil sekitar 1 jam, sesekali di aduk agar tdk gosong.

Setelah 1 jam kucuri dg jeruk limau, aduk rata, angkat. Kemudian bakar ayam sebentar.

Ayam Pak Sahak siap di nikmati😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grill chicken leg

#5resepterbaruku

15 menit

Grilled Chicken With Blackpepper Sauce

Nasi bakar ayam sambal matah

#SiapRamadhan #MenuRamadhan #SiapRamadan

3 porsi

Chicken grilled with oat n brown sauce

Less salt. Jelas clean eating tanpa minyak. Bahan yg dipakai kebanyakan organik (belum 💯%).

2 porsi

Oven Grilled Nando’s Chicken

Nando’s adalah sebuah Franchise Ayam Bakar Pedas Peri-Peri yang berasal dari Afrika Selatan. Waktu saya di Kanada pada tahun 2000-2009, saya sering makan Ayam Bakar Extra Hote di sebuah restoran cepat saji Nando’s di Kanada. Sekitar pertengahan tahun 2000an , Nando’s sempat buka di beberapa Mall di Jakarta namun tidak tahan lama. Meskipun sudah tidak ada Nando’s di Indonesia lagi, namun kita masih bisa membeli saus Nando’s di supermarket seperti Grand Lucky di Bali dan Farmees’ Market di Jakarta. Membuatnya cukup mudah hanya butuh mIcrowave oven grill atau alat bbq. Selamat mencoba

Mashed Potato with Grilled Chicken

2 porsi

Ayam semur bakar

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Ketika bingung mau masak apa. Akhir nya mencoba bikin nasi bakar. Enak, wangi kemangi nya berasa. Tapi lebih bagus pake nasi pulen, saya ini pake nasi pera jadi kurang bagus. Rasa tetap enak. #Community_Sumbar #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron2 #Basidoncek

Grilled Breast Chicken with Barbeque Sauce (super praktis)

Pengen masakan ala western yg praktis. Awalnya mau pake kentang tapi masih ada nasi tidak jadi pake kentang deh. Bisa untuk menu diet. Nasinya pake beras merah #5resepterbaruku

Nasi Bakar Pedas Ayam Jamur

Weekend #AntiRibet cuma bikin satu menu udah ada nasi, lauk dan sayur. Gampang banget ya, yuk di coba❤

5 porsi

45 menit

Nasi bakar ayam teri pete

Nasi Bakar Ayam Suwir

Menjadi menu favorit pada lapak online saya. 👍❤

10 porsi

Ayam panggang bakar

Kemaren sunatan ponakan bikin ayam bakakak... Tetiba keinget sama ayam bakar buatan ibu... Nih bentar lagi taun baru kami sekeluarga pasti ngabisin mlm taun baru dengan BBQ'an,,terlalu keren ya bbq,,simple nya ayam bakar😂😂😂 Ibu ku itu sosok mamah yang simple... Keren...dan asik... Walo sudah punya 5 cucu tapi mmh ga suka di panggil nenek 😂😂 jadi kami anak dan cucunya panggil dia mamah...walo sefungky itu tapi klo urusan dapur mamah juaranya...uniknya mmh ku,kalo kami anak nya ada yang nimbrung di dapur mamah buru2 pergi dan suruh kami yg lanjutkan...menurut beliau jadi ribet kalo banyak tangan..dan cara kami ingin bisa masak cukup liatin mamah masak tanpa campur tangan sedikit pun 😂😂 dan ternyata dengan cara seperti ini kami jadi bisa masak tanpa harus kepatok sama resep dan takaran bumbu..pake felling aja seperti mamah bilang.. Toh masakan rumah apapun harus sesuai dengan selera 😇👍 #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #Week14

8 porsi

1 jam

Nasi Bakar Ayam Suwir, Jamur, Kemangi

Menu dinner kemrin malam dirumah maa syaa Allah buat pengen nambah nambah.. Foto seadanya, efek udah malam sumber pencahayaan kurang. Yang penting rasa nya tetep mantul ya. #PejuangGoldenApron2

Grill Spicy Chicken Wings

Spicy chicken wings ini terinspirasi dari menu resto ternama di Indonesia, let's cooking wof!😋

3-4 porsi (cocok untuk camilan)

220. Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi emang salah satu menu yang wajib di sajikan di rumah ya, agar tidak monoton, boleh kan di kreasikan menjadi menu yang sudah di padukan dengan bumbu rempah dan lauknya seperti nasi goreng, nasi tim atau nasi bakar. Sekalian aja ikutan tantangan seru 11.11 dari mamah cookpad yaitu #JelajahResep. Nah, Untuk Nasi bakar ini sebenarnya sama saja bahannya dengan nasi bakar yang pernah aku share dulu ya, cuman yang ini nasinya tanpa santan, dan untuk ayamnya aku campur kemangi. #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #JelajahResepRumahan #NasiBakarAyamKemangi #ResepKe220 #ResepMatsuKitchen