Ayam Bakar Kuah Pedas

Name: Ayam Bakar Kuah Pedas
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 kg ayam; 200 ml santan instan; 500 ml air; 2 batang Serai digeprek; 5 lembar daun jeruk purut; 1 sdt gula; 1 sdt garam; Bumbu (dibakar semuanya); 10 Bawang merah; 7 Bawang putih; 10 Cabe rawit; 5 cabe keriting; 1 ruas jari laos; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 4 butir kemiri

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kuah Pedas adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kuah Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kuah Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu istimewa untuk pecinta pedas. Perpaduan rasa Gurih, pedas mantap, bikin pingin nambah terus,😋😋😋. Kalau kurang suka pedas, jumlah cabe bisa dikurangi sesuai selera. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kuah Pedas:

1 kg ayam
200 ml santan instan
500 ml air
2 batang Serai digeprek
5 lembar daun jeruk purut
1 sdt gula
1 sdt garam
Bumbu (dibakar semuanya)
10 Bawang merah
7 Bawang putih
10 Cabe rawit
5 cabe keriting
1 ruas jari laos
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kuah Pedas

Ayam dipotong potong sesuai selera. Dibakar

Bumbu bakar diulek kasar. Tumis bumbu, Masukkan serai dan daun jeruk purut, masak sampai harum.

Tambahkan air dan santan. Masak sampai mendidih. Masukkan Ayam yang sudah dibakar.

Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam. Tes rasa. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar empuk meresap

AYAM BAKAR EMPUK BUMBU MERESAP DIJAMIN BEDA KENAPA DIBILANG BEDA? Karena cara masaknya beda. Nggak sama dengan yang lain. TERUS BEDANYA APA? Pake proses marinasi dulu. Sama kayak resep saya ayam goreng bumbu kuning. Cuma kalo ini ayam bakar dengan bumbu yang beda pastinya. INI CARA MASAKNYA DIBAKAR BIASA ATAU TEFLON? Bebassss.....kalo di video saya pakai teflon rumahan seadanya rasanya wokehhhh kok nggak kalah sama ayam bakar biasa. Bisa teman2 ikuti dirumah. Tapi divideo saya juga ada yang pake bakaran yang biasa dipake, cuma biar ada suasana baru ceritanya mah pake bata dan kayu bakar serasa lagi kemping hihi. Seru deh. BUMBUNYA? Standar lah ya seperti ayam bakar pada umumnya. Boleh pake resep masing2 yang penting proses marinasinya. Mau ikut bumbu dari saya juga boleh 😉 Liat yuk videonya di https://youtu.be/n__V3_233VU Biar nggak ketinggalan update resep terbaru subscribe ya ke channel Youtube : Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza Follow juga di IG : @tutorialtanggaltua

Ayam Bakar Taliwang

Awal nya pengen makan ayam bakar dengan sensasi yang agak berbeda dari biasanya. Akhirnya memutuskan utk recook resep ayam bakar taliwang dari bunda di grup ini juga dengan sedikit modifikasi. Iseng2 saya share photo ayam taliwang bikinan saya di medsos, dan gak taunya banyak temen2 yang ngiler dan akhirnya order minta dibuatin juga, jadilah saya sekarang terima orderan ayam bakar taliwang. 😅😅😅

untuk 4 porsi

Ayam bakar

Bikin ayam bakar bumbu coba2,,,Alhamdulillah rasa mantul

4-8 porsi

45 mnt

Ayam bakar madu

ungkep Ayam sore. Pagi bisa buat sarapan. Tinggal bakar aja. Cepet😍😍

Ayam Bakar Kecap Sambal Ijo

Menu buat makan siang si sulung, beberapa hari yang lalu pengen sambal ijo plus ayam bakar. Tentunya nikmat banget disantap dengan nasi hangat. Karena saya masih punya anak balita, sambal ijo saya pisah supaya si bungsu juga bisa menikmatinya. Disajikan dengan lalapan.

Ayam Bakar Teflon Sederhana

Masak menu ayam kesukaan suamii. Untuk resep tahunya ngga aku tulis di sini yaa. #5resepterbaruku

Ayam bakar bumbu rendang

liat temen bs buat ayam bakar jadi apasalh kita ikut coba ternyata maknyusss#cookpadcommunitytangsel

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam Bakar Saus Kacang

Mudah membuatnya & nikmat dg cara lain mengolah ayam . #AhlinyaAyam

Ayam bakar praktis plus sambel korek

makan ayam bakar utuh itu sensasinya beda..lebih puas rasanya

4 porsi

45 menit

Ayam Bakar Gochujang

Lagi ga makan ayam ras, jadi biar ga bosen makan ayam goreng melulu, jadilah bikin ayam bakar di mix sama bumbu korea. #ayambakar #gochujang #koreanfood #koreantaste #reseprumahan #resepsederhana

2 porsi

20 menit

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar ini bumbunya meresap sekalii.. sampai ke tulangnya..

Ayam Bakar Oven Madu Kecap

Kepingin olehan ayam yang lain. Jadilah ayam bakar oven madu kecap ini. Tapi ngovennya lama ya karena saya pake oven tangkring. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Bakar Madu

Ini tuh menu jualanku di kanazawa. Alhamdulillah byk yg suka. Kebetulan ayam utuh disini tuh imut2. 1 ekor mulai 700gr, 900gr, dan 1100gr. Aku lebih seneng pake yg 700gr karna lebih empuk motongnya. Dagingnya jg lebih enak menurutku. Ahh...satu lg, lebih murah tentunya😅. Nah utk masak ayam bakar madu ini musti sabar pake bgt, karna masaknya pake api keciiillll bgt biar bumbunya bs meresap maksimal

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Favoritnya putri kecilku. Kemarin request ini untuk buka puasa. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

10 porsi

1 jam

Ayam bakar madu gurih manis 2 step

Ayam bakar ini step nya cuma 2 ya.. 1 ayam di ungkep, 2 ayam dibakar.. ini dijamin bumbu nya nyerep ya. Terus ayam mateng sampe dalem ! Yuk dicoba bunsayyy :* #pekaninspirasi #ahlinyaayam

53.19 ayam bakar madu teflon

ikut meramaikan cookpad berhubung yang buat bakar ayam rusak jadinya pakai teflon aja, sebenarnya banyak resep ayam bakar madu yang sudah di cookmark, saking banyaknya malah bingung, akhirnya bumbunya asal cemplung2 aja, lumayan buat reperensi #ahlinyaayam #cookpadcommunity_magelang