Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan

Dipos pada March 21, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen sama yg pedas nich sekalian masak buat ikutan upload di Cookpad dgn tema HOT CHICKEN . Tetap semangat menunggu buka puasa , yg sdh siap menu buka puasa nya . . #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan:

  1. 1 kg dada ayam (di potong potong)
  2. Asem secukupnya (di rendam dgn air lalu saring)
  3. secukupnya Garam dan gula
  4. 500 ml santan kental (kalau pakai kara cukup 1 tambahkan air)
  5. secukupnya Kecap
  6. Bumbu di haluskan :
  7. 5 buah cabe merah
  8. 5 buah cabe rawit
  9. 3 butir kemiri
  10. 7 siung bawang merah
  11. 6 siung bawang putih
  12. 1 cm Jahe sekitar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan

1
Cuci bersih ayam dgn menggunakan jeruk nipis
Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan - Step 1
2
Masak dgn mengunakan sekitar 1 liter air sampai mendidih lalu buang airnya.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan - Step 2
3
Panggang di atas kompor menggunakan pemanggang ayam hingga kecoklatan. Panggang sampai selesai semua.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan - Step 3
4
Sambil tunggu memanggang ayam, kita siapkan bumbu untuk di haluskan terlebih dahulu.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan - Step 4
5
Tuang ke dalam wajan hingga air menyusut lalu beri sedikit minyak goreng. Tumis hingga bumbu matang
Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan - Step 5
6
Setelah bumbu matang masukan ayam yg telah di panggang, santan, dan air asem. Tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa (bisa di skip). Koreksi rasanya.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan - Step 6
7
Biarkan hingga bumbu menyusut dan ayam nya empuk. Tiriskan
Ayam Bakar Bumbu Rujak Santan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

#pr_specialdapurvy #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_surabaya Recook : dapurvy >>ayam wangi pandan bakar bumbu rujak Tribute to makviya.. ailophyuful maakk 😗 Iyess, disini aku gak pake pandan... ayam aku cuma pake sekilo dan ada sedikit modif..😉

Ayam Bakar Pandan Teflon

Ayam Bakar Pandan Teflon

Berhubung ga punya bakaran jadi apa yg ada d manfaatkan hehe jadilah bakar pake teflon 😜 ayamnya harum karna pake daun pandan. Manis juga. 11 12 rasanya kaya ayam bakar madu. 😋

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Dulu waktu kecil, kalau habis pergi seharian penuh pasti makannya di restoran padang, kalau kt papah rasanya selalu pas buat yg laper🤣 ... Dan mama selalu buat ayam bakar padang ini dan sy selalu membandingkan dengan ayam bakar yg ada di restoran padang. Menurut sy enakan ayam bakar buatan mama... Dan pas SMP mulai bantu2 mama didapur dan tau resepnya.. Skrg jd menu andalan disaat bosen dengan ayam goreng😁😁#ibukupelindungsetiaku# #warisanibu

Ayam bakar lahar

Ayam bakar lahar

source : andienskitchen suka bingung nentuin menu masak buat suami dan anak anak,.bosen kalau menunya itu itu aja,dan kepikiran bikin ayam bakar yang ngga perlu pakai arang, cari yang praktis aja 😁 dibawah saya sesuaikan bumbu dengan banyaknya ayam yaa,.

Ayam bakar

Ayam bakar

Poto ini hanya sisa2 kehidupan ayam bakar, krna lupa moto 😅

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source : Xanderskitchen Pertama x masak ayam bakar, bumbu simpel tapi rasanya enak banget, gak nyangka bisa buat ayam bakar 😂 Saya hanya masak 1/2kg ayam bumbu sesuai selera saya. Sambal resep dari ibu saya, udh gak pernah ke lain resep hhe

Ayam Bakar Saus Tiram

Ayam Bakar Saus Tiram

Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Manggang ayam yuukk... #resep27 #cookpad #cookpadIndonesia  #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #ayambakarsaostiram #ayampanggang #ayambakar

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Lagi bosen sama ayam goreng.. Ada sisa ayam ungkep .. Trus di bakar deh..

8porsi
Ayam Bakar Madu Mudah Pake Teflon

Ayam Bakar Madu Mudah Pake Teflon

Lagi nyari menu2 yang tanpa goreng2an. Hehe. Akhirnya cari2 resep dapat juga resep ayam bakar simpel tapi enaaaak.. aku sukaa aku sukaa. resep dari mba Kadek. ❤

3 porsi
35 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

#AhlinyaAyam

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Ayam Bakar Simpel 👌👍

Ayam Bakar Simpel 👌👍

#3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Weeks 5 #44

Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Ceritanya, suami lagi ke pengen ayam kalasan. Berhubung sang istri blm bisa bikin ayam kalasannya, ya sudah dibuatin sambalnya aja deh :P Alhamdulillah.. suami langsung suka :D

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bumbu rujak ini bener2 bikin #Bringbackmemories jaman masih kerja di jatim dulu. Di jatim ada bumbu rujak instan yg banyak dijual di tukang sayur, dan ini udah jdi andalanku dan favoritku. Sayangnya disini ngga ada yang jual bumbu instan itu. Alhasil coba2 resep ini itu dan tadaaaa, this is it #5resepterbaruku

Ayam Bakar Kecap yang endeeess... 😋😊😁

Ayam Bakar Kecap yang endeeess... 😋😊😁

uplak uplek nyoba semua resep ayam bakar tapi yang terpilih ya resep ini yang cocok dan simpel,serta selalu jadi rebutan org rumah...yuk dicoba bunda 😉 #5resepterbaruku

Ayam bakar merah

Ayam bakar merah

Menu ini cocok dengan lauk urap2 untuk berbuka puasa #ahlinyaayam

1/2 kg ayam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam Bumbu rujak ini sangat populer di daerah Jawa. Kalau di kampungku sana, ayam bumbu rujak kerap disajikan saat acara kenduri. Sering juga menjadi salah satu lauk pengisi berkat-an, kalau orang kota bilangnya "nasi box". Yang paling aku ingat adalah, ibuku menjadikan ayam bakar bumbu rujak ini sebagai pengisi lauk nasi box saat pernikahan aku dan kakakku. Masaknya di halaman belakang rumah. Pakai kompor tanah liat dadakan (tumang). Potongannya gede-gede. Pokoknya puas deh. Sialnya, karena udah melihat ber-rak-rak ayam bakar, aku jadi "auto-kenyang". Eh... begitu aku udah ada keinginan untuk menyantapnya keesokan harinya, ayam-ayam tersebut sudah ludes. Nasiiibbbb T_T Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin sendiri. Biasanya tanpa lihat resep juga dah bisa bikin. Tapi untuk event Cookpad, aku ingin lebih "ilmiah". #halah Aku baca beberapa resep di web sajian sedap, mba diah didi, mba endang jtt, hingga akhirnya ketemu resep dari chef ken di web rasa sayange. Resep chef ken ini enak bangeeeeeet! Bermacam-macam dedaunan yang dipakai tuh bikin aroma bumbunya makin mantap. Ini aku buat versi setengah resep. Kalau di resep aslinya sana pakai gula merah dan ada penggunaan asam jawa juga. Berhubung di rumah ternyata tak ada stoknya, jadi aku sekip deh. Tapi rasa tetep mantul kok ^^ #AyamDariKampung #AhlinyaAyam #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #menuberbuka #menusahur

5 porsi
45 menit
Ayam Bakar Madu Pedas

Ayam Bakar Madu Pedas

Sarapan pagi ini....biar semangaaatttt...!!!

Ayam bakar semur

Ayam bakar semur

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

4 porsi
45 menit