Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada March 30, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama kali bikin dan langsung jatuh hati sama rasanya. Mantap bgt, apalagi kalo pake ayam kampung pst lebih pooll. Jangan lupa temenin sm plecing kangkung atau beberuk terong. Yakin deh bakalan ngabisin nasi🤭 #PekanInspirasi #SiapRamadan #Pekan_Lombok #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity_Karawang #ResepMingguKe21 #anekaolahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 450 gr ayam potong (saya bagian paha utuh)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 300-350 ml santan
  4. 1 btg sereh
  5. 4 lbr daun jeruk
  6. 1 sdm gula merah
  7. 1 sdt kecap manis
  8. Bumbu halus:
  9. 9 butir bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 8 buah cabe merah keriting (bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas)
  12. 3 butir kemiri
  13. 2 cm kencur
  14. 1 bks kecil terasi
  15. Secukupnya garam, kaldu bubuk (jika pakai)
  16. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci kembali hingga bersih
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga bumbu matang. Tuang santan beserta garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk rata
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Masukkan ayam, lalu ungkep sambil sesekali dibalik, agar bumbu meresap. Ungkep ayam hingga santan menyusut. Angkat ayam, sisihkan bumbu ungkepan untuk olesan. Bumbu olesan bisa ditambah 1sdt kecap manis (jika suka)
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Panaskan teflon/grill pan. Panggang ayam hingga matang sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkepan tadi
Ayam Bakar Taliwang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi liwet + ayam bakar + sambal ijo

Nasi liwet + ayam bakar + sambal ijo

Awalnya cuma, pengen recook resep ayam bakarnya teh indri hapsary yg simple tapi enaak. Niat bgt dr dua hari sebelumnya. Sampe akhirnya nemu sebungkus teri nasi didapur muncullah keinginan yg lainnya 😂, bikin liwet. Kebetulan ada pete n pelengkapnya. Jadilaah,, dicocol sambel ijo yg ga klh enaknya. Jadi myendok terus lupa sama timbangan.

Ayam Bakar Mudah & Praktis

Ayam Bakar Mudah & Praktis

Anak protes bilang bosen makan makanan beli terus (berhubung saya kerja and ga pernah sempat masak 😂) akhirnya bertekad sempetin masak pagi pagi sebelum berangkat kerja , berjuanglah saya jam 5.30 ke pasar, sampai pasar bingung mau beli apaa, akhirnya lihat tukang ayam potong jadi ya sudah saya beli paha ayam 3 set dan minta dipotong 2 ,, niatnya ini ayam mau digoreng tapi dipikir pikir sampai siang nanyi sudah alot , jadi saya bongkar2 kulkas dan ketemu sedikit bumbu dapur jadi ayam bakar deh, pengerjaannya cepat dan mudah jadi masih keburu sebelum ngantor 😀

144. Ayam Bakar Taliwang by Uliz Kirei

144. Ayam Bakar Taliwang by Uliz Kirei

#AhlinyaAyam #ResepTerbaruKu #BerburuCelemekEmas #ResolusiTahun2019 Penasaran mau buat menu Ayam Bakar Taliwang ini yang sekaligus merupakan weekly challenge dari Cookpad 😍 Alhamdulilah diberikan izin oleh Allah SWT untuk memasak kreasi resep terbaruKu ini yang khusus Aq buat untuk SuamiKu & keluarga 😍 Cara membuatnya gak sulit kok sangat mudah sekali 😘 Yukzzz ikutan cobain resep terbaruKu ini dirumah ya 😘 Happy cooking 😘

7 porsi
45 menit
Ayam Bakar bumbu merah sedap mantap

Ayam Bakar bumbu merah sedap mantap

Ceritanya lagi kepingin banget ayam bakar, jadi uplek dapur sebentar jadilah ini..

4-5 porsi
40 menit
Ayam Bakar Ala Lientang

Ayam Bakar Ala Lientang

07.05.19 .. Ayam bakar ini sy recook dr Mba Maccby_Kitchen. Menurut beliau, ayam bakar ini mirip ayam bakar yg dijual di resto ayam bakar terkenal di kota Malang. Jujur sy sendiri blm pernah makan, jd bumbu utama tetap seperti di resep asli, hanya ada penyesuaian sedikit bahan dan penambahan langkah memasak. Ayam bakarnya enak & bisa jd alternatif memasak ayam bakar kalau bosan dgn resep yg sering dipakai. Satu ekor ayam ini sy buat 2X saji utk buka puasa & sebagian lg utk sahur. Tinggal disimpan kulkas ayam yg sudah diungkep, saat sahur tinggal dibakar pakai happycall. Lumayan hemat waktu kalo masak porsi besar seperti ini. Oea seperti biasa, krn anak2 ga suka bagian dada ayam jd sy ga pakai bag dadanya. Bagian dada supaya anak2 mau biasa sy olah mjd ayam popcorn atau olahan lain asal jgn berbentuk dada potongan besar. #AntiRibet #siapramadan #berburucelemekemas Minggu ke-18 #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_aceh #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #bukansekedarmemasak #resepdapurnauzalla

Ayam Bakar Mantap

Ayam Bakar Mantap

Source : amei, PawonMakkIrit dan mindy aulia Cocok banget sama resep ayam bakarnya Pak Sahak yang sangat terkenal itu loh,,,,enak dan mantap banget 😍👌, cara masaknya gampang dan bumbunya juga simple aja pokoknya top banget👍, yang suka ayam bakar, patut dicoba loh,,,, #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Cookpadcommunity_bekasi

Ayam Bakar Rasa Sate

Ayam Bakar Rasa Sate

#AhlinyaAyam Ayam lBakar Rasa Sate hasil recook dari resep Ibu Frielingga Ayam Bakar Gurih, hanya saja saya pakai dada ayam ditambah daun jeruk, lebih mirip seperti sate ayam.

5 porsi
Ayam Bakar Praktis

Ayam Bakar Praktis

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Menyambut Tahun Baru 2019

Ayam Bakar Nenek

Ayam Bakar Nenek

#AhlinyaAyam Masak bersama mama tercinta, yang selalu dipanggil nenek sama cucu2nya, sehingga kita pun jadi terpanggil nenek... Dicoba ya yummy banget loooch😋😋😋

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Bikin ayam bakar kecap bumbu simple, bakar nya pun pake teflon enak gak ribet. 😄 Tapi rasa mantul bumbu meresap sampai ke dalam 👏👏 #5resepterbaruku

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Source: Xander's Kitchen ya ampun ini enaknya kebangetan 👌 enaakk bangeettt...resepnya jauh lebih cocok buat kami sekeluarga dibandingkan sama yg pernah kami beli di rumah makan...ini lebih kerasa bumbunya. Dinikmati sama nasi panas & sambal...wuuiihh mantap sekaliii... Terima Kasih ya Ci udah berbagi resep2 yg enak.. Oh iya ini posting an pertama di tahun 2019, sekalian mau ngucapin Selamat Tahun Baru ya teman-teman...semoga bisa nambah teman & saling menginspirasi...💜💜💜 #Recook_Bakaran #cookpadcommunity

Ayam bakar bumbu santan

Ayam bakar bumbu santan

Sudah lama sekali nggak masak yang bakar2an. Tetiba pengen ayam bakar yg gurih. Pilihan jatuh pada resep ayam bakar santan hehehe.. Karena anak bontot nggak bisa makan pedas jadi bikinnya pake sedikit cabe. Kali ini saya bakar dengan menggunakan oven. Klu mau d bakar langsung dibara api/dengan teflon juga bisa. #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam #siapramadan

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Udah pas ni bumbunya,, insyaallah sedaap😊 Sisa bumbu waktu bakarnya juga enak dicampur ke nasi waktu makan, karna ada pedes2nya dikit udah kayak jadi sambelnya aja😂 #siapramadhan #ahlinyaayam

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Akhirnyaa parcel ramadan yang kutunggu-tunggu datang juga. Terimakasih #CookpadIndonesia Karna aku pencinta ayam, kali ini aku bikin ayam bakar. Lagi kangen banget sama ayam bakar sukabumi. Di makan pake nasi anget, sambal dan lalapan sangat nikmat moms 😁 #AhlinyaAyam #AyamBakar #ResepNusantara #CookpadIndonesia

97.🍗Ayam bakar madu(versi simple) 🍗

97.🍗Ayam bakar madu(versi simple) 🍗

Ini ayam bakarnya simple banget gak pake bumbu yg di uleg jd praktis bumbunyapun meresap source resep nauzaery setyo ini enk bnget bumbunya meresap, anak sy mkn satu aja kurang maunya di gadoin mulu

Ayam bakar bumbu padang

Ayam bakar bumbu padang

#Recook bakaran cookpad community #Tantangan cookpad community Source Melysa amelia Makasih bun

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar taliwang ini enak banget, keluarga kami suka sekali. Resepnya saya adaptasi dari resep mbak @ Susan Meilani. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

5 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Dari semalam nggak bisa tidur udah kebayang makan ayam bakar taliwang khas Lombok aja, pagi2 mruput belanja cepet2 masak ini, walaupun warnanya kurang seksi krn bakarnya pake happy call tapi rasanya gak bakal bikin nyesel tanpa sambel cuma pake urap sayur Masya Allah nikmatnya, ciri khas dari ayam taliwang ini pas dibakar full di oles bumbu, pas di ungkep jg bau bumbunya sampai baunya menuhin serumah😀 sengaja nggak sarapan pagi tadi biar makannya bisa nambah hehehe Resep ayam bakar hasil recook mbak susan mellyani yg udah terkenal rasanya enak2 #5resepterbaruku #ResepPertamaku #3weekschallenge #berburucelemekemas

60 menit
Paha ayam bakar bumbu kuning

Paha ayam bakar bumbu kuning

Si kecil sangat suka sekali dengan olahan ayam apalagi yang bagian paha.setiap pergi ke pasar selalu reques minta dibelikan paha ayam biasanya dia nyebutnya ayam upin ipin hihihi..paling sering dimasak goreng krispi dan goreng yang diungkep dulu.nah kali ini saya nyobain dibakar dengan bumbu yang ga ribet tapi rasanya bikin nagih.. Resep source:dabeldi kitchen #Ahlinyaayam #siapramadan #parcelramadancookpad #3weekschallenge

4 porsi