Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sengaja masak banyak buat lauk hantaran sebelum lebaran atau bahasa jawanya (weweh / ater ater ) yang sudah menjadi tradisi sejak lama. Hal ini biasa dilakukan beberapa hari sebelum lebaran atau sehari sebelum lebaran. Tradisi ini mempunyai makna yang cukup dalam yaitu saling berbagi, saling mempererat persaudaraan dan ungkapan rasa syukur karna masih bisa ikut meramaikan ramadhan tahun ini😍. #Siapramadhan #ahlinyaayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

3 kg ayam potong
4 batang serai
5 lembar daun jeruk
7 lembar daun salam
4/3 sdm air asam jawa
secukupnya Gula, garam
Minyak untuk menumis
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Air
Bumbu halus :
300 gr cabe merah besar
18 buah bawang merah besar
12 buah bawang putih kating
2 ruas jari lengkuas
2 ruas jahe
6 butir kemiri
2 sdt merica butir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam, bilas sampai bersih.

Tumis bumbu halus sampai harum/ tanak, warnanya merah tua. Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih.

Masukkan ayam. Masak sampai empuk dan air menyusut.

Panaskan teflon, panggang ayam diatasnya, sambil diolesi dg bumbu.

Sajikan bersama nasi kuning dan pelengkapnya, aku lupa ga moto karna lg buru buru mau dikemas😂.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

"Ayam Bakar Madu"

Source : Wagin kitchen #AhlinyaAyam Kata suami ma bude ini enak bgt,tp sya belum coba krn lagi puasa..yang bosan dg menu ayam gitu2 aja,silahkan dicoba.😊

54. Ayam bakar Taliwang

Kangen masakan ini, pedas pedas enak... karena punya bocil, ya cabe keriting dan cabe rawit ditiadakan. Resep ini terinspirasi dari resep sajian sedap dengan modifikasi sedikit.. ada banyak versi resep ayam bakar Taliwang...tapi saya suka yang sederhana makanya saya pakai resep ini...masak yuk #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #Cookpadcommunity_Pasuruan #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

3 porsi

Ayam bakar simple

Cepat dan simple

Ayam bakar pedas

Nih satu lagi resep baru saya ayam bakar pedas. Mudah membuatnya rasanya enak, lezat, mantap. # Ahlinya ayam. Resep ini berkesempatan untuk menjadi bagian dari buku resep olahan ayam

7 porsi

25 menit

Ayam Bakar Bumbu Soto

Pengen makan ayam bakar , tp lagi malas ribetnya buat bumbu, akhirnya pakai bumbu soto sachet'an aja.

Ayam bakar madu simple enak nagih

Asalamualaikum teman teman cokpad :) . Aku mau berbagi resep ayam bakar yang biasa aku bikin dirumah, resep nya gampang dan yg pasti enak deh pokoknya hahahha . Jadi ayam bakar madu ini saya bikin beberapa hari yang lalu saat ada pemilihan president dan wakil presiden, karena ada sodara yang dateng kerumah jadilah kita main masak masakan dirumah :) . Karena lagi rame, jadilah semua orang ikut dan ingin membantu... Wah poknya heboh deh dan yang paling bikin aku ngakak itu kesalahan sepupuku saat MEMBELAH AYAM! Ayam seharusnya di belah bagian pumggung supaya bagian dada tetap utuh tapi eh tapi dia justru membelah dibagian dada alhasil seperti difoto inilah... Haduuuuuh pokoknya kocak deh Tapi ngak pp lah yang penting lucu dalam kebersamaan :) . Saran buat teman teman yang pengen ayam bakarnya terlihat cantik, belahlah ayam di posisi ponggung yah jangam dri posisi dada. Yasudah itu saja yang bisa aku bagikan semoga betmanfaat yah. Terimakasih :) . #berburucelememas #resolusi2019 #AhlinyaAyam #AntiRibet #SiapRamadan #day16

Ayam bakar bumbu santan

Ayam bakar madu

Udah lama gak makan ayam bakar , dan inget suami sukak sm ayam bakar yaudah cusss . Di resep ini aku ga pakai madu , karna gaada . Tapi rasanya kaya madu x

Ayam Bakar Padang

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ MasyaAllah ayam bakar padang ini nikmat sekali, bumbunya berasa banget jadi serasa makan di resto padang. Anak-anak jadi tambuah ciek 😁....alhamdulilah. Saya masak setengah resep aja karena ayamnya juga setengah ekor dan santannya juga gak banyak. Saya juga skip cabai keriting dan rawit. Source: icha irawan

Ayam Bakar Taliwang

#5resepterbaruku

Ayam Bakar Manis Madu

Source : Ayoe Permatasari Liyat resepnya mba ayoe,tp saya modiv sesuai selera saya. Awalnya pengen bikin ikan bakar,tp ternyata diwarung ikannya sudah habis. Ya sudah berubah haluan deh yg dbakar. Yang penting masih berbakaran. #ahlinyaayam #serbaayam #resolusi2019 #masaksimple #masakenak #berburucelemekemas

Ayam bakar teflon

Ayam bakar bumbu kacang ala @dapurbyana😊

Lagi suka dgn edisi no minyak yaitu bakar2 dan kukus mengukus.. knp? Krn aku sering kaget klo stiap bulan sllu konsumsi minyak yg lumayan banyak.. ya itu semua krn aku pecinta gorengan bgt2 dan paling gak bisa move on dr yang namanya gorengan, maklum lidah indonesia..hehe Sebetulnya kmaren bikinya, tp baru bisa share skrg.. biasalah fu, jadi kelupaan deh fotoin tahap2nya😁 dan ayam bakar kali ini sengaja aku pake bumbu kacang biar agak beda aja dr biasanya aku bikin 😊 Oiya.. untuk bakar ayamnya ada 2 cara, bisa setelah diungkep atau setelah diberi bumbu kacang gpp.. krn keduanya udh pernah aku coba, dan tidak akan mengurangi rasanya yg bikin nagih.. hehe Selamat mencoba dan Semoga bermanfaat ya😊

Ayam Bakar Pedas Manis

Mau dipuji paksu ga moms? Bikinin ini buat doi, dijamin makin disayang 😍😍🤩😋 Ini foto buru2 asal jepret karena doi udh ga sabaran mau makan 😂 Paksu selalu pesen ayam bakar tiap makan di resto yg ada menu ini. Mahal ya kan 😂. 1 ekor kisaran 80rb, mana ga puas pula makannya 🤣 Ini sekali bikin langsung 2 ekor. Abisnya cepet soalnya 😃 Takaran bumbu juga untuk 2 ekor ayam pejantan uk besar. Sesuaikan aja jika bikinnya cuman 1 ekor ya #berburucelemekemas #resolusi2019 #week19

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat