"Ayam Bakar Madu"

Anda sedang mencari inspirasi resep "Ayam Bakar Madu" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "Ayam Bakar Madu" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "Ayam Bakar Madu", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "Ayam Bakar Madu" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Ayam Bakar Madu" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "Ayam Bakar Madu" memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Wagin kitchen #AhlinyaAyam Kata suami ma bude ini enak bgt,tp sya belum coba krn lagi puasa..yang bosan dg menu ayam gitu2 aja,silahkan dicoba.😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Ayam Bakar Madu":

1. 1 ekor ayam ukuran sedang
2. 2 cm lengkuas memarkan
3. 1 sdt asam jawa
4. 1 sdt gula jawa
5. 4 sdm madu
6. secukupnya kaldu bubuk & garam
7. Bumbu Halus :
8. 6 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 2 ruas kunyit
11. 1/2 sdt ketumbar
12. 1/2 sdt lada
13. 2 ruas jahe
14. Bumbu olesan:
15. 1 sdm air jeruk nipis
16. 1 sdm mentega,lelehkan
17. 3 sdm madu
18. 2 sdm kecap manis
19. secukupnya wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat "Ayam Bakar Madu"

1

Bersihkan ayam,beri perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit,bersihkan lagi,sisihkan

2

Tumis bumbu halus tambahkan lengukuas,masak sampai wangi dan terciun aroma harum,

3

Masukkan ayam,tambahkan air hingga ayam terendam,tutup dan masak sampai air nya meresap dan matang.Tambahkan gula jawa,asam,garam dan kaldu bubuk masak sampai bumbunya meresap.Angkat dan tiriskan.

4

Campur semua bumbu olesan,oleskan secara merata pada ayam.bakar ayam nya,sya pake teflon aja masak nya,masak ayam sampai kecoklatan jangan lupa dioles berulangkali biar lebih nikmat..

5

Setelah matang taburkan wijen sangrai secukupnya.Semoga bermanfaat😊