Ayam bakar bumbu kuning

Dipos pada March 16, 2022

Ayam bakar bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu kuning memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu kuning:

  1. 1/4 kg ayam (5 potong)
  2. 5 buah bawang merah
  3. 5 buah bawang putih
  4. 1 ruas kecil kunyit
  5. 1 ruas jahe
  6. Sejumput merica
  7. Sejumput ketumbar
  8. 1 buah kemiri
  9. Gula merah
  10. secukupnya Garam
  11. 1 buah jeruk nipis (untuk melumuri daging)
  12. 5 lembar daun salam
  13. 1 buah serai
  14. Untuk olesan:
  15. Kecap bango dan margarin (campur jadi satu)
  16. Untuk sambal:
  17. 3 buah cabe merah keriting
  18. 4 buah cabe rawit setan
  19. 1 buah tomat ukuran sedang
  20. 5 buah bawang merah
  21. 3 buah bawang putih
  22. Garam
  23. Gula
  24. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu kuning

1
Cuci bersih ayam trus lumuri dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat Kemudian tiriskan
2
Haluskan bumbu2, bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, garam, setelah halus tambahkan gula merah uleg bersama sampai rata
3
Campur ayam dengan bumbu sampai rata
4
Siapkan wajan beri daun salam, taruh ayam yang sudah dibumbui diatas daun salam, masukkan pula serai yg telah di memarkan
5
Beri sedikit air, jangan banyak2 airnya,, karna ayam mengandung air
6
Ungkep ayam sampai matang/ air surut
7
Cara membakar siapkan olesan kecap bango dan margarin, campur jadi satu,, oleh pada semua sisi, bakar secara merata
8
Cara membuat sambal, setelah semua bahan dibersihkan, panaskan minyak goreng semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat, setelah matang uleg sampai halus dgn ditambah garam dan gula secukupnya
9
Ayam bakar siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar bumbu Rujak

Ayam Bakar bumbu Rujak

Requestnya jagoan kecilku......

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Menu kali ini,dibilang ribet gak juga,kenapa begitu padahal lumayan banyak tahapannya tapi kalo kita menikmati saat didapur,air mengalir dengan lancar ditemani segelas kopi dan angin sepoy2 masuk lewat jendela....aduh selalu saja di dapur jadi tempat menyenangkan.jadilah ayam bakar yg rasanya itu asam,manis dan selalu jadi favorite keluarga,karna targetku adalah saat keluarga kecilku mengatakan" masakan mama adalah yang paling enak"😂😂sederhana skali ya impianku....😋😁

Ayam bakar rempah

Ayam bakar rempah

karna diriku hobyynya makan dgn suami😂😂 sllu bahagia klo istrinya masak suami juga ikut bantuin hihi ,, kali ini menu nya ayam bakar suami yg sllu langsung siap di minta bantuan istrinya buat manggang ayam nya. 😆😍 oke langsung aja ya resep nya 😁😁

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Keburu lapar.. Ga usah pake lalapan. Bumbu boleh di tumis dulu ato langsung di ungkep. Saya share untuk 1 resep tapi saya buatnya setengah resep

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Bosen masak ayam yg itu-itu aj akhirnya nyoba dh dibakar diatas teflon biar praktis..tiiss 😁 #5resepterbaruku

Ayam bakar endesss.

Ayam bakar endesss.

Bikin menu makan malem buat pak suami .. Ehh ternyata ayamnya lebih empuk banget dari biasanya.. Wajib coba lagi nihh 😊😁😁😁

Ayam bakar

Ayam bakar

source by diana endry rosisca

Ayam bakar padang teflon 🍗

Ayam bakar padang teflon 🍗

Sampe telat kerja karna buat ini hihihi Tp puas sama hasilnya Let's try... 🍗🍗

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar rica rica

Ayam bakar rica rica

Karena pernah tinggal di Palu Sulawesi tengah lumayan lama kadang rindu dengan kulinernya . Diantaranya Ayam bakar rica rica yang dulu lumayan pedas . Namun karena sekarang sudah faktor usia jadi tingkat kepedasan disesuaikan . Rasa tetap yummy apalagi dinikmati selagi panas dengan pelengkap lalapan dan sambal . #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

8 potong
120 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Plecing Ayam Bakar #5resepterbaruku

Plecing Ayam Bakar #5resepterbaruku

Pengen masakin suami yg doyan lauk tahan lama, akhirnya deh masak lauk plecing. Supaya suamiku tambah suka makan 😍😍😍

1 toples kecil
Ayam Bakar bumbu Rujak (dengan Fiber Creme)

Ayam Bakar bumbu Rujak (dengan Fiber Creme)

Tidak ada santan, Fiber Creme pun jadi. Selain lebih sehat, juga lebih lezat.. #TantanganAkhirTahun #masakditahunbaru #masakdiakhirtahun

Ayam bakar

Ayam bakar

Lagi kangen masakan ibu, jdi bikin sendiri aja. Mumpung masih ada sisa ayam.Soalnya mudik nya masih lama😊.#5resepterbaruku

Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Bikin ayam bakar pedas favorit keluarga #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Ngohiong

Ayam Bakar Ngohiong

Late post, hasil eksekusi kemaren malam, ada ayam bosan mau dimasak apa, pulang kerja mampir ke toko kue nemu bumbu ngo hiong, eh searching nemu resepnya mbak #faikha, dengan sedikit modifikasi

5 porsi
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Kalo ayam bakar yg ini harum jeruknya enak banget bun. Kalo sekilas kayak ayam bakar madu ya 😂 maapkan daku yg gak jago poto2 . Ini resep dari bunda Ei. Suka sekali saya sama rasa jeruknya. Enak deh.. Yuk di intip cara buatnya.

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bumbu rujak ini bener2 bikin #Bringbackmemories jaman masih kerja di jatim dulu. Di jatim ada bumbu rujak instan yg banyak dijual di tukang sayur, dan ini udah jdi andalanku dan favoritku. Sayangnya disini ngga ada yang jual bumbu instan itu. Alhasil coba2 resep ini itu dan tadaaaa, this is it #5resepterbaruku

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

10 porsi