Ayam Bakar Pedas Manis

Dipos pada March 16, 2022

Ayam Bakar Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pedas Manis memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

suami dan anak-anak suka sekali makan ayam bakar pedas manis ini, lebih nikmat makannya pakai sambel terasi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis:

  1. 1 kg ayam, potong-potong sesuai selera
  2. 5 buah bawang merah
  3. 5 buah bawang putih
  4. 1 jari jahe
  5. 1 jari kunyit
  6. 1 jari lengkuas
  7. 1 sdt lada
  8. 6 sdm kecap
  9. 2 sdm gula merah
  10. 2 sdm cabe keriting yang sudah halus
  11. 1 jari asam jawa
  12. 1 gelas air, larutkan bersama asam jawa
  13. secukupnya garam
  14. secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  15. 2 lbr daun salam
  16. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, dan lada. Lalu tumis bersama cabe dalam wajan sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk sampai matang lalu masukkan ayam, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata pada ayam
2
Setelah itu masukkan kecap, gula merah, gula pasir, garam dan air asam jawa, biarkan mendidih dan dibolak balik agar bumbu merata dan meresap pada ayam
3
Biarkan kuah mengental dan ayam matang sambil terus diaduk.
4
Setelah ayam matang dan kuah menyusut, matikan kompor, lalu ayam dibakar pakai teflon sampai matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo dienz adien

Ayam Bakar Solo dienz adien

Berawal dari rasa kepengen makan bakar bakaran spesial dihari guru

5-6 org
Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Punya bahan ayam? Yuk nyobain bikin ayam bakar manis. Rasanya inshaa Allah enak. Makannya dengan sayur lodeh, tahu tempe goreng dan sambal terasi biar makin mantaap😁

90 mnt
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Mbakyu ku mo berkunjung ke Bandung...secara makannya agak pilih2 dan repot 😂, aq bingung mo bikinin apa...jadi bikin ini aja deh...nyontek resepnya ci Xanders Kitchen...cuma krn aq alergi udang, jadinya kepaksa deh no terasi... #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam bakar merah

Ayam bakar merah

Banyaknya olahan ayam yang lagi buming sekarang seperti ayam geprek, reechese dll . Sampai saya makannya bosan, akhirnya saya bikin ayam bakar ala ala 😀 supaya ada menu pilihan lain dan juga buatnya simpel banget , let's cooking .. #5resepterbaruku

4-5 porsi
60 menit
Ayam bakar tulang lunak

Ayam bakar tulang lunak

Ini salah satu menu simple catering saya bikin nya banyak tapi di resep saya bikin per 1 kg aja #berburucelenekemas #resolusi2019

Ayam bakar rica

Ayam bakar rica

Ayam Bakar Endess👍 (Menu Diet)

Ayam Bakar Endess👍 (Menu Diet)

Ayam bakar colo-colo

Ayam bakar colo-colo

(09 Mei 2019) Bunda, dari yang saya baca, daging ayam mentah banyak mengandung bakteri salmonela dan bakteri lainnya. Mencuci daging ayam mentah akan membuat bakteri terbawa aliran air dan menyebar ke mana-mana. Oleh karena itu, untuk membersihkan darahnya cukup dikeringkan dengan tisue atau kain. Kemudian ayam dimasak harus sampai matang sehingga bakterinya mati. Cara lainnya, adalah mengucuri daging ayam mentah dengan lemon/jeruk nipis dan baluran garam. Jeruk nipis bisa mengurangi bakteri pada ayam dan bisa sedikit 'mematangkan' daging sehingga daging akan berubah lebih pucat seperti habis dimasak. Garam berfungsi untuk melembutkan daging. Setelah dimarinasi air lemon/jeruk nipis, daging ayam bisa dikeringkan dengan tisu kemudian digoreng hingga matang. Kalau saya tetep dicuci dengan air mengalir hehehe Ada opsi lain untuk membersihkan daging ayam mentah yaitu: daging ayam direndam dalam air hangat terlebih dahulu, baru dicuci air mengalir kalau memang ingin mencucinya. Jangan lupa wastafel dan peralatan yang bersinggungan dengan daging ayam harus dicuci bersih. Termasuk tangan kita. Semoga info tadi bermanfaat. Penjelasan yang lebih lengkap bisa disearch sendiri ya bunda.. #AhlinyaAyam #SiapRamadan Resep sambal colo-colo saya adaptasi dari bunda ei

1 porsi
-+30 menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Mamer minta di masakin ayam bakar kecap nihh, cuss lah langsung buat

Ayam Bakar Teflon Simple

Ayam Bakar Teflon Simple

Lagi pengen makan ayam bakar tp bingung bumbu2nya, maklum lah belum jago masak. yasudah bikin aja sama bahan yg ada didapur ..

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Pengen olah ayam berbumbu kayak rumah makan Padang 😊, resep saya contek PawonMakIrit 😊

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Suka banget sama yang namanya ayam bakar. Eitsss tapi kali ini ga kaya resep ayam bakar lainnya. Karena pake bumbu padang. 😋 Ini salah satu masakan favorit ibu, bikinnya gampang dan habisnya juga 😂. Aku suka nambahin bawang bombay yang dipanggang atau dibakar. Hehe Bisa jadi salah satu referensi masakan buat akhir tahun. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Recook @rasasayange(rudi choirudin) Dengan sedikit modifikasi 😊

Ayam Bakar Lumajang (bumbu Merah)

Ayam Bakar Lumajang (bumbu Merah)

Ayam coco lumajang / Ayam bakar dengan bumbu yang khas. Bikinnya gak serumit yang dibayangin lho, mudah dan cepat. *Alat panggang portable yang memudahkan saat proses bakar ayamnya. 1kg daging ayam tidak sampai 10menit sudah matang yang kita bakar. Dan Lebih praktis lagi jika menggunakan oven/microwave namun hasil akhirnya gak segurih kalau proses manggangnya dengan api Semua cara diatas sudah saya coba, namun yg cocok untuk bikin Ayam Bayar praktis dan simple adalah menggunakan panggangan ini gak perlu berdebu2 dg arang, cara pakainya gampang, sudah anti lengket, nyucinya mudah, tidak makan tempat dalam peyimpanan. Maaf saya tidak promosi hanya berbagi pengalaman didapur Saja😊 Langsung ke proses masaknya yaa

5porsi
1jam
Ayam bakar Taliwang khas lombok

Ayam bakar Taliwang khas lombok

#PejuangGoldenApron2 Yg suka dengan pedas bisa d tambah lagi cabainya . Klo yg tidak suka . Bisa buat sambal tomat trasi untuk pelengkapnya

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Reques anak lanang udah lama juga gak masak ayam bakar ini first teme masak ayam bakar pake teflon biasa pake bakaran arang atau bakaran kompor muter,hasilnya gak mengecewakan tetep enak walau gak ada sensasi gosong dari arang, bumbu meresap ampek kedalam d tememani lalapan dan sambal bawang MasyaAlloh mantull banget makan siang hari ini wkwkwkwk😁😍

bhn
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Hmmm, bosen sama ayam ungkep melulu..jadi bereksperimen untuk bwt ayam bakar, rekomendasi permintaan dari abi nya juga..ayooo kita masak masak..

5 porsi
60 menit
Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Ceritanya mau bikin ayam bacem, cuma ga mau digoreng jadi pilih dibakar

Ayam Bakar Santan khas Banyuwangi

Ayam Bakar Santan khas Banyuwangi

Punya Ayam cm 1/2 kg tp bosen digoreng (balada emak2 punya 2 bayi jadinya masak yg gampang), ubek ubek cookmark nemu resep mbk Devi Amelia. Biar keliatan banyak jadinya ditambah tempe. Dan enaaaakk ternyata tempe ikut dibakar. Ditemani sambal terasi bikininan ibuuk. Duh mantaph banget.

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu