Ayam Bakar ala Wong Solo

Dipos pada March 3, 2022

Ayam Bakar ala Wong Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Wong Solo memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak saya suka sekali makan ayam ini. rasanya agak manis namun tetap gurih karena full menggunakan air kelapa. Yang bikin happy, ayam ini tetap enak walau gak pakai minyak goreng sama sekali. #berburucelemekemas #resolusi2019 #week40 #resep 113 #071019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Wong Solo:

  1. 1 ekor ayam kampung. cuci bersih & potong-potong
  2. Bumbu Ungkep:
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. 1,5 cm kunyit
  7. 2 sdm kecap manis
  8. 1 sdm gula merah
  9. 700 ml air kelapa (saya pakai air kelapa muda)
  10. 1/2 sdt penyedap rasa (opsional)
  11. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar ala Wong Solo

1
Siapkan bumbu ungkep. Uleg/blender sampai agak halus. Balurkan pada ayam. Diamkan kurang lebih 30 menit
Ayam Bakar ala Wong Solo - Step 1
Ayam Bakar ala Wong Solo - Step 1
2
Masukkan ayam dalam panci. Tuang air kelapa. Tambahkan kecap, gula merah dan garam. Ungkep (saya menggunakan panci presto agar lebih lunak). Rebus hingga bumbu meresap dan air kelapa hampir habis (bumbu mengental). Tambahkan penyedap rasa bila suka.
Ayam Bakar ala Wong Solo - Step 2
Ayam Bakar ala Wong Solo - Step 2
3
Panggang ayam di atas arang atau teflon sebentar saja sampai warnanya kecokelatan. Angkat. Sajikan bersama sambal.
Ayam Bakar ala Wong Solo - Step 3
Ayam Bakar ala Wong Solo - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar mudah nikmat cantik alaa saiyaaa

Ayam bakar mudah nikmat cantik alaa saiyaaa

biasa requestan misua ni ,cocok sama sambal apa aja,saiyaa sih suka sama sambal terasii,gambang lagi bunda yuuukkk mari coba buat

ayam 2porsi
Ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja)

Ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja)

Pas masih ungkep saja, bauknya sudah sangat menggoda, enaaak sekalii pokoknyaa, wajib cobaaiin, dijamin makannya sampe tambah tambah hehe

5 porsi
30 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Wah ini sih juara...enak,gurih pokoknya mantappp... Tapi saya gak pakai santan karna lg kosong,tp rasanya tetap 👍👍👍

Ayam bakar 2 langkah

Ayam bakar 2 langkah

Ayam bakar mirip2, ceritanya pengen makan ayam bakar solo akhirnya praktek hehe ngenyangin pake bangets lho

10 porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ketika ingin makan ayam bakar tetapi tak ada penjual ayam bakar/penyetan di daerah pedalaman. #gantenggantengmasak

6 porsi
60 menit
Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

#PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Madu Sederhana

Ayam Bakar Madu Sederhana

Assalamu'alaikum. Udah lama rasa nya mak Nadhira gak share resep ya. Hari ni disempetin tadi masak plus nulis resep utk setoran resep di minggu ke 9 🌹🌹 Gak sempat posting resep baking alhasil resep masak hari ni pun jadi lah hihi.. Coba yuk mom dirumah resep ayam bakar madu nya simple bisa dipanggang pake teflon ya. Ini karna ada arang nganggur jd dipake aja. #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Bingung punya ayam mau dibuat apa, lg liat resep Bunda Ei krn sebelumnya itu recook Bunda Ei dan ini salah satu yg direcook Bahan yg dibutuhkan ada semua, langsung buat ayam bakar kalasan Source : Bunda Ei Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam https://cookpad.com/id/resep/5608994-ayam-bakar-kalasan-festivalresepasiaindonesiaayam?token=heTKt2mXR5iHRW4XZLxaTTZS #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Adek lagi suka ikan bakar dua hari ini...cus beli bahan..eksekusi di rumah...

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Mungkin semanis yg bikin kali yaaa, niat mau dipanggang dioven tapi mati lampu,(maklum oven listrik) jadilah dibakar

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Udah lama g bikin ayam bakar, mencoba eksperimen dgn ayam bakar lg tp mau yg beda nih. Tetiba kangen sm masakannya Mba Susan Mellyani, cari deh menu ayam bakarnya. Dapet sm resep ayam bakar taliwang mba Mel nih. Yukkk lah masak, biar cepet mateng. Soalnya ayam bakar itu lama ngolahnya. Yakkk kan makkk 😁 Setelah mateng jga paksu makannya lahap, lah yg masak aja sampe nambah makannya. Uppsss...keceplosan nih 🤭 Source : Susan Mellyani #Week5 #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyam #CookpadCommunity_Depok #naynaySQUAD

Cocolan ikan bakar/ayam bakar/tempe goreng

Cocolan ikan bakar/ayam bakar/tempe goreng

Pas lagi buat cocolan ini saya lagi masak ikan goreng & tempe goreng bumbu kriuuk Request suami... #nextshareikangoreng #tempegoreng #cookpad2020

Ayam Ungkep// Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Ungkep// Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Goreng Lengkuas

Ini adalah resep ayam ungkep, bisa buat stok dalem kulkas, tinggal goreng jd ayam goreng lengkuas/serundeng, kalo dibakar jd ayam bakar ala RM padang😋 ((Btw di foto ayam kecil2 krn ga planning bikin ayam bakar jd lupa rikues ke ibu pasar buat motong ukuran besar ☹️))

8 - 10 porsi
1-2 jam
Ayam Bakar Simpel dan Lezat

Ayam Bakar Simpel dan Lezat

Ayam bakar kesukaan keluarga saya, meskipun bumbunya sederhana tapi menurut kami sudah mantap apalagi disantap dengan keluarga tercinta. #ResepFebi