Ayam bakar

Dipos pada March 2, 2022

Ayam bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pinginnya masak ayam bumbu merah tapi anak anak minta ayamnya di bakar #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

  1. Bahan:
  2. 500 gr ayam
  3. Bumbu kering:
  4. 2 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. Bumbu halus:
  7. 3 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 btr kemiri
  10. 5 bh cabe besar
  11. 1/2 sdt lada
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas lengkuas (skip)
  14. 1 ruas kencur
  15. 1 sdm gula jawa
  16. 1 sdm air asam jawa
  17. Garam
  18. Bubuk kaldu jamur
  19. 2 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1
Siapkan bahan. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, kucuri dg air asam. Bilas dan rebus sebentar bersama daun salam. Goreng ayam sebentar.
Ayam bakar - Step 1
Ayam bakar - Step 1
2
Bersihkan bumbu dan cuci bersih, lalu haluskan. Panaskan penggorengan lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan, aduk. Tunggu bumbu sampai tanak beri sedikit minyak, aduk, masukkan daun salam, daun jeruk, lada, gula jawa dan air asam aduk merata setelah matang masukkan ayam, tambah sedikit air dan juga kecap, tes rasa. Biarkan bumbu meresap.
Ayam bakar - Step 2
Ayam bakar - Step 2
Ayam bakar - Step 2
3
Setelah agak menyusut dan bumbu meresap, bakar ayam di teflon sampai agak kering, beri bumbu sisa sebagai olesan, setelah matang sesuai selera, angkat dan sajikan dengan sayur lalapan juga sambal.
Ayam bakar - Step 3
Ayam bakar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar si hitam manis

Ayam bakar si hitam manis

Ayam bakar ini bentuk revisian dr ayam bakar sy sebelumnya. Sama2 enak dan sama2 simple bahan dan cara memasaknya. Oiya, biasanya sy kalau bikin pagi, bisa di bakar untuk makan malam. Agar bumbu lebih meresap ke ayam. Happy cooking πŸŽ‰

4 porsi
Ayam Bakar Pasundan

Ayam Bakar Pasundan

gara2 corona ini, skrg kl mau bli santen jdnya dapat kelapa kupas yg msh ada airnya.. pesannya sm tukang sayur lgsg n di ksh kelapa bulet kupas.. kebetulan liat ig bunda Sukmawati lg bkn ayam bakar pakai air klapa, ya sdh ak coba saja dah.. resep ak modif ala aku #TiketMasukGoldenAPron3

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Mama. Kemarin tiba2 teringat sama makanan favorite di rumah waktu masih sekolah. Langsung telpon Mama, tanya bumbu2 dan cara membuatnya. Dan taraaa... Inilah hasilnya hehehee. Ayam bumbu rujak ini enak banget rasanya. Dan ternyata membuatnya juga mudah banget.

Sempol Ayam Bakar #dietminyak #menukeluarga

Sempol Ayam Bakar #dietminyak #menukeluarga

Siapa disini yang suka sempol ayam? Jajanan satu ini favorit semua orang. Nah sempol ayam juga bisa loh di masak tanpa minyak. Disini saya pakai stik es krim karena biar anak2 sendiri bisa ikut makan tanpa khawatir ketusuk. Yuk cobain #sempolayambakar #menuanak #cookpad_community #cookpadcommunity_yogyakarta

15 buah
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Haiiii sobat cookpad πŸ˜ƒ semoga kita semua dalam lindungan yang maha kuasa, terhindar dari semua marabahaya dan penyakit.Amin. Hari minggu, lagi teringat sebelum datang si.corona, waktu makan siang bareng keluarga di lesehan ala joglo. Tapi kini kan ditunda jalan jalan nya tetep dirumah πŸ˜₯ dariada manyun dan berandai andai kita kedapur yuk, masak. Makan pun lebih seru bersama keluarga tercinta.πŸ˜† ayuk sobat cookpad tinggalkan malasmu kita masak dan makan bersama., tapi dirumah masing masing ya😁

5 porsi
1 jam
Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang

Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang

Sering bikin ayam bakar tapi di oven, katanya di teflon lebih mantep (apalagi di bakar manual pakai arang wih juara 1 itu sih yah) sebelum di ungkep, ayam’nya saya rebus pakai metoda 5-30-7 agar empuk & lepas tulang πŸ™ŒπŸ»

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Recook Ayam bakar tefon Frielingga Sit, yg konon kabarnya hasil recook dari Kiena, wow.... bener2 mengasyikkan join dengan cookpad, bisa saling berbagi, resep ini gampang mbuatnya, gak pakai goreng2, rasanya enaaak..... #GA_TheNextLevel

Ayam bakar Padang Teflon

Ayam bakar Padang Teflon

2 krucil lagi suka banget ayam2an akhirnya masaknya ya berbau ayam terus πŸ˜† ni masaknya sekalian ungkep ayam saori resep sebelumnya 😁 #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Kesukaan keluarga cocok untuk sahur dan berbuka.

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar Lodho

Ayam Bakar Lodho

Ayam bakar khas jawa timuran yang bercitarasa gurih dan nikmat. #CABEKU

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Mau makan mewah dulu sedikit ya... Kepoin resepnya, yuk!

Ayam Bakar "Gampang Banget"

Ayam Bakar "Gampang Banget"

Lagi bosen maem ayam yang gitu2 aja.. eh kepikiran bikin ayam bakar kayae nikmat inj

5 porsi
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Mau bikin lauk yg simpleΒ² ajah, alhasil bikin ayam bakar ajah. Yuk ikutin langkahnya.. so simple, lets cook!

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Sering beli ayam bakar taliwang, yang paling maknyus di Jalan Cimanuk. Belum pernah bikin sebelumnya, tapi sudah terbayang taste yg enaknya kayak gimana. Kebetulan anak request pengen makan ayam bakar taliwang, cari2 referensi..kolaborasi berbagai resep. Taraaa.. Jadilah ini

1 jam
Ayam Bakar Manis Pedas

Ayam Bakar Manis Pedas

Demen banget sama ayam bakar. Coba bikin sendiri ternyata cukup mudah. Enak dan yang pasti, jadi lebih irit πŸ˜†. Dicoba yuk ibu-ibu πŸ˜„ #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Masakan ini bisa jadi menu makan sehari-hari. Disajikan dengan nasi hangat saja pun sudah nikmat atau juga bisa sebagai pelengkap urap-urap dan atau masakan yang lainnya... Selamat mencoba....

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pengen ayam bakar nyoba2 cari resep dan berhasil alhamdulillah