Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada March 10, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau bikin ayam bakar, tapi bingung mau bikin ayam bakar apa. Jadinya bikin ayam bakar bumbu rujak. Bumbu nya simple dan enak banget💕💕 #ayam #ayambakar #ayambakarbumburujak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor ayam negri
  2. 1 jeruk nipis
  3. Bahan Pelengkap
  4. 600 ml Santan
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1 serai
  8. Air asam jawa
  9. 3/4 bulat gula merah
  10. Garam
  11. Kaldu ayam
  12. Minyak goreng
  13. Bumbu halus
  14. 9 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 1 jempol jahe
  17. 3 cm kunyit
  18. 3 kemiri sangrai
  19. 13 cabe merah keriting
  20. 7 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Bersihkan ayam. Lalu beri jeruk nipis
2
Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh
3
Masukkan santan, 2 sendok makan asam jawa, gula merah, garam dan kaldu ayam. Koreksi rasa. Aduk sampai santai mendidih dan sedikit mengental lalu masukan ayam. Masak hingga kuah surut.
4
Bakar ayam di atas pan pemanggang dan lumuri dengan sisa bumbu ayam. Ayam siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ada yg ngirim ayam ke rumah😍 skuy lah bakar pake wajan yang ada🤭teflon aja nggak punya ya Allah keren😜

Ayam Bakar Kecap Simple

Ayam Bakar Kecap Simple

Berhubung ada ayam di freezer. Daripada di goreng mending dibakar

21. Ayam Bakar Endeus

21. Ayam Bakar Endeus

#MarhabanYaRamadhan

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bumbu nya enak, bahkan anak balita saya juga suka banget.. gak pake cabe.. jadi rasanya manis gurih.. Buat kita, cocok banget dicocol ke sambel terasi.. selamat mencoba! 🤗

Ayam bakar

Ayam bakar

Udah lama ga makan ayam bakar, langsung kita masak aja 😊

6 porsi
60 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

2 porsi
Ayam bakar bumbu kacang

Ayam bakar bumbu kacang

Gak perlu tusukan. Gak perlu beli ayam tanpa tulang. Bisa makan sate versi sendiri.

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu simple tapi enaaaaaa

29. Ayam Bakar Teflon

29. Ayam Bakar Teflon

Karena suka ayam bakar jadi coba coba ini dan Alhamdulillah beberapa kali bikin, nagiih banget!

3 porsi
Ayam bakar kalasan sambal kemangi

Ayam bakar kalasan sambal kemangi

Lezatnya ayam bakar yg agak manis ditambah pedas seger sambal kemangi,jadi bikin tambah nasi🤭😁makasih bunda Ei resepnya.. #Weekendchallenge #RecookBundaEi #Ayambakarkalasan #Saturesepsatupohon

Ayam Bakar Kalasan+Tempe Bacem ala Bunda Ei

Ayam Bakar Kalasan+Tempe Bacem ala Bunda Ei

📝Minggu01Desember2019 Ikut meramaikan weekend kali ini dg tema recook bareng2 #RecookBundaEi. Sebenarnya sy sering buat ayam bakar ini entah buat konsumsi sendiri/buat nasi kotak&menu tumpeng. Cuma sy modifikasi resep ayam bakar kalasanya bunda ei dg menambahkn ketumbar, lengkuas&gula pasir, biasanya sy tambahkan jg jinten, serai&asam jawa spy bumbunya berempah tapi lg gk punya stok jinten&serainya😅😄. Sayangnya sy pake air biasa ya coba klo pake air kelapa, ayamnya akan terasa manis legit khas dari air kelapa😋 Ayam bakar kalasan/Ayam bacem versi bunda ei ini menggunakn daun jeruk&jeruk limau jd ayamnya ada aroma daun jeruk+asem sdkt dr jeruk limaunya. Sblm ny sy jg sdh pernah mencicipi ayam kalasan dg aroma daun jeruk ini ada penjualnya ditempat tinggal sy 😀. Oh iya, kebiasaan sy klo mengungkep ayam yg dibkr/digr sy tambahkn tempe jg spy banyak😆, biar gk makan ayamnya aja too😄 Untuk proses akhirnya, ayam&tempe sy goreng sebentar dlm minyak panas/bisa dibakar jg ya..keduanya sama sedapnya👍👍. Ini sy gr biar cepet, udah ditungguin sm si adek hehee..Biasanya klo buat konsumsi sendiri, ayam sy bakar diteflon, tapi kalo buat menu tumpeng, ayam sy gr biar cepet 😄.. Di penjual disini & tempat kerja-ku dulu ayamnya tdk dibakar tapi digoreng sebentar sj sampe permukaannya sedikit gosong/kering biar dalemnya tetap juice👌. Awas jgn kelamaan jk menggorengnya, nanti gosyong. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe09 #WeekendChallenge #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA

Ayam bakar pedas manis happy call

Ayam bakar pedas manis happy call

Bosan sama ayam goreng Mulu, dibikin ayam bakar aja 🍗

Ayam bakar Kalasan

Ayam bakar Kalasan

Mamah cookpad seneng ngingetin tp anaknya yg satu ini suka nanti nanti masaknya..23.14 baru mulai mengetik resep pdhal jam 8 sdh selesai dimakan..hehe Sebenarnya di kulkas semua bahannya ada tapi apalah daya badan sedang tdk enak dr pagi.. Maghrib enakan langsung cus ikutan #weekendchallenge nya pilih ayam Kalasan #recookBundaei yg masakannya menggiurkan 😋 Baru kali ini aku buat ayam bakar sukses warna dan rasanya.. terima kasih bunda Ei

2 porsi
1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar ala saya resep dari mamah

Ayam bakar Kalasan

Ayam bakar Kalasan

#ReecookAdmin3G #RecookDianaHung #MasakAsik #GenkGadogado #cookpadcomunity_gresik #cookpad_id #cookpadcomunity #cookpadindonesia #Dapoerrasya #Cookpaders #komunitaspaders