Ayam Bakar Madu

Dipos pada March 10, 2022

Ayam Bakar Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:

  1. 1/4 kg Sayap Ayam
  2. 8 siung Bawang Merah
  3. 4 siung Bawang Putih
  4. 3 buah Cabai Rawit
  5. 1 ruas Jahe
  6. 1 iris tipis Lengkuas
  7. Sedikit Kencur
  8. Sedikit Ketumbar
  9. 5 butir Merica
  10. 1,5 sdt Garam
  11. 1 sdt Gula Pasir
  12. 1 sdt Kaldu Ayam bubuk
  13. 3 lbr Daun Jeruk
  14. 3 lbr Daun Salam
  15. 1 batang Serai
  16. 3 sdm Kecap Manis
  17. 3 sdm Madu
  18. 3 sdm Minyak Goreng
  19. 500 ml Air
  20. 1/2 Jeruk Nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu

1
Cuci bersih ayam kemudian beri sayatan pada daging ayam. Setelah itu beri perasan air jeruk nipis dan garam 1,5 sdt supaya ayam tidak bau amis. Diamkan -+10 menit.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar, merica, kencur, cabai rawit.
3
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga tercium aroma harumnya.
4
Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, gula pasir, sejumput garam dan tambahkan kaldu ayam bubuk.
5
Cuci lagi ayam yang terdapat perasaan jeruk nipis dan garam tadi.
6
Setelah semua bumbu halus tercampur dan wangi, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih dan masukkan ayam yang sudah dicuci.
7
Ungkep ayam -+20 menit hingga air agak menyusut.
8
Setelah air tinggal sedikit, masukkan madu dan kecap manis, panaskan lagi hingga air habis dan bumbu benar benar kental.
9
Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu yang masih menempel di ungkepan.
Ayam Bakar Madu - Step 9
10
Angkat dan tiriskan. Ayam Bakar Madu siap disajikan😉
Ayam Bakar Madu - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ini ayam bakar kesukaan emak, buatnya gampil dan bahan2nya jg ga banyak tp rasa ga perlu diragukan lg, biasanya klau emak yg buat pakainya ayam kampung krn lebih enak dibandingkan ayam potong, tp kali ini aku buatnya pakai ayam potong biasa aja krn selain cpt matang harganya pun relatif lebih murah 😊 Yuk ikutan buat, pasti ketagihan 👌 ²⁹¹²¹⁹ Source : Ci Junita ( Xander's Kitchen ) #berburucelemekemas #resolusi2019 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #onerecipeonetree #TeamTrees #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #ayambakarsolo #bydapurdien

Ayam bakar ala ala

Ayam bakar ala ala

Nggk ada panggangan akhirnya pakai wajan yg di buat sangrai kopi😂

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Senin, 30 Desember 2019.....liburan sekolah di bulan Desember telah tiba, kami biasanya mudik ke Cimahi, buat mengunjungi eyang haji (APA ku)...dulu jaman ibu masih ada selalu masak menyambut kedatangan kami, salah satu masakan beliau adalah ayam bakar. Liburan kali ini di Cimahi saya sengaja masak ayam bakar bumbu rujak dengan semua peralatan masak ibu didapurnya...jadi kangen ibu❤ Karena lagi kumpul saudara, sengaja masak ayam bakarnya lebih banyak dari biasanya😊 Source : Susan Mellyani #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity_surabaya #resepserunipuspaindah

Ayam bakar saos tomat

Ayam bakar saos tomat

Ayam bakar memang enak ya Kali ini saya membuat versi simplenya Ayam dibalur dg saos tomat Saos tomat bisa dimix dengan saos sambel ya, sesuai selera #ayambakartomat #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_borneo

10 porsi
90 menit
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

#RecookBundaEi #WeekendChallenge Ini pertama kalinya saya memasak ayam bakar. Biasanya saya selalu beli kalo lagi kepingin. Nah, mumpung ada #WeekendChallenge #RecookBundaEi yang menunya ayam bakar, akhirnya saya coba ikutan. Sayangnya stok ayam di kulkas ngga seberapa banyak, jadi saya tambahkan tempe juga biar lebih rame 😁 Ayamnya beneran enak, mirip banget sama ayam bakar favorit saya di dagang lalapan dekat rumah. Saya manggangnya tidak terlalu matang, mungkin karena pakai teflon jadi kurang maksimal 😅

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Mungkin semanis yg bikin kali yaaa, niat mau dipanggang dioven tapi mati lampu,(maklum oven listrik) jadilah dibakar

Ayam bakar teflon bumbu bacem

Ayam bakar teflon bumbu bacem

Favoritnya nayya

47 - 1 Ayam Bakar Kalasan Berempah

47 - 1 Ayam Bakar Kalasan Berempah

Asalamualaikum.... Selamat siang bunda bunda cantik Sebenernya badan lagi kurang sehat nih bunda , tapi seorang ibu akan tetap memasak buat suami anak2 tercintanya ,Kebetulan Weekend challenge minggu ini adalah #RecookBundaei, saya sengaja memilih recook ayam kalasanya , karena bikinya simple dan cepet rasanya juga super enak 😍😍😍 disini saya modif sedikit resepnya dengan menambahkan bumbu rempah spekuk di bumbu ayamnya, jadi aroma ayam bakarnya berempah , kalo bunda mau bikin yg versi original nya tinggal di skip aja bahan bumbu rempah spekuknya 😎😎😎 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WeekendChallenge #RecookbundaEi #CookpadCommunity_Solo #SatuResepSatuPohon #CloverCookingLover

8 -10 porsi
45 Menit
Ayam Bakar ala Ibuku

Ayam Bakar ala Ibuku

Dari semua menu ayam bakar, keluarga sy paling cocok sama ayam bakar ini. Resep warisan dari ibuk. Bahan²nya sederhana, tp sukses bikin suami dan anak² nambah nasi terus 😁. Simple make perfect. #CookpadCommunity_Malang

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Ingkung ayam bakar

Ingkung ayam bakar

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Saya sudah lama menjadi follower dari Bunda Ei, dan suka intip-intip resep beliau untuk inspirasi memasak. Kebetulan sekali minggu ini tema #weekendchallenge adalah special #RecookBundaEi. Setelah intip-intip dan memastikan bahan yang ready didalam kulkas terpilihlah ayam bakar kalasan untuk menu makan siang ini sekaligus untuk recook resep Bunda Ei. Ayam bakar kalasan ini saya buat setengah dari resep Bunda Ei, jadi saya hanya membutuhkan setengah ekor atau sekitar 800 gram ayam dan untuk resep keseluruhan saya tinggal bagi setengahnya saja. Minggu ke 47 #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_sragen

6 Porsi
1 jam
Ayam Bakar Kalasan anti Gagal #RecookBundaEi

Ayam Bakar Kalasan anti Gagal #RecookBundaEi

Yeayyy ikutaan tantangan #RecookBundaEi The Legend of Cookpad 🥰🥰 Sy dr awal punya akun Cookpad sudah follow #BundaEi 😆 Dan utk si ayam bakar ini duh bener2 jawara enaknya.. ga ketulungan sedapnya 🤤🤩 sy perdana bgt masak ayam bakar dan alhamdulillah lgsg sukses pk resep #BundaEi, shedepppp pokoe hihi 🤤 Oh yaa, resep ini saya sesuaikan dg jumlah ayam yg hanya 6 potong sayap yaa. Reeep asli menggunakan 1kg/10potong ayam. Utk kecap yg sy pakai kurleb 1.5 sachet kecap bango kemasan 1000. #WeeekendChallenge #RecookBundaEi #BundaEi #AyamBakar #AyamBakarKalasan #AyamBakarSederhana

6 porsi sayap
1.5 jam
Ayam bakar resep mamak tercinta

Ayam bakar resep mamak tercinta

Ayam bakar ala ima

Ayam bakar ala ima

Tba" pngen ayam bakar mumpung ada ayam mskpun sdkit dikulkas, jdi q msak ayam bkar deh, bru bljr tpi enak rsnya, pengen buat jualan ayam bakar👍😁

Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

4 porsi
⭐️Ayam bakar kalasan⭐️

⭐️Ayam bakar kalasan⭐️

Pertama kalinya masak ayam bakar 😁 #recookBundaEi #SatuResepSatuPohon

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Pengen ayam bakar cuma males gofood jd cari yg murah2 aja manfaatin ayam drumah Yuk kita buat Ayam bakar madu teflon

Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon)

Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon)

Catatan: saya bakarnya gk langsung semua ya bunda dan sista.. Tips dari saya, bumbu bakarnya ambil secukupnya di mangkuk untuk melumuri ayam yang mau di bakar (misal 2 potong saja). Sisa bumbunya di simpan di kulkas, besok kalo pengen bakar lagi tnggal ambil secukupnya lagi bun.. jadi makannya bisa pas anget2 😍