Ayam Bakar ala Ibuku

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Bakar ala Ibuku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala Ibuku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Ibuku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Ibuku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala Ibuku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala Ibuku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Ibuku memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari semua menu ayam bakar, keluarga sy paling cocok sama ayam bakar ini. Resep warisan dari ibuk. Bahan²nya sederhana, tp sukses bikin suami dan anak² nambah nasi terus 😁. Simple make perfect. #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Ibuku:

  1. 1 kg ayam, potong2 dg ukuran sesuai selera
  2. 1 buah jeruk lemon utk marinasi
  3. sesuai selera Gula dan garam,
  4. 1/4 sdt merica bubuk
  5. 1 sdm kecap manis
  6. 1 gelas belimbing air
  7. Bumbu Ungkep:
  8. 4 siung bawang putih, haluskan
  9. secukupnya garam, gula,
  10. 1/4 sdt merica bubuk
  11. 500 ml air
  12. Bumbu Halus:
  13. 8 siung bawang putih
  14. 5 butir bawang merah
  15. 1/4 kg cabe merah besar
  16. sesuai selera cabe rawit,

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar ala Ibuku

1
Marinasi ayam yg sdh dicuci bersih dg air jeruk lemon. Diamkan kurleb 10 menit, bilas dan cuci bersih ayam.
2
Ungkep ayam dg bumbu ungkep sampe ayam empuk dan bumbu meresap.
3
Bakar ayam ungkep sampai ayam berwarna kecoklatan dan berwarna harum. (sy pake happy call). Sisihkan.
Ayam Bakar ala Ibuku - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam bakar. Beri gula, garam, merica, dan air. Masak sampe bumbu meresap dan agak menyusut. Tambahkan kecap manis. Aduk sebentar, lalu siap dinikmati. Jangan lupa selalu tes rasa ya.
Ayam Bakar ala Ibuku - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Biasanya jika memasak ayam bakar, saya membeli bumbu jadi yang digiling di pasar, tetapi karena wabah Covid 19 jadi tidak berani ke pasar untuk membeli bumbu di kios langganan. Alhamdulillah ternyata bumbu buatan sendiri dengan resep dari cookpad membuat rasa masakan lebih sedap. Bumbu terasa segar dan tidak berbau langu. Sepertinya harus mulai membuat bumbu sendiri untuk masakan lainnya. 🤗🤗

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Olahan ayam sll jd menu favorit anak2. Maafkan foto2 masakanku yg ala kadarnya, maklum ga punya seni foto masakan☺ apalagi stp masak sll di kejer2 ma anak2 yg pengen langsung nyomot, alhasil foto seadanya yg ptg rasa ttp juara👍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam bakar ala2 padang

Ayam bakar ala2 padang

Maaf ya bun foto nya kurang terang ...🙏

Sate bumbu ayam bakar

Sate bumbu ayam bakar

27/12/2019.ini adalah menu yang sering di buat ibuk ketika kami anak-anak dan cucunya pada ngumpul.selain ayam bakar tentunya.yang biasanya ayamnya motong sendiri dari ayam yang di pelihara bapak😁.biasanya ibuk buat dengan porsi besar.tp di sini aq share resepnya yg porsi kecil aja ya.dan ayamnya pake ayam potong😁. #semuatentangibu #barbequebarengibu #berburucelemekemas #resolusi2019 #teamtrees

Ayam bakar

Ayam bakar

Menu buka puasa day 1, yg pastinya ttp masak sendiri..

Ayam bakar ala aquh😁😋🤤

Ayam bakar ala aquh😁😋🤤

Baru punya alat pemanggang jdi pngennya panggang ayam terus😁, suka sm aromanya😌

10 potong
Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

Teringat makanan khas Sumatera Barat,ayam bakar Batokok yang diberi cabe hijau....rasanya menggugah selera....enak dibuat di akhir pekan

2 orang
40 menit
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Menu berbuka puasa,paling cucok dibarengin sama sambel terasi dan sayur asem panas..😁

Ayam bakar madu happycall

Ayam bakar madu happycall

ada ayam utuh dikulkas pas beli sebelum puasa, eksekusi saja buat buka nanti

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Sore2 masak ini, agak ragu juga apa bisa ya selesai pas makan malam.... Tp alhamdulillah ternyata bisa. Di rumah saya kadang2 sebelum adzan maghrib udah mulai makan malam. Ternyata cepat aja bikinnya....dan enakk masyaAllah...^^ Padahal saya gak pake perasan jeruk limau karena lg gak ada... Next insyaAllah mau pake, pasti lebih enak lagi... Yukk cobain bun... #RecookBundaEi #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Hari minggu libur kerja langsung exsekusi dapur😂

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Waktu belanja di deket rumah mau beli ayam tinggal 1/4 yawdah coba2 bikin ayam bakar aja heheh.

⭐️Ayam bakar kalasan⭐️

⭐️Ayam bakar kalasan⭐️

Pertama kalinya masak ayam bakar 😁 #recookBundaEi #SatuResepSatuPohon

Ayam Bakar Kalasan Bunda Ei

Ayam Bakar Kalasan Bunda Ei

Lagii, foto masakan sy ga bisa merepresentasikan kelezatan rasanya....maapin saiya Bunda Ei.. #RecookBundaEi biar ikutan ngeramein challenge pekan ini sekaligus setor #berburucelemekemas #resolusi2019 dan #SatuResepSatuPohon Yaaaa...rapel semua challenge di satu resep hehehe...bukan males bukan cuek, harap maklum ga bisa lama2 di dapur, krn si adek pasti ngomel kalo ibuknya kelamaan di dapur. #WeekendChallenge

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ini salah satu resep ayam yg saya cari cari pingin nyoba. Alhamdulillaah..kesampaian dengan #recookBundaEi.. Walau tampilan fotonya seadanya, tapi rasanya raos pisan..(saya ngga bisa motocantik..🙏🙏🙈). Oh iya, sebagian ayamnya saya goreng ya..rasanya sama2 enak. #recookBundaEi #cookpadcommunity_Bandung #berburucelemekemas #resolusi2019