Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kalasan memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Si Abang lagi liburan sekolah, keseringan nonton Upin Ipin, jadinya minta dibikinkan ayam bakar Malaysia yg di makan Upin Ipin 😅😅😅, akhirnya dibuatin ayam bakar Kalasan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kalasan:
- 1 kg ayam potong (saya kmrn cuma 850 gram ayam potong)
- 1 buah jeruk nipis (karena tidak ada stock pake cuka masak 1sdm)
- 1 sdt garam dapur
- 2 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 sdt lada
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdt garam
- 5 SDM kecap manis
- 1 bh jeruk kunci
- 1 sdm gula merah (sisir)
- 500 ml air kelapa
- bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 jempol jahe
- Olesan : mentega
- Pelengkap : lalapan (sawi, kemanggi dll)
