Ayam bakar kecap

Dipos pada February 27, 2022

Ayam bakar kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya selalu bikin ayam bakar versi warung padang atau batak... sekali kali pindah haluan ke ayam bakar kecap. Sengaja bikin banyak buat dibagi2in ke temen kantor. Dicocol sambel terasi enak gaess

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kecap:

  1. 2 ekor ayam
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 1 sdt lada
  5. 1 (1/2 sdm) ketumbar
  6. 1 buah kunyit (saya pake yg biangnya)
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 2 butir kemiri
  10. 4 siung bawang putih
  11. 8 siung bawang merah
  12. 1/2 batang serai
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. Secukupnya garam
  16. 2 sdm air asam jawa
  17. Bumbu kecap :
  18. Secukupnya kecap manis
  19. 1 sdm minyak goreng / blueband

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kecap

1
Potong ayam beberapa bagian, cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan.
2
Siapkan bahan bumbu halus dan uleg bersama dengan garam serta daun jeruk yg sudah dihancurkan.
Ayam bakar kecap - Step 2
3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan air asam jawa dan aduk.
Ayam bakar kecap - Step 3
4
Jika bumbu sudah matang masukkan ayam. Aduk rata biar semua ayam tercampur dengan bumbu. Boleh juga ditambah kecap kira2 1 sdm. Kemudian tambahkan air lalu masak hingga daging empuk.
Ayam bakar kecap - Step 4
5
Jika air sudah mengering dan daging ayam matang, angkat dan sisihkan. Siapkan alat utk membakarnya. Kalau saya pakai arang kayu dan panggangan jadul hehehe. Grill pan saya sudah rusak 😭. Bakar ayam dengan sisi yg dioles bumbu kecap. Pastikan matang 2 sisinya yah..
Ayam bakar kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar percik

Ayam bakar percik

Punya stok ayam dirumah, bingung mau dimasak apa. Akhirnya setelah googling ketemulah resep unik ini. Dengan modifikasi resep yang disesuaikan dengan bumbu yang ada dirumah, akhirnya jadilah masakan ini

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Cita rasa ayam pedas manis, sedep dimakan dg nasi hangat. Lebih enak pake ayam kampung/pejantan yaa. Utk ayam negeri lebih baik di goreng setengah matang dulu.. Sc. Safarazkitchen

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ada ayam kecap yg udah bosen mau dimakan akhire di polah aja bikin ayam bakar

Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar Simple

Ayam bakar rempah sehat

Ayam bakar rempah sehat

Ayam bakar rempah

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar bumbu ungkep

Ayam bakar bumbu ungkep

Ini salah satu menu favorit saya, ayam bakar bumbu ungkep yg rasanya manis legit. Bikin nambah nasi. Penggunaan gula dan kecap bisa disesuaikan bagi yg kurang suka manis mungkin bisa dikurangi

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Pagi menjelang siang cookpad lovers...Puasa udah masuk hari ke 14 nih, semoga tetap semangat dan sehat selalu ya, amiin...🤲. Yey yang ditunggu-tunggu akhirnya👏🏼datang juga, mau ikut meramaikan posbar @GengGadoGado yang disponsori oleh @alasdanbackdrop dengan tema masakan kesukaan keluarga. Sebenernya ini masak udah dari kemarin, tinggal nulis resepnya dan posting dicookpad, gak tau kenapa ya kalo mau nulis itu males banget🤭, jangan ditiru ya teman-teman. Nah kali ini mau share resep kesukaan orang rumah yaitu ayam bakar madu. Apapun jenis bumbu ayam bakarnya mereka sih suka ya, mau ikan bakar mau ayam bakar pokoknya masuk ajah dimulut😁. Katanya bau2 gosong abis dibakar itu yang bikin mantap dan menggugah selera. Ini resep ayam bakar yang ke3 kalinya kalo gak salah, lupa🤔, untuk bumbu dasar masih sama cuma ada modifikasi dikit biar beda dan lebih mantul. Yuk langsung saja liat resepnya. Minggu ke 32 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (07-05-2020) #WeekendChallenge #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #MasakAsyik #GengGadoGado #Ramadhan3Gdirumahaja #Menuminimalestapimenyehatkan

Ayam bakar kuah kecap

Ayam bakar kuah kecap

Kalo biasanya ayam bakar cocolannya sama sambal. Kali ini saya coba pakai kecap manis aja, biar simple tapi tetap enak.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Sering beli ayam bakar taliwang, yang paling maknyus di Jalan Cimanuk. Belum pernah bikin sebelumnya, tapi sudah terbayang taste yg enaknya kayak gimana. Kebetulan anak request pengen makan ayam bakar taliwang, cari2 referensi..kolaborasi berbagai resep. Taraaa.. Jadilah ini

1 jam
Ayam Bakar Madu Pedas Manis Non MSG

Ayam Bakar Madu Pedas Manis Non MSG

#PejuangGoldenApron2

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Ayam Bakar Madu dapur bu Qorrye

Ayam Bakar Madu dapur bu Qorrye

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

#19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis

#19 Ayam Bakar Rumahan #simpel #ekonomis

Dulu saya ngga doyan ayam bakar mak 😆😆😆 Kalo hajatan dan dapat nasi kotak yang ada ayam bakarnya, ayamnya keras, alot, susah gigitnya, nyempil digigi dagingnya, bumbunya ngga kerasa, hambar pula 🤣🤣 astaghfirullahaladzim... Maap yaaak, saya sukak jujur. Pas pindahan rumah, emak mertuaa masakin ayam dipanggang yang disaji pakek sambel kecap, sejak itu sayaa jadi sukaaa ayam bakar🤣🤣🤣 Searching sana sini dan memantapkan hati. Akhirnya saya coba buat sendiri ayam bakar yang tentunya bumbunya simpel dan selalu ready di dapur. Voilaaa.. inilah hasilnya. Ini rasanya dagingnya empuk, tapi bakarannya kerasa makk.. bumbunya meresap pulaaa. Alamakk enak sekali🤤🤤🤤🤤🤤 Mesti dicobaaa ya makk karena ini simpeeel bangett. Okay, semoga bermanfaat🤗🤗🤗 #HappyTuesday #HappyWife #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Godong

Ayam Bakar Godong

Ini ayam bakar manis gurih, yg rasanya seperti punya resto itu lho. Cuma aku nggak pake ayam kampung. Memanfaatkan apa yg ada di kulkas aja. 😘😘

2 porsi
45 menit
Ayam Bakar ala Diah Didi

Ayam Bakar ala Diah Didi

Resep aslinya bisa dilihat di link http://www.diahdidi.com/2019/10/nasi-gurih-gurih-ayam-bakar-kecap-oseng.html?m=1 Ini ayam bakar versi jawa yaaa yang gurih manis.. Anak2 sukaa bgt.. Alternatif variasi menu bagi keluarga kami yang sehari2 slalu makan ala padang/melayu yang pedas dan bersantan.. 😁 Beneran gurih dan enaak.. 🤤🤤

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam bakar ala aku endulita

Ayam bakar ala aku endulita

Seperti bisa resep simplitaa tp harus endulitaa 😂 Biasanya aku stok ayam presto di freezer. Nah dr ayam prestk ini bisa di buat semua macam olahan. Kali ini aku mua bikin ayam bakar kesukaan aku. Bumbu ayam bakar juga sering bikjn banyak buat stok. Jadi kalo mau bikin sewaktu waktu cepettt dech. Slamat mencoba bunda😃

Ayam bakar ungkep bumbu santan

Ayam bakar ungkep bumbu santan

Ceritanya tuh lagi pengen makan ayam bakar yang kayak direstoran yang rasanya legit,tapi karena lagi ga boleh kemana mana karena ada virus corona,buka deh resep resep dicookpad dan dikombinasi jadi satu,Alhamdulillah hasilnya enak banget...mudahan calon mama muda dan mama muda suka ya,😊😊