Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hidangan ini sangat spicy dan berbumbu. Cocok dihidangkan dengan nasi hangat. Dijamin Maknyus 👍👍#dirumahaja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo:
- 10 potong Dada/Paha Ayam lumuri jeruk nipis/mirin selama 1 jam
- Santan dari 1 butir kelapa
- 3 lbr Daun Jeruk
- 2 lbr Daun Salam
- 2 cm Lengkuas digeprek
- 2 btg Sereh digeprek
- secukupnya Air asam jawa
- secukupnya Gula Jawa
- sesuai selera Penyedap rasa, Lada & Garam
- Bumbu Halus :
- 4 cm kunyit
- 4 btr Kemiri
- 1/2 sdt Ketumbar
- 5 bh Cabe Merah
- 5 bh Rawit merah
- 8 btr Bawang Merah
- 4 btr Bawang Putih
- Pelengkap:
- 15 btr Rawit ijo diulek kasar
- Jeruk Nipis
- Lalapan (Kol, Timun & Kemangi) atau sayur rebusan
- Note :
- Mirin dan jeruk nipis untuk penghilang bau amis pada ayam
- Mirin cocok juga untuk penghilang amis pada seafood
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Cabe Ijo
