Ikan Salem dan Ayam Bakar

Dipos pada February 21, 2022

Ikan Salem dan Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Salem dan Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Salem dan Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Salem dan Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Salem dan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Salem dan Ayam Bakar adalah 3 - 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Salem dan Ayam Bakar diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Salem dan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Salem dan Ayam Bakar memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah kali ini resep dr pak swam.. Suami sukany bakar dgn bara api menggunakan arang kayu. Memang rasany lebih endes di banding bakar di teplon 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Salem dan Ayam Bakar:

  1. Bahan Utama :
  2. 2 ekor ikan salem uk besar
  3. 4 potong ayam
  4. Bumbu Marinasi Ikan dan Ayam:
  5. 3 ruas kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 2 btg serai
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 1 bh jeruk lemon
  10. Bumbu Oles Bakar :
  11. 4 sdm kecap manis
  12. 1 sdm minyak sayur
  13. 2 sdm mentega
  14. 1 sdm kecap inggris
  15. 1 sdt saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Salem dan Ayam Bakar

1
Uleg semua bumbu marinasi termasuk serai sampai halus. Setelah itu campurkan ke ikan dan ayam yg sudah bersih. Tunggu sampai meresap 45-60 menit (kalau bisa msukin ke dalam kulkas). Marinasi ala qt tidak menggunakan bawang ya.
2
Setelah bumbu meresap, buat bara api dgn menggunakan arang (utamakan arang kayu). Stelah itu bakar ikan sambil di oles bumbu bakar.
3
Untuk ikan salem, di bakar kurleb 30 menit dgn posisi 4 cm di atas bara dan sesekali ditaburin garam saat di bakar. Sedangkan untuk ayam dibakar kurleb 20 menit dgn posisi 2 jari di atas bara sambil dioles bumbu bakar. Ikan dan ayam di sayat2 kecil agar cepat matang dan bumbu meresap.
4
Setelah ikan dan ayam matang, sajikan beserta sambal korek. Selamat menikmati.
Ikan Salem dan Ayam Bakar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar padang teflon

Ayam bakar padang teflon

Nyobain bikin ayam bakar padang tapi karena males bebakaran pake arang ya pake teflon aja 😁

4 porsi
Ayam Bakar Ungkep Manis

Ayam Bakar Ungkep Manis

Tiba-tiba aja ngungkep ayam dan langsung di bakar. Saat suami lihat dimeja makan ada ayam bakar dan sambel lalapan, langsung nyeletuk "kangen kantin kantor ya.. " Iyaaaa... Secara dah 3 bulan ga kerja. Terobatilah... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

8. Ayam Bakar Padang

8. Ayam Bakar Padang

Alhamdulillah bisa bikin ayam bakar seenak buatan rumah makan padang, resep ini aku dapat dari Ibu Eng teman gosip dirumah (dia pun mencoba berbagai resep dan cuma ini yg pas resepnya) makasih ya Bu, dapet pujian juga dari suami sendiri dan suami nya kakak ku β˜ΊοΈπŸ€— #Mingguke8 #PejuangGoldenApron3 #AyamBakarPadang

5-6 orang
40 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Resep ayam bakar teflon andalan. Anak2 suka. Tinggal kasih sambel bawang dah cukup maknyus. #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar bumbu pedas khas madura

Ayam bakar bumbu pedas khas madura

Sate ayam bumbu khas madura selalu dimasak oleh ibuku

Eps.6 Ayam Bakar Pedas Manis Khas Solo

Eps.6 Ayam Bakar Pedas Manis Khas Solo

Pingin nyetok makanan di kulkas, jadi kalo mau makan tinggal manasin, bikin ayam bakar aja yukkk

Ayam bakar

Ayam bakar

Awalnya cm iseng ungkeb aya pake rempah2x pd umumnya. Pas udah mateng iseng dibakar ternyata enak. Jd dech ayam bakar ala mama rin xixixii. Suami dan anakku pun syukaaa#paporitnyasipapa#cookpadcommunity_bandung

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam Bakar #cabeku #cookpadindonesia #dapuraprilia

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Mau makan mewah dulu sedikit ya... Kepoin resepnya, yuk!

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bismillah Coba lagi resep baru ayam bakar, ini pertama kalinya saya buat. Sengaja saya buat sedikit pedas karena di rumah memang suka juga dengan yang pedas-pedas. Disini sisa bumbu ayam bakarnya yang buat olesan, saya jadikan cocolan juga lho, habis enak sih hehe... Sumber resep : Susan Mellyani #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week9

60 menit
Ayam Bakar Kari #my diabetic meal

Ayam Bakar Kari #my diabetic meal

Contoh menu makan siang yg sebisaaa mungkin mengikuti kaidah makan sehat. Happy lunch gaes! Stay Healthy

1 porsi
10 menit
[MPASI] Nasi Uduk + Ayam Bakar + Tahu Goreng

[MPASI] Nasi Uduk + Ayam Bakar + Tahu Goreng

Menu MPASI untuk usia 10months+. Menu ini sekaligus menu rumahan yaa. Jadi resep dibawah untuk resep sekeluarga, gak hanya untuk si kecil aja. Bedanya, kalo untuk bayik, sesuaikan aja teksturnya seperti ayamnya disuwir dan tahu putihnya yg dimakan bagian dalamnya aja. Btw, untuk ayamnya, yg bagian bakar/gosongnya jangan dikasih bayi yaa. Untuk ayam bakar saya recook resepnya mbak chicoπŸ‘©β€πŸ³

5 porsi
Ayam bakar / panggang bumbu rujak

Ayam bakar / panggang bumbu rujak

Kaya bumbu, kaya rasa, pedes, wangi, bikin ga pengen berenti ngunyah!

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

10 porsi
Ayam bakar contekan

Ayam bakar contekan

Bikin ayam bakar gara2 gak sengaja nemu resep di Fb. Jadi perlu dicoba di dapur nich. Mkanya sy kasih nm ayam bakar contekan. #PejuangGoldenAproan3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 porsi
3 Jam