Nasi Bakar Isi Ayam

Ayam Bakar Juaraaa 👍🏼👍🏼

Slm ini klo soal menu bakar2an sll beli, krn gak pernah pede bikinnya... Yang krg paslah bumbunya, yang krg meresaplah adaaa aja #alesanbgtya ... Pdhl anak2ku suka bgt sama masakan yang di bakar terutama ayam bakar kecap manis favorite nya .... Tapiiiii utk x ini akhirnya membranikan diri masak ayam bakar #dlmhatikloinigagallagi brarti emang gak diridhoi masak menu bakar2an hehehe ... Nyontek dr resepnya ci amei yang cantik jadilah si ayam bakar yang weunak ini ... Hasilnya sesuai lidah si anak lanang enaaakk gurih manis TOP ktnya hehehehe ... SUKSEEESS 👏🏼💃🏻💃🏻... Tq cici #bighug 😚

Ayam Betutu (versi bakar)

Kali ini sy share resep ayam betutu lagi krn ada yg menarik setelah mengikuti materi 'ngobrol bareng komunitas coboy' Surabaya. Tema pd waktu itu adalah ayam betutu yg disampaikan oleh kak Lingni- 'Nathasya Kitchen'. Utk takaran sy sesuaikan, Krn bbrp sy gunakan rempah bubuk. . Betutu berasal dr kata 'be' yg artinya daging dan 'tutu' dr kata tunu yg artinya bakar. Jd betutu artinya daging yg dibakar karena memang proses aslinya dipanggang di bara api sekam. Namun dlm perkembangannya dinilai ribet jd dibuatlah inovasi betutu dengan cara di kukus/direbus supaya lebih praktis. Betutu tidak hanya disajikan saat upacara tradisional masyarakat Bali saja, namun juga banyak di jual bebas untuk konsumsi sehari-hari. . Ayam betutu biasanya disajikan bersama plecing kangkung dan kacang goreng. . Bumbu ayam betutu menggunakan rempah/bumbu yg dalam bahasa Bali sering disebut dengan istilah 'Base Genep'. Base genep itu biasanya terdiri dr beragam rempah" seperti lengkuas, kunyit, kencur, jahe, ketumbar, merica, kemiri, dsb. Kalau di Surabaya dan sekitarnya mungkin hampir sama dengan istilah 'bumbu jangkep'. . Jika teman2 suka kuah, dikukus/direbus paling cocok. Namun jika ingin bumbu melimpah namun kesat, cara dibakar adalah pilihan yg tepat. . Postingan ini sekaligus ikut meramaikan#BancaanOnlineBarengCookpad. Siapa tau saya kebagian kuota #OnlineClass 🤭😊 . #NgacoBetutu #Cookpadcommunity_Surabaya #BancaanOnlineBarengCookpad #GA_TheNextLevel

Ayam Betutu (Bakar Tanpa oven / arang)

Musim hujan.. mau bikin arang untuk manggang ayam tuh agak riweuh.. ribet.. soalnya sy gak punya tungku panggangan.. Kebetulan punya gas torch.. jadiny mangganya pake gas torch aja... Ayamnya tetep masak enak.. dan tetep ada aroma panggangan yang menggugah selera.. hihihi... #berburucelemekemas #AhlinyaAyam

Ayam bakar ungkep

Ayam, Tempe dan Terong Bakar

Ini pertama kali bkin bakar"an beginian gegara tim huru hara request tiba" mau buka puasa dirumah.. bisa dicoba.. enak soalnya.. gk pkek boong 😁😁

Ayam Taliwang & tempe bakar

Lagi suka sama yang bakar²

Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar)

Opor ayam kampung khas dari kampung suami di Muna...yg bikin istimewa, ayamnya dibakar/dipanggang dulu, jadi kuahnya ada khas rasa bakarannya... Modifikasi resep saya bikin ini versi manisnya, kalo versi aslinya pake cabe kering iris sama irisan tomat, bisa juga dikasih cabe hijau rawit utuhan buat yg pengen lebih pedas...karena lebih suka yg lebih ringan rasanya, saya tidak menambahkan banyak rempah dan takaran rempah yg saya gunakan lebih sedikit, anda bisa menambahkan pala dan jintan dan rempah lain jika suka. Resep ini saya buat untuk porsi besar (2 ekor ayam dengan berat bersih setelah dipanggang 2,5 kg), jika anda menggunakan 1 ekor ayam, buat setengah dari resep ini...

Nasi Bakar Ayam

#AhlinyaAyam #SiapRamadan Iseng aja bikin nasi bakar ayam, ternyata banyak juga yg suka.

Grilled Chicken

Keinginan utk hidup sehat, seringkali berhasil jd motivasi utk masak makanan sehat tp tetap menggugah selera 😁

Ayam bakar happy call praktis

Sebenernya d resep si ikan bakar,tp lg mls makan ikan.pgn ayam bakar.jadi deh ini.enak.resep dr the blue kitchen

AYAM CINCANE BAKAR🍗

Pagi momies... Lagi pada riweuh di dapur ini pasti ya👍😄 Kali ini saya bikin Ayam Cincane Bakar. Ini adalah masakan khas Kalimantan Timur. Umumnya pakai ayam kampung rasanya nikmat sekali, tapi karena ditempat saya susah ayam kampung yaa..pakai ayam potong biasa aja juga tetep endul. Dulu waktu masih ngebolang di Samarinda kalau pas ada acara2 kawinan pasti ada menu ini. Bumbunya sederhana aja tapi rasanya endulll markendul hehe..😋. Kalau di Jawa tu hampir2 mirip kayak ayam bumbu rujak gitu moms, cuma ini tanpa tambahan lengkuas,sereh dan kunyit. Recook : Dapur Mimi Seru (saya pakai setengah resep aja) #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyam #ResepPraktis

Nasi bakar jamur suwir ayam

Punya ayam, tp bosen cm diungkep n digoreng gtu aja. Browsing browsing browsing, aha! Bikin aja nasi bakar. Tandingin sama tumis kangkung pedas atau kangkung balacan (tumis kangkung terasi). Perut kenyang, dompet aman, hati tenang, bobok nyenyak 😁

Nasi Bakar Ayam Suwir

#PejuangGoldenApron3

Ayam bakar teplon (teflon)

Ceritanya aku lagi pengen ayam bakar, tapi gak boleh beli diluar sama suamiku karn lagi penghematan, ada stock ayam dll buat ayam bakar sendiri deh 😊

Nasi Bakar Ayam

Biasanya suka beli nasi bakar deket rumah. Cuma karena masih #dirumah aja dan kaya gini situasinya bener2 belom berani jajan diluar. Akhirnya suami request bikin nasi bakar ayam tanpa kemangi. Soalnya dia gak suka. Yang suka kemangi boleh ditambah. Aku bikin 4 porsi aja karena cuma berdua dirumah hehe. Selamat mencoba yaaa~

Fettucini carbonara grilled chicken

Masih demam pasta, dan masih ada sisa dada ayam di kulkas. Jadinya berkreasi deeh🤟 yuk monggo dicoba! Oia, itu di foto saus carbonara nya aku pisahin hehe biar ga berecetan maksudnya :p Selamat masakkkk and enjoyy ur food teman teman💖

Nasi Bakar Ayam Pedas

Untuk resep isian sudah dishare sebelumnya. Nasinya pakai nasi liwet praktis menggunakan magic com. Klo mau pake nasi biasa juga enak, tapi lebih endeus jika diliwet dulu. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #OlahanDadaAyam

Nasi Bakar Ayam Jamur

Nasi bakar ayam dan ati

Bosen makan ayam yg d masak itu2 aja,, akhirnya kepikiran bikin nasi bakar,,langsung dehh eksekusi😄😄

Ayam bakar lodho pedes ala Abdillah fam

Favorit bapak banget ini... Request tiap ke Tulungagung 😊 Nyoba masak ini biar gak bolak balik beli terus... 😘