Ayam Bakar Wong Solo

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Bakar Wong Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kemarin itu bikin menu ini buat buka puasa kemarin lusa. Sengaja bikin cuma stgh resep, biar ndk nambah² nasi maksudnya hahahaa Pas banget dengan tema event minggu ini, olahan daging. Untungnya bukan daging merah aja, daging unggaspun bisa. Alhamdulillah .. Sesuai dengan tema #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapat bonus #eBook Efek mengurangi konsumsi daging sapi dan merah, karna kolestrol dan asam lambungku yang egk bisa di ajak kompromi lagi. Jadi harap makhlum jarang masak daging merah. Masak ayampun juga ndk sering².. masak sekedarnya aja. Resep dari mamanya Lintang ini jan enaak tenaan .. pas banget dengan sambal dan nasi gurihnya. Nasinya cuma aku bumbui garam sm fibercreme aja tapi. Efek malesnya kumat hahahaa Source : Dapur Ryuna #JagoRecookAkuRapopo_Yogya #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook #MeatLoversIstimewa #PosbarJogjakuIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo:

  1. BAHAN 1 :
  2. 3 ekor paha ayam
  3. 1/2 buah jeruk nipis
  4. 1 batang serai, geprek
  5. 2 cm lengkuas, geprek
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 sdm gula merah sisir
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 2 sdm air asam jawa
  10. 125 ml air kelapa
  11. BAHAN 2 : (bumbu halus)
  12. 3 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 2 cm kunyit
  15. 2 cm jahe
  16. 1/4 sdt jinten
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya minyak
  19. BAHAN 3 : (bahan sambal terasi matang)
  20. 2 siung bawang merah
  21. 1/2 buah tomat
  22. 3 buah cabe merah
  23. 5 buah cabe rawit
  24. 1 bungkus terasi ABC
  25. 1 sdm gula merah
  26. Secukupnya garam
  27. BAHAN 4 : (bahan nasi gurih)
  28. 2 cup beras, cuci
  29. Secukupnya air
  30. 1 sdt garam, sesuai selera
  31. 2 sdm fibercreme

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo

1
Cuci ayam hingga bersih. Tiriskan lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis. Aduk merata. Diamkan selama 10 menit. Cuci kembali lalu tiriskan.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 1
2
Siapkan bumbunya. Haluskan semua bahan bumbu halusnya. Beri secukupnya minyak, blender.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 2
Ayam Bakar Wong Solo - Step 2
3
Tuang bumbu halus dalam wajan, tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai geprek dan daun salamnya. Tumis sampai harum dan berubah warna.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 3
4
Masukkan ayamnya, aduk merata. Tumis sebentar.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 4
5
Tambahkan gula merah sisir, kecap, air asam dan air kelapanya. Aduk merata. Masak sampai kuah menyusut. Tambahkan garam, jika kurang berasa. Angkat.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 5
Ayam Bakar Wong Solo - Step 5
6
Panggang ayam di atas teflon sambil di olesi sisa dari bumbunya dan bolak balik sampai sedikit berubah warna.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 6
7
Goreng dengan sedikit minyak, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai layu. Angkat. Haluskan dengan menambahkan terasi, garam dan gula merah. Setelah sambal halus, boleh digoreng kembali sebentar sambalmya.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 7
Ayam Bakar Wong Solo - Step 7
Ayam Bakar Wong Solo - Step 7
8
Taruh beras dalam panci, tambahkan airnya seujung jari telunjuk, garam dan fibercreme. Aduk dan masak sampai air menyusut. Didihkan kukusan, tuang nasi dalam kukusan dan kukus selama 20 menit. Angkat.
Ayam Bakar Wong Solo - Step 8
Ayam Bakar Wong Solo - Step 8
9
Hidangkan ayam bakar dengan nasi gurih, sambal terasi matang dan lalapan mentimun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

#minggu10 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad Aku mau dapetin #VideoMasak 😄😄😄😄😄 Berhubung aku ga konsumsi daging merah, jadi untuk challenge di idul adha ini aku masak #ayambakarpadang aja yaah, yuuuk disimak step by step nya. Oh ya aku dapetin resep ini dari dari warung padang yang memang asli urang padang, thanks yo bang

2 orang
1 jam
Ayam bakar kecap teflon

Ayam bakar kecap teflon

Karena ada waktu luang banyak banget🤭, akhirnya aq masak ayam bakar aja buat baba yg doyan sama makanan yg berkecap.ini hasil recook dari ummu azzam,maksih resepnya.

Ayam Bakar Lumajang

Ayam Bakar Lumajang

Alhamdulillah pekan ini bisa setoran arisan cookpad community kaltim. Pemenang nya mba sakli abdi. Nah aku Coba bikin ayam Bakarnya ini gurih.. resep asli pake air Kelapa Dan aku modif pake santan. Alhamdulillah laris manis Tanpa sambal Karena udah pedess.. terimakasih mba @Sakliabdi buat resepnya 🤗 enakkk mantul 👍👍👍 Source : Sakli Abdi - Tanjung Redeb #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Sakli #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #Cooksnap_Kaltim #KulaEtamCoCoK

4-6 orang
40- 60 menit
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Beberapa waktu lalu pernah lihat teman posting ayam taliwang, Penasaran rasanya pengen bikin tapi malas nanti dulu deh .. 😅 . Pas kemarin siang bingung mau masak apa ? Akhirnya Lihat" resep Di cookpad , tertujulah resep ayam bakar taliwang mba lingga jadi pengen Coba buat ..hihi Jadinya bikin deh .. penasaran Google Di Wikipedia katanya Ayam taliwang ini adalah Hidangan ayam bakar/ayam panggang berasal dari Lombok. Biasanya disajikan dengan plecing kangkung. . Ternyata ayamnya enak bgd Masya Allah ❤️❤️ Makasih banyak ya mba Lingga resepnya 😍😍 Sumber resep : Frielingga #JelajahResep #JelajahResepRumahan #resepvenny

Sambal Ayam Bakar Suka Bumi

Sambal Ayam Bakar Suka Bumi

Postingan pertama #JelajahResepNusantara di mulai dr Sukabumi dulu😁 sxn ikut Semarak Clover Gk komplit dong yah,,kalo nyantap ayam bkar tnpa smbal nah ini dy sambal favorit klwrga yg bikin hoyang lidah 😋. Perpaduan pedas manis sambal ini menjadi khas'a sendiri. Di tambam dgn lezat'a ayam bakar + nasi hangat ..hmmm nikmat 🤤 Resep Cp Badoci 👇 https://cookpad.com/id/resep/9490593-sambal-ayam-bakar-sukabumi?invite_token=yQ1M5dpVbgitvhjxtcAfE7dJ&shared_at=1604739415 #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Padang #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #WeekendChallenge

7 menit
Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Satu lagi menu praktis cepat saji nan lezat dari mba Ade... Bikinnya gampil, karena emang selalu punya stok ayam ungkep di kulkas, cucok buat buru² ngejar masak ketika pulang dari luar yg kemalaman. Ini spesial setoran rikuk terakhir buat mamak Ade di minggu ini. Semoga mamak sekeluarga selalu sehat dan kuat menjalani hari². Lop yu poooll mamak 😘 Source: Dapur Ade #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #Basidoncek #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepSehat #OlahanAyamMamiFay

Ayam Bakar Bumbu Rujak (tanpa santan)

Ayam Bakar Bumbu Rujak (tanpa santan)

Masakan enak dan gak pake lama 😋 Habis diungkep masuk freezer bisa awet seminggu 😃

🐓Ayam Bakar Madu🐓

🐓Ayam Bakar Madu🐓

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Pagi² diawal tahun kita posbar yuk untuk GACC..kali ini temanya menu yang dibakar dan saya kepikiran bikin ayam bakar karena memang kesukaan si kakak ini berhubung gk punya air kelapa saya pakai air biasa aja tp ttp mantul kq rasanya.. Source : Naila Rizqa #imaimey #imaimeyAyamBakarKecap #OlahanAyamImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #SalamKompakSelalu #GACC_SalamKompakSelalu

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Setelah sekian purnama tidak beredar (keasyikan liburan 😅😀), akhirnya bisa post lagi hari ini. Kalau suka ayam bakar dengan citarasa spicy, agak pedas dan manis, resep ini pas buat dicoba. Source : Sajian Sedap #CookpadCommunity_Bekasi

8 buah
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Masih meramaikan #PekanPosbarAyam dengan jagoan #AyamBerjemur dong. Kali ini ayamnya dibakar aja deh, biar makin selera makannya. Recook resepnya Teman CoDe Kak Novi yang syedep banget ini. Anak-anak suka sekali, pun dengan kuahnya yang sengaja disisakan Bunda biar bisa diicip-icip juga. Masya Allah, memang masakan Indonesia itu asli enak-enak dan kaya bumbu. Seperti Ayam Bakar pedas khas Nusa Tenggara Barat ini. Sumber : Mimi 4A Cookery (Novi) Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/12994702-ayam-bakar-taliwang?invite_token=tPmYeKyJL1jdfBf6ucKsSGH4&shared_at=1614520835 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Depok

Ayam bakar bumbu

Ayam bakar bumbu

3 porsi
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#JelajahResepNusantara yang saya tulis kali ini berasal dari NTB. Walaupun sebenarnya saya belum pernah ke NTB, apalagi mencoba wisata kulinernya, tapi kalau dengan ayam bakarnya ini sudah familiar mendengarnya 😁. Dan sudah lama juga ingin mencoba buat sendiri ayam bakar Taliwang. Diadaptasi dari resep nya Bunda Razs, rasanya bener-bener enak 😋. Saya buat 1/2 resep dan saya sesuaikan dengan stok bumbu di rumah. Baiklah, berikut ini resepnya... #WeekendChallenge #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResep #CookpadCommunity

Sayap ayam bakar madu

Sayap ayam bakar madu

Source : @aras_galeri #PekanRayaAyam #Cookpad_Community #@Cookpad_id

5org
Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah

Bosen bikin ayam bakar yang pake bumbu kecap, cobain pake bumbu merah, ga kalah nikmat bund.

2-3 orang
1 jam
Ayam Bakar Teflon Simpel Bet

Ayam Bakar Teflon Simpel Bet

Ayam bakar mudah dan cepat dibuat. No Ribet.

5 orang
1 jam
Sambal Ayam Bakar Pedas

Sambal Ayam Bakar Pedas

(199) Ayam bakar Sambel Hijau

(199) Ayam bakar Sambel Hijau

27.02.2021 . Bismillah.. Minggu ini tema Combo ngabibitanya Ayam disambelan.. MasyaAllah.. itu ayam2 syeksi pada berseliweran di WAG Combo. Apalagi sedang ada even Nasional Pekan Ayam. Makin Banyak Ayam2 berseliweran di CP. Kayaknya jarang banget denger, ada orang gak suka ayam. kalau di rumah saya, ayam adalah favorit semua orang. mau digimanain juga, pasti semua suka. apalagi kalau ditambah sambal.. hhmm.. Nikmatnyaa.. Kali ini saya bikin Ayam bakar sederhana, yg gampang banget bikinnya, plus sambal hijau ala resto padang. biar gak bosen ceritanya.. tapi saya lupa foto step2 bikin Sambelnya. insyaAllah, next, saya tulis terpisah dengan fotonya. Ayo lah, kita Makan.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam

6 Porsi
1.30 jam
Ungkepan ayam bakar (sederhana resep)

Ungkepan ayam bakar (sederhana resep)

maaf untuk foto yg selalu kurang menarik😁 tapi rasa bukan patokan gambar kan ❤️

Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Bismillahirrohmanirrohim,.. Selasa 19 Januari 2021 Pekan ke 34 Favoritnya anak2 dirumah,... Ayam bakar bacem simpel dan praktis ala momduor #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng