Ayam bakar bumbu kuning

Dipos pada February 12, 2022

Ayam bakar bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu kuning adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu kuning memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu berbuka hari puasa pertama. Bingung mau masak apa,yaudah deh jadi masak ini aja 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu kuning:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 bh jeruk nipis/cuka sckpnya
  3. Garam
  4. Sasa
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 4 daun salam
  7. 2 cm lengkuas
  8. 3 btg serai digeprek
  9. 2 SDM air asam jawa
  10. 500 ml air + 2 bks santan Sasa 35gr
  11. 2 Bks masako
  12. Bumbu halus
  13. 8 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 cm jahe
  16. 4 cm kunyit bakar
  17. 3 bh cabe merah keriting(*bisa ditambahkan bila ingin pedas)
  18. 3 butir kemiri sangrai
  19. 1 sdm ketumbar sangrai
  20. 1 Sdm merica sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu kuning

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian(me:potong 8)
2
Cuci bersih ayam,lalu beri perasan jeruk nipis/cuka,tambahkan garam sckpnya,Sasa secukupnya.diamkan selama menunggu bumbu halus disiapkan
3
Blender bumbu halus.lalu tumis dan masukan dauh jeruk,daun salam,serai.aduk hingga harum.
4
Masukan ayam,aduk rata dgn bumbu.masukan air+santan,aduk rata kembali.beri Masako.lalu biarkan hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.(*aduk sesekali agar tidak pecah santan)
5
Setelah bumbu meresap,angkat. Boleh disimpan dulu atau langsung dibakar dgn sisa bumbu yang ada

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Ayam Bakar

3 orang
45 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Semenjak tinggal di kotanya Suami, susah banget nemu ayam bakar yang manis manis. Setiap beli pasti ngemarinatenya asin pedes. Jadinya bikin aja sendiri. Biar lebih sesuai seleranya

6 orang
60 menit
Ayam Kecap Goreng,Sambal Ayam Bakar

Ayam Kecap Goreng,Sambal Ayam Bakar

Belum pernah selama di negeri orang makan senikmat ini. Apa coba? Baru kali ini makan ayam sambelnya sambel ayam bakar, makannya langsung pake tangan (ga pake sendok garpu). Ga peduli apa omongan suami yg makan dengan garpu dan pisau, yang penting nikmaattt pake banget, comot nasi rempah (resep pernah ditayangkan) yang anget trs disambelin, ayam dicocol sambel, lalapan juga ada, kayak jaman baheula...

8 potong
Ayam bakar kecap (wajan)

Ayam bakar kecap (wajan)

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Efek bosen makan ayam goreng

Sambal utk Ayam Bakar

Sambal utk Ayam Bakar

Recook..Erlyn Bukhori Kalo sy diberi kesempatan utk masak masakan bali sy pengin bisa pelajari lawar ..karna saya penasaran rasaya gmn ya danging dicampur sama sayur.. #CiputraWaterparkSurabaya #AgenRahasiaKeBali #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

(N.31) Colam kali ini yang merah2 nih 🌶🌶 Kebetulan momentnya taon baru yang identik dengan bakar2an ya jadi bikin Ayam Bakar Taliwang aja ya.... ayam bakar ini rasanya endes banget DiTahun 2020 segera berakhir alhamdulillah masih diberi kesempatan bernafas, sehat dan berbagi resep di cookpad jika thn 2020 dapet beberapa kenang2an dari colam dan golden apron harapannya di tahun depan lebih giat dan semangat lagi mengikuti event 🤩 Source: Susan mellyani #CookpadCommunity_Malang #Colam_WaniAbang #ColamMatos #GA_TheNextLevel

8 orang
1.5jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Enakkk sekaliiii!! Oma saya sampai makan 2 porsi 🤣 Source : Mbak Frielingga Sit

7 orang
Sambal terasi untuk ayam bakar, ikan bakar, nasi liwet, & pelengkap makan🤤

Sambal terasi untuk ayam bakar, ikan bakar, nasi liwet, & pelengkap makan🤤

Selain buat makan sama ayam bakar, bisa juga buat makan sama ikan goreng atau ayam goreng. Sesuai selera😁. #sambalterasi #sambalayambakar Sambalpedas

Ayam bakar bumbu kencur

Ayam bakar bumbu kencur

4 orang
30 menit
Ayam bakar coca cola

Ayam bakar coca cola

Ungkep ayam bumbu kuning bosen, blm goreng nya nyiprat2 jadi bikin yg gampang dan gak berbekas kuning di tangan sekalian ngabisin stock Coca cola di kulkas 😁

3-4 org
60 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Belum berani pakai oven karena satu dan lain hal, finally ngakalin pakai teflon bakar ayamnya :))

2 orang
±30 menit
Ayam bakar manis legit

Ayam bakar manis legit

Source: @Nancy Firstiant's Kitchen Resep simpel super mantul.

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Selamat Tahun Baru 2021, Biasanya menyambut tahun baru kita masak2 nya diatas jm 10 malam, karena skrg lg ketat karena corona melonjak tajam akhirnya kita masak ayam nya pagi pagi sekalian utk sarapan 😁

2 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep

Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep

Masih setia dengan bumbu dasar kuning nya...😊 Khusus di event #pekanposbarprotein ini selain diungkep untuk ayam goreng, bumbu dasar kuning juga ternyata enak untuk dibuat ayam bakar kecap lho, hasil cemplung ² jadi hasil yang gak kalah enak rasanya dengan menu ayam bakar di resto... Alhamdulillah bisa buat resep di #ungkepanrasahati #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #pekanposbar #kampoengramadan #proteinhewani

8 potong
1 jam
Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Tema posbar kali ini adalah tentang ungkep2an. Nah kebetulan seminggu yang lalu bikin ayam bakar ini resepnya Teh Indy. Ok lah bisa ikutan masuk tema kalo gitu.. Hehe.. 😁 Enak banget ini, rasanya manis, asin & gurih... 😋 Karena dominan rasa manisnya, makanya saya bilang ini ayam bakar manis.. 😄Dimakan bareng lalapan + sambel, mantep banget. Tapi pas kemarin itu saya makan bareng gudeg + sambal goreng krecek, mantul.. 😁 Ini saya bikin 2,5x resep. Tapi saya tulis untuk 1 resep aja ya.. Source : Indry Hapsari #PoodyKitchen #UngkepanRasaHati #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
Ayam bakar mentega

Ayam bakar mentega

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah bisa sarapan dengan yang enak2 sambil ikutan challenge minggu ini. ☺☺. Dimasak apapun ayam tetap favorit dalam keluarga. Sumber : Erlyn Bukhori #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Jumat, 13 november 2020. Ayam kuah bumbu rujak sudah biasa. Bagaimana dengan ayam bakar bumbu rujak? Masha allah enak banget di tambah lalapan dan cocolan sambel bikin boros nasi 😂 Source: frielingga st #pejuanggoldenapron3 #jelajahresep #jelajahreseprumahan

2 orang
1 jam
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Bingung mau masak ayam. Kebetulan dkulkas banyak air kelapa. Coz beli dpasar kemaren Iseng2 buka cookpad nemu resep ini. Recook by Xander's kitchen

banyak
1 jam