Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘 adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘 diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘 memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya ini ayam bakar legenda kesukaan suami. Menu ini pasti bakal jadi menu pilihan saat ibunya datang ke rumah. Sayang kalau resep ini ngga diselamatkan 😅😂. Rasanya legendaris banget, favorit suami dan anak2. Berhubung bumer kebetulan ada di rumah, mumpung deh bisa belajar caranya. Kali ini saya merasa masaknya agak ribet, tapi ketika sudah matang, whooa....so worth it. Bakul nasi mesti agak jauh dikit, takut pura pura lupa lagi diet 😂 Harusnya masak sekaligus 3 ekor, abis mateng bungkus2 di plastik trus lempar ke freezer, lagi laper tinggal manasin....ayam bakar oh ayam bakar...😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 3 siung bawang putih
3. 7 siung bawang merah
4. 10 batang cabe merah keriting (atau cabe giling)
5. 5 sdm minyak goreng
6. 5 mata asam jawa
7. 200 ml air
8. garam
9. gula (lebih enak dengan gula merah)
10. kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘

1

Rendam ayam kampung yang sudah dibersihkan dengan asam jawa dan 200 ml air, tambahkan 2 sdt garam atau sesuai selera, diamkan 15 menit.

2

Ulek/Blender/ chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah sampai agak halus.

3

Tumis bumbu ulekan tadi dengan minyak goreng sampai harum

4

Masukkan ayam kampung yang sudah ditiris dari air asam jawa ke dalam tumisan bumbu. Air asam jangan dibuang.

5

Setelah beberapa saat menumis ayam sampai berubah warna, masukkan sisa air asam jawa dan tambahkan kecap manis.

6

Masukkan gula, garam, kecap, koreksi rasa sampai pas. (Rasa yang pas itu agak asam, manis dan pedas) 😅

7

Setelah ayam kampung melunak (tes tusuk garpu), masak sampai kuah mengental atau gula merah mulai membentuk karamel

8

Pisahkan ayam dari kuah nya (kuah jangan dibuang), bakar ayam di oven, 200C kurang lebih 25 menit, balik ayam di menit ke 10.

9

Masukkan kembali ayam yang sudah dibakar ke dalam kuah nya tadi, masak sebentar.

10

Siap hidaaang 😍💃

11

Kalau saya, makan ayamnya mesti dicampur sama kuahnya yang kental dan lezat itu 😘