Ayam bakar bumbu pedas

Dipos pada April 21, 2022

Ayam bakar bumbu pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin ayam bakar yang bumbu nya pedes dan gurih. Tips nya cm satu rempah2 nya jgn pelit pas ngungkep agar gurih sampai ketulang. Selamat mencoba ๐Ÿ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu pedas:

  1. 1 ekor ayam potong 8
  2. sedikit Gula
  3. secukupnya Garam
  4. sedikit Penyedap rasa
  5. secukupnya Kecap
  6. Bumbu halus
  7. 5 buah cabai merah panjang
  8. 15 buah cabai rawit merah
  9. 5 siung bwg merah
  10. 3 siung bwg putih
  11. 2 cm jahe (bakar sebentar)
  12. 2 cm lengkuas
  13. 2 cm kunyit
  14. 3 biji kemiri (sangrai)
  15. sedikit Gula merah
  16. Bumbu tambahan
  17. 2 lembar daun salam
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 1 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu pedas

1
Cuci ayam sampai bersih lalu tambahkan jeruk nipis dan garam, campur smpai rata. Diamkan kuranglebih 10 menit
2
Lalu haluskan bumbu halus (saya pakai blender) setelah itu panaskan wajan, masak bumbu halus sampai wangi nya tercium lalu masukan bumbu tambahan. Masak sampai wangi.
3
Setelah wangi masukan ayam, tambahkan garam gula penyedap rasa, aduk dan cicipi. Jika kurang air tambahkan.
4
Masak sampai air menyusut, pakai api sedang agar ayam matang dan empuk tidak hancur.
5
Setelah ayam siap, bumbu bekas ungkepan jgn dibuang untuk olesan ayam agar lebih gurih.
6
Siapkan teflon atau panggangan(saya pakai happy call) olesi margarin sedikit lalu taro ayam olesi dgn kecap dan bumbu sisa tadi. Bolak balik sampe kecoklatan. Jadi deh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang dg ayam kampung muda

Ayam Bakar Taliwang dg ayam kampung muda

Bikin ini pake ayam kampung yg msh muda,enakkkk bangettt recomend buat dcoba.ia lho daripada beli,kalo bikin sndri bs sesuai selera&pasti lebih sehat&bersih.Senengnya bisa masakin ini buat buka puasa suami&ortu,karna lagi mudik dciamis jadi saya bertugas buat masak...iloveit bgt.

4pcs
20menit
Ayam bakar santan

Ayam bakar santan

Biasa klau pak su pulang sy sll masak mknn kesukaan maklum 1 mgg sekali plngnya..

Ayam bakar bumbu padang

Ayam bakar bumbu padang

orang rumah suka banget sama masakan padang. jadi mau ga mau harus bisa masaknya biar pada lahap makannya berasa dirumah makan padang ^^

Ayam bakar mentega licious๐Ÿฅ

Ayam bakar mentega licious๐Ÿฅ

Lg pingin ayam bakar mentega lg skalian update cookpade dihp baru pdhal sdh banyak resep dhp lama cookpad ra. Aini

Ayam bakar padang homemade ala widi

Ayam bakar padang homemade ala widi

Resep ini oleh2 dr merantau di pekanbaru dl ๐Ÿ˜. Teman kerja suami sm tetangga kebanyakan dr minang, jawa, medan, aceh, lombok, dll. Jd suka icip2 masakan daerah. Kebayang donk kaya nya wisata kuliner indonesia..๐Ÿ˜ ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Fotonya belepotan,, tp nggak papa. Itu hasil karyaku sendiri hihi.. Untuk bumbu dll monggo disesuaikan selera masing2..

Ayam bakar taliwang alamanda

Ayam bakar taliwang alamanda

Ingin variasi ayam bakar yg beda, coba deh mommy2 bikin ayam bakar taliwang ini, gak pedes2 bgt siy cocok jg buat anak2 buat belajar merasakan rasa pedes2 dikit, biar lebih nampol makanya aku tambah pake sambel korek trus cocol bareng tahu/tempe goreng. Hati2 makannya ya moms...takut ga cukup nasi anget sebakul hahahaha๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚.... Pokoe uueenaaak. Cekidot moms ๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜Ž

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar sederhana

Karena saya belum punya microwave maupun panggangan jadi bikinnya Di teflon ๐Ÿ˜ฌ

4 porsi
#15- Ayam Bakar Pedas Manis #SeninSemangat

#15- Ayam Bakar Pedas Manis #SeninSemangat

Ini menu ayam bakar spesial yg praktis banget ....ayam nya di ungkepnya bisa pagi / siang pas buka dan saur tinggal di panasin / di panggang di teflon aja cukup 5 menit aja kelar ... g perlu nyambal lagi soalnya ayamnya sudah cukup pedas ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #bikinramadanberkesan

Ayam Bakar pedes simple+ Pecel

Ayam Bakar pedes simple+ Pecel

Libur, habis bersih bersih, bikin makan siang simple

1 porsi
Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

Kemaren beli ayam kampung rencanany mau d goreng eh anak bujang minta ayam bakar so sweet for son. Padahal ud makan krn takut lama masak eh ud d bakar si ganteng minta makan lgi. Happylah maknya.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Ayam Bakar Pak Sahak

Ayam Bakar Pak Sahak

Recook resep na mba Amei. Rasa na hampir sama seperti ayam kalasan yang ada di resep saya hanya beda na di pemakaian cabe saja jdi ayam kalasan rasa na pedas sedangkan ayam bakar ini tidak pedas sama sekali, cenderung ke manis seperti ayam kecap ๐Ÿ˜€ Klo soal rasa juga enak hehee... Terimakasih mba Amei๐Ÿ˜Š

1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Menu makan siang hari ini..

Ayam bakar

Ayam bakar

Menu fav. Suami dan semua keluarga besar.. kalau ada kumpul kumpul keluarga menu ini harus ada dan paling joss kalau dimasak dengan bumbu yang super pedas... Beserta sayur urapnya. Bikin kita gak berhenti nambah... Selamat mencoba ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #AhlinyaAyam