Ayam Bakar pedas

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Bakar pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar pedas memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar pedas:

  1. Bumbu Ungkep:
  2. 4 potong ayam
  3. secukupnya garam
  4. lada
  5. gula pasir
  6. asam jawa
  7. kunyit
  8. Bumbu Bakar:
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 3 cm jahe
  12. 3 cm lengkuas
  13. 1 sdm ketumbar halus
  14. 1 butir kemiri
  15. 6 buah cabe rawit
  16. 1/2 sdt cabe merah halus
  17. 1 sdt gula merah
  18. 1 sdm gula pasir
  19. 1/2 sdt garam
  20. secukupnya kecap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar pedas

1
Ungkep ayam dahulu hingga masak dan empuk, angkat sisihkan
2
Lalu uleg semua bahan bumbu bakarnya hingga halus
3
Panaskan panggangan lalu letakkan ayam di atasnya sambil di olesi dgn bumbu hingga harum klo suka olesi jg dgn mentega
4
Angkat, lalu sajikan bersama nasi hangat dan kecap/sambal
5
Selamat mencoba dan menikmati
Ayam Bakar pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu #BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar Bumbu #BikinRamadanBerkesan

Requestan pak suami pengen di bikinin ayam bakar 😊😗😗 , aku bakarnya pake teflon yaa

Ayam Bakar Dadakan

Ayam Bakar Dadakan

..berhubung stock bulanan dh mnipis,rnc bikin ayam goreng kremes...jd berubah arah 😤😤 ..banting setir drpd ayam batal diolah,kitaa bakar aj yuuuk...😍😍

2-3 porsi
45 mnt
Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

mumpung suami lagi dirumah.. bingung mau masak apa. stok dikulkas cm ada ayam dan suami suka yg pedes2 jadi bikin ayam bakar taliwang deh... ini pertama kali saya bikin. rasanyanya nampol bgt.. pas banget

6 porsi
Ayam bakar bumbu bali

Ayam bakar bumbu bali

ayam bumbu bali biasanya tanpa dibakar terlebih dahulu,kali ini sy coba dibakar baru dimasak bersama bumbu,aroma2 sisa bakaran membuat rasa sedikit berbeda 😇😇

Ayam bakar

Ayam bakar

Kesukaan anak2 dan abi nya.. tiap mggu request 😘

Ayam bakar

Ayam bakar

Ini bikinny kmrn pas malam tahun baru....

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Foto seadanya soalnya dah laper.hehehe,,,,

Ayam Bakar Madu masak teflon

Ayam Bakar Madu masak teflon

Suami lg ga fit bdnnya.. Mulutnya pait.. Ktnya kpgn ayam bakar... Baiklah cuuzzz lgsg ke dapur..

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ini resep campur dr segala sumber. Asli nya lbh enak klo di bakar pke bara api, tp apalah daya hujan seharian jadi ini eksekusinya pake teflon aj 😅 Untuk proses pembakaran sebentar aj cm bwt dpt wangi gosong aj krn ayam kan suda matang krn proses ungkep sebelumnya 😆

5 porsi
Ayam bakar teflon NON MSG

Ayam bakar teflon NON MSG

Follow ig dan cek di highlight yaa ada step by step nya via snapgram ,,, happy cooking bunda, ditunggu re-cook nya

Ayam Bakar#BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar#BikinRamadanBerkesan

Ramadan terakhir#BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Aq recookndari resep mbak Nadia Hayu tp dengan sedikit modifikasi yaa

45 menit
Ayam Bakar Arang+tips

Ayam Bakar Arang+tips

Malam tahun baruan biasanya cuma tiduran depan tv, kemarin malam tahun baruan kumpul keluarga kecil dan bakar ayam dan jagung. Bumbunya sederhana tanpa santan tapi tetep nyummy, lebih sedap dibakar dengan bara arang, tapi dibakar dengan teflon/pembakaran lain juga bisa kok. Sedapppp. Tips : 1. Kuas untuk mengoles ayam saat dibakar menggunakan batang serai yang dimemarkan, jadinya makin sedap. 2. Sayat kecil ayam sampai ketulang biar bumbu meresap dan matang merata. 3. Bisa dibakar dengan teflon tapi pastikan ayam sudah matang ya, karena panas teflon kurang maksimal mematangkan ayam. 4. Bila pakai ayam kampung, ayam arab atau ayam negeri petelur yang tua( di jawa timur dikenal dengan ayam alot) pastikan juga sudah empuk dan matang saat direbus dengan bumbu, karena proses pematangan dengan bara arang tidak akan mengempukkan daging ayam. Air yang digunakan juga lebih banyak. 5. Saya coba pakai ayam sayur/negeri untuk 500 gram ayam pakai air cuma 100ml. Jadi jumlah air disesuaikan ya.

Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳

Ayam Bakar Padang mix Jawa 😳

Penasaran sama ayam bakar padangnya Bunda Kiana Khansa, tapi saya modif sesuai lidah dan ketersediaan bahan di dapur 😳 tetep ya lidah Jawa sukanya yg manis2...menyesuaikan orangnya 😂 *hakdessshhh 👊

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

#BikinRamadanBerkesan Suka dengan ayam bakar padang yang kaya rempah apalagi anak2 tiap ke rm padang yg dibeli yaa ayam bakarnya .. akhirnya nyoba bikin sendiri hasilnya enaaakk dan bumbunya beneran meresap kedalam dagingnya dan puas maemnya ... oia sy bikin skalian bnyk jd bisa di simpen di kulkas klo mau mkn tinggal bakar 😊 Source : xander's Kitchen

Ayam Bakar spesial

Ayam Bakar spesial

12-15 porsi
15 menit