Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar terasi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar terasi:
- 1 kg sayap ayam,bersihkan
- bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 biji cabe keriting
- 5 biji cabe merah besar
- 3 biji kemiri bakar
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt terasi matang
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt air asam jawa
- 1/2 bks santan kara 65ml
- secukupnya garam,kaldu ayam,air bersih
- 2 cm lengkuas,iris
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
